阪急京都線・水無瀬駅から徒歩わずか2分。ミシュランガイド東京に7年連続掲載された東京・緑が丘の名店「中華蕎麦 三藤（みつふじ）」が、大阪府初出店として2025年11月に満を持してオープンしました。日本料理のうま味を中華蕎麦で表現するという唯一無二のコンセプトが、住宅街・水無瀬の地に根付いています。
店舗基本情報
| 店舗名 | 中華蕎麦 三藤 大阪島本店（ちゅうかそば みつふじ おおさかしまもとてん） |
|---|---|
| 住所 | 〒618-0014 大阪府三島郡島本町水無瀬1-18-13 エクセル水無瀬 |
| 電話番号 | 075-874-7833 |
| レビューサイト評価点 | 食べログ：3.33（2026年5月現在） |
| 口コミ数 | 食べログ：69件、保存数：1,677件（2026年5月現在） |
アクセス
| 最寄駅 | 阪急京都本線 水無瀬駅（西出口） |
|---|---|
| 公共交通機関 | 阪急京都本線 水無瀬駅 西出口より徒歩約2分 JR東海道本線（JR京都線）島本駅より徒歩約7分 ※2WAYアクセス可能。楠公道路（府道79号）沿い。 |
| 駐車場 | なし（近隣のコインパーキングをご利用ください） |
営業時間・定休日
| 営業時間 | ランチ：11:00〜15:00 ディナー：18:00〜23:00 ※スープ売り切れ次第終了 |
|---|---|
| 定休日 | 不定休（公式Instagramで最新情報をご確認ください） |
予算・支払い
| 価格帯 | ランチ：1,000円〜1,999円 ディナー：1,000円〜1,999円 ※各種トッピング追加で2,000円前後になる場合あり |
|---|---|
| 支払い可能方法 | 現金／PayPay（電子マネー対応状況は来店前にご確認ください） |
席・設備
| 席 | テーブル席：10席 カウンター席：10席 合計：20席 |
|---|---|
| 設備 | 禁煙（全席禁煙） 卓上調味料あり（味変アイテム充実） 和食店・寿司店を思わせるウッディで高級感のある内装 |
メニュー・味の特徴
| メニュー | 【ランチ】 ・鶏醤油中華蕎麦 ・鶏醤油中華蕎麦 辛み醤油 ・貝出汁塩中華蕎麦 ・各種トッピング（焼豚増量・味付け卵・麺大盛など） ・焼豚御飯（ご飯セット） 【ディナー】 ・塩・味噌バリエーションも展開 ・一品料理（日本酒・ワインとのペアリングも可） ・大阪島本店限定メニューあり |
|---|---|
| 味 | 「日本料理のうま味を中華蕎麦で表現する」をコンセプトに、産地直送の安心・安全な食材と全量軟水を使用。鶏醤油は香川県小豆島産天然醸造醤油を採用し、鶏油と醤油の絶妙なバランスが特徴。貝出汁塩は透き通ったスープに貝の旨みが凝縮。春よ恋100%使用の中太ストレート麺はつるもち食感で麺量も多め。関西では珍しい東京仕込みの上品な清湯系スープが好評。 |
予約または行列状態
| 予約可否 | 基本は予約不可（電話で確認できる場合あり） |
|---|---|
| 込み具合・行列状況 | オープン直後（2025年11月〜）は外待ちが非常に多く大行列。開店から数ヶ月が経過した現在は落ち着いてきており、週末の昼過ぎでも外待ち1〜2組程度になることも。ただし人気店のため、特に週末や休日は早めの来店を推奨。スープ売り切れによる早仕舞いに注意。 |
「中華蕎麦 三藤 大阪島本店」について、良い口コミと悪い口コミを本音でまとめました。
食べログ・各グルメサイト・SNSに投稿された利用者の声をもとに、良い点・悪い点を忖度なしにまとめました。ぜひ来店前の参考にしてください。
良い口コミ10選
- スープのうま味が別格
鶏と貝の旨みを重ねた清湯スープは、他の関西ラーメン店ではなかなか味わえない上品さ。「飲み干してしまった」という声が多数。 - 麺のもちもち食感が秀逸
春よ恋100%使用の中太ストレート麺は、ツルッとした口当たりとしっかりした弾力が同居。麺量も多めで食べ応えが満点。 - ミシュランの味が近所で食べられる感動
「東京まで行かなくても食べられるとは」「水無瀬にこんな店ができるとは」と、地元客からの喜びの声が目立つ。 - 高級感ある内装・雰囲気
ウッディで落ち着いた空間は和食店・寿司店のような趣。「非日常感があってデートにも使える」という意見も。 - チャーシューのクオリティが高い
柔らかく旨みのある焼豚は、単品で頼む価値ありとの口コミが多い。特製・焼豚御飯との組み合わせが人気。 - 貝出汁塩の透明感あるスープが絶品
「塩なのにこんなに旨みがある」「上品な甘みと貝の風味が素晴らしい」という高評価が相次ぐ。 - 水無瀬駅から近く利便性が高い
改札を出て徒歩2分という立地は通勤・通学の帰り道にも寄りやすいと好評。 - 卓上の味変アイテムが充実
食べながら味変を楽しめる卓調が揃っており、「飽きずに最後まで美味しく食べられる」という声多数。 - 食材へのこだわりが伝わる
産地直送素材・軟水使用など食材にこだわる姿勢が、スープの繊細な味わいに反映されていると感じるリピーターが多い。 - 大阪島本店限定メニューが楽しい
東京本店にはないオリジナルメニューが用意されており、「わざわざ来る価値がある」と遠方からの来店客にも評価が高い。
悪い口コミ10選
- 価格がやや高めに感じる
特製トッピングを追加すると2,000円近くなることも。「ラーメン一杯でこの値段は少し躊躇する」という声がある。 - オープン当初の行列が壮絶だった
開店直後は外に長蛇の列ができ、1〜2時間待ちは当たり前だったとの報告が多数。行列が苦手な人には厳しかった模様。 - スープ切れで閉店が早い日がある
「昼に行ったら売り切れで入れなかった」「夜に行ったら早めに終了していた」という声が散見される。 - 駐車場がない
駅前立地のため駐車場が完備されておらず、車での来店は近隣コインパーキングを探す必要がある。ファミリー層には不便との意見も。 - 席数が少なく回転が遅い
全20席とこぢんまりした店内のため、混雑時には入れないケースも。「もう少し席が多ければ」という要望がある。 - 定休日が不定期でわかりにくい
「事前に調べて行ったら定休日だった」というトラブルの声も。Instagramでの確認が必須。 - 万人向けの濃いラーメンが食べたい人には物足りない
清湯系の上品な味わいは高評価の一方、「もっとこってりが好み」「インパクトが弱い」という人も一定数いる。 - 水無瀬という立地がわかりにくい
関西圏でも島本町・水無瀬は知名度が低く「場所がわかりにくい」「電車でないと行きにくい」という声がある。 - 夜は一品料理があるが値段が読みにくい
ディナータイムの一品料理は追加費用がかかるため、会計が想定より高くなったという口コミもある。 - FC展開への一部の懸念
「本店直営ではなく暖簾分けなので、東京の味と完全に同じではないのでは」という意見も。品質の均一性を不安視する声が一部に見られる。
まとめ
「中華蕎麦 三藤 大阪島本店」は、ミシュランガイド東京に7年連続掲載された東京の名店が大阪府に初出店した話題のラーメン店です。日本料理の技法から生まれた繊細な清湯スープ、もちもちの中太ストレート麺、こだわり素材のチャーシューなど、完成度の高い一杯を水無瀬の地で楽しめます。
駐車場がない点や不定休、スープ売り切れによる早仕舞いには注意が必要ですが、阪急水無瀬駅から徒歩2分という好立地は大きな魅力。こってり系・濃厚系が好みの方には少し物足りなさを感じる可能性もありますが、繊細な旨みと上品な空間を楽しみたい方、「本物のラーメン」を追求している方には強くおすすめできる一軒です。
来店前は必ず公式Instagram（@mitsufuzi_osaka_shimamoto）で営業状況・定休日・スープの在庫情報を確認してから向かうと安心です。
📍 中華蕎麦 三藤 大阪島本店 アクセス情報
住所：大阪府三島郡島本町水無瀬1-18-13 エクセル水無瀬
最寄駅：阪急京都本線 水無瀬駅 西出口 徒歩約2分
営業時間：11:00〜15:00 ／ 18:00〜23:00（売り切れ終了）
定休日：不定休
公式Instagram：@mitsufuzi_osaka_shimamoto
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