東京・浅草の仲見世からほど近い路地に構える「浅草 つる次郎 本店」は、丸鶏と数種の野菜を3日間かけて炊き出した究極の鶏出汁を使ったもんじゃ焼き・お好み焼きで人気を博す鉄板焼き専門店。食べログで3.47・トリップアドバイザーで252件もの口コ...

東京都北区上十条、JR十条駅からわずか徒歩1〜2分の場所に店を構える「鯛焼き専門店 けんぞう 十条店」。「日本一分厚いたい焼き」の看板を掲げ、厚さ約5cmにもなる圧倒的なボリュームと手頃な値段で地元の学生から遠方の鯛焼きファンまでを魅了し続...

滋賀県草津市追分南に店を構える「パン・ドゥ・マルシェ（Pain du Marché）」は、フランスで修業を積んだシェフが営む本格ベーカリー。食べログ「パン WEST 百名店」に5度も選出された滋賀県No.1パン屋として全国にその名が轟きます...

神奈川県湯河原町における「ブレッド＆サーカス（BREAD＆CIRCUS）」の学術的実地調査と店舗分析報告神奈川県足柄下郡湯河原町に鎮座する「ブレッド＆サーカス」は、現代日本の製パン文化、特にアーティザン・ベーカリー（職人による伝統的・技巧的...

福岡市東区松崎に店を構える「国産小麦パン工房 フルフル松崎本店」は、1986年創業の老舗パン工房です。福岡グルメを代表する明太フランスの発祥店として知られ、平日でも駐車場が満車になるほどの人気を誇ります。本記事では店舗の基本情報から、リアル...

銀座・鉄板焼「しろや」銀座亭：至高の和牛体験とホスピタリティの構造分析日本屈指の美食の街、銀座。その中心地である5丁目に位置する「鉄板焼 しろや 銀座亭」は、現代の鉄板焼き市場において、伝統的な職人技と革新的なプレゼンテーションを融合させた...

難波の華風料理「一芳亭 本店」完全網羅レポート：伝統の黄色いしゅうまいと浪速の食文化の変遷大阪、難波の喧騒から一歩路地へ入った場所に、昭和の薫りを色濃く残す一軒の中華料理店がある。昭和8年（1933年）創業の「一芳亭 本店」である 。この店...

店舗基本情報店舗名とんかつ 康四郎（こうしろう）住所大阪府大阪市中央区南船場2-11-9 チサンマンション心斎橋 1Fレビューサイト評価点★ 3.7 〜 3.9（掲載時点）口コミ数約200件以上アクセス最寄駅：地下鉄「長堀橋駅」2-B出口か...

店舗基本情報店舗名BRISK STAND 神戸本店（ブリスクスタンド）住所兵庫県神戸市中央区元町通5-4-8 三和ビル 1Fレビューサイト評価点食べログ：3.71（ハンバーガー百名店 2024選出）口コミ数約620件（食べログ時点）アクセス...

店舗基本情報店舗名amam dacotan 京都（アマムダコタン）住所京都府京都市中京区骨屋之町545レビューサイト評価点3.5〜3.8点（※閲覧時点の数値をご確認ください）口コミ数約300件以上アクセス最寄駅：京都市営地下鉄「烏丸御池駅」...