店舗基本情報
| 店舗名 | 洋食 ウコバク（Ukobach） |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館 B1F |
| レビューサイト評価点 | ★3.4〜3.5（※主要グルメサイト参考値） |
| 口コミ数 | 約120件以上 |
アクセス
- 最寄駅：神戸市営地下鉄海岸線「旧居留地・大丸前駅」徒歩約3分、阪急・阪神「神戸三宮駅」徒歩約5分、JR「三ノ宮駅」徒歩約6分
- 公共交通機関：各線三宮駅から地下街（さんちか）やセンタープラザ地下通路を経由し、雨に濡れずに直結でアクセス可能
- 駐車場：なし（センタープラザの有料駐車場、または周辺のコインパーキングをご利用ください）
営業時間・定休日
- 営業時間：11:30 – 22:00
- 定休日：日・祝日、不定休あり（※センタープラザ西館の休館日やメンテナンス日に準ずる）
予算・支払い
- 価格帯：ランチ ￥1,000～￥1,500 / ディナー ￥1,500～￥2,500
- 支払い可能方法：現金、各種QRコード決済（PayPayなど ※ランチタイムは現金のみの場合があるため要確認）
席・設備
- 席：約18席（カウンター席、コンパクトなテーブル席あり）
- 設備：全席禁煙
メニュー・味の特徴
- メニュー：名物の手ごねハンバーグステーキ、神戸名物のビフカツ、ふわとろ卵のオムライス、エビフライやクリームコロッケを組み合わせたコンボランチなど。
- 味：数日間じっくりと煮込んで作られる自家製デミグラスソースは、ほろ苦さとコクのバランスが絶妙で深みのある味わい。肉汁が溢れるジューシーなハンバーグや、軽やかな衣の揚げ物など、王道ながらも職人のこだわりが詰まった神戸らしい本格洋食です。
予約または行列状態
- 予約可否：ランチタイムは予約不可（ディナータイムは事前に店舗へご確認ください）
- 込み具合・行列状況：三宮の有名飲食店がひしめくセンタープラザ地下にあるため、平日のランチピークタイム（12:00～13:00）や土日祝日は順番待ちの列ができることが多いです。開店直後か、13:30以降の遅めのランチが狙い目です。
「ウコバク」について、良い口コミと悪い口コミを本音でまとめました。
良い口コミ１０選
- ハンバーグを割った瞬間に肉汁が溢れ出てきて感動！デミグラスソースとの相性も抜群です。
- 神戸に来たらやっぱり洋食。ここのビフカツは肉が柔らかくて衣もサクサク、本当に美味しい。
- 三宮センタープラザの地下にあるので、雨の日や日差しが強い日でも地下道を通って楽に行けるのが嬉しい。
- ランチのセットに付いてくるスープまでしっかり美味しくて、店主のこだわりを感じます。
- どこか懐かしい昭和レトロな雰囲気が漂う店内で、落ち着いて美味しい洋食を味わえます。
- エビフライとハンバーグの両方が楽しめる贅沢なセットがあり、大人のお子様ランチみたいで大満足。
- このクオリティの本格洋食が、三宮のど真ん中で1,000円台前半から食べられるのはコスパが良すぎる。
- シェフの手際が良く、カウンター席から調理している風景が見えるのもライブ感があって楽しいです。
- デミグラスソースが本当に絶品。濃厚だけどくどくなくて、ご飯がいくらでも進む味付け。
- 一人でも入りやすい雰囲気なので、三宮周辺でサクッと美味しい洋食ランチを食べたい時に重宝しています。
悪い口コミ１０選
- お店が狭いので、お昼時の混雑している時間は隣の席との距離が近くて少し窮屈に感じる。
- 人気店なので仕方ないですが、週末の12時過ぎに行ったら結構な行列で20分以上並びました。
- ガッツリ食べたい男性からすると、ライスやメインのボリュームが少し物足りなく感じるかもしれない。
- 混雑時は外に並んでいる人の視線が少し気になるので、食後にゆっくりお茶を飲んで長居する雰囲気ではない。
- ワンオペ、もしくは少人数で回している時間帯は、注文してから料理が出てくるまでに少し時間がかかる。
- センタープラザ西館の地下は通路が少し迷路のようになっているので、初めて行く時は場所が分かりにくい。
- 夜の閉店時間が20時半（L.O. 20:00）と少し早めなので、仕事帰りに遅くなると閉まっていることがある。
- カウンターの椅子が高めなので、小さな子ども連れや足腰が弱い人には少し座りにくいかもしれない。
- ランチタイムは現金払いのみと言われ、最近キャッシュレス中心だったので少し焦った（事前の確認が必要）。
- 非常に美味しいけれど、神戸の他の有名洋食店と比べるとメニューのバリエーションはやや王道に絞られている印象。
まとめ
神戸・三宮のグルメ激戦区であるセンタープラザ西館地下に位置する「ウコバク」は、肉汁溢れるハンバーグや絶品デミグラスソースが味わえる実力派の洋食店です。
「とにかくソースと肉のクオリティが高い」「コスパが良い」と絶賛する声が多い一方、人気の裏返しとして「混雑時の行列」や「店内がコンパクトで少し手狭」といった点が気になるという本音の意見も見られました。
落ち着いて食事を楽しみたい方は、平日のピークタイムを外した時間帯や、ディナータイムを狙って訪問するのがおすすめです。神戸の地下街に佇む名店で、ぜひ自慢の洋食を味わってみてください。
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