店舗基本情報
| 店舗名 | 中国料理 ファンファン（中国料理 璠房／ちゅうごくりょうり ふぁんふぁん） |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市淀川区宮原4-3-39 新大阪NKビル1階 |
| 電話番号 | 06-6392-3104（事務所:06-6152-9745） |
| レビューサイト評価点 | 食べログ：3.54点 じゃらん：4.4点（5点満点中） ホットペッパーグルメ：高評価多数 Retty：人気店 |
| 口コミ数 | 食べログ：763件 じゃらん：20件 ホットペッパーグルメ：54件 楽天ぐるなび：多数 |
アクセス
| 最寄駅 | JR「新大阪駅」 OsakaMetro御堂筋線「新大阪駅」 |
|---|---|
| 公共交通機関 | 新大阪駅から徒歩5分 OsakaMetro御堂筋線新大阪駅4番出口から徒歩5分 ※新大阪駅北側、宮原エリア ※大広新大阪ビル1階、路面店 |
| 駐車場 | 専用駐車場なし（近隣にコインパーキングあり） |
営業時間・定休日
| 営業時間 | 【ランチタイム】11:30〜15:00（L.O. 14:30） ※7月1日〜9月30日までの間、平日ランチタイムの営業時間が変更になる場合あり 【ディナータイム】17:00〜22:30（フードL.O. 21:30、ドリンクL.O. 21:45または22:00） 【テイクアウト】11:30〜14:30、17:00〜21:30（22:00最終引き取り） |
|---|---|
| 定休日 | 毎週日曜日、第3月曜日 |
予算・支払い
| 価格帯 | ランチ：1,000円〜1,999円 ディナー：5,000円〜5,999円 人気ランチメニュー： ・四川陳麻婆豆腐定食：各種（甘口、辛口、激辛など選択可） ・ランチセット：ご飯お替り無料 宴会コース： ・3〜4名：8,000円 ・5〜6名：12,000円 ・3〜4名：10,890円 ・5〜6名：16,830円 ※飲み放題付きコースあり テイクアウト： ・四川陳麻婆豆腐：1,000円（大盛り1,300円） ・四川陳麻婆豆腐の素（通販）：お取り寄せ可能 その他人気メニュー： ・鉄鍋餃子：500円 ・広東風チャーシュー：1,100円 ・大海老のチリソース煮：1,360円 ・大海老のマヨネーズ和え ・豚ヘレ肉の黒酢の酢豚：1,480円 ・搾菜（ザーサイ）:360円 ・五目あんかけ焼そば ・翡翠冷麺（夏季限定8月末まで） ・台湾まぜそば風〆麺 ・マンゴーかき氷（トッピング+60円〜270円） ・中華菓子、胡麻団子 ・手作り中国茶プリン ドリンク： ・生ビール（ザ・プレミアム・モルツ専用グラス） ・こだわり酒場のレモンサワー：390円 |
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| 支払い可能方法 | 現金、クレジットカード可（詳細は要確認） |
席・設備
| 席 | 総席数多数 ・テーブル席（1名でふらりとOK） ・ソファー席（6名様まで） ・20名までの広間（半個室、10〜20名まで対応可能） ※個室のご用意はございません ※座席にはかなりゆとりがある ※ファミレスのような感じの広々とした店内 |
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| 設備 | ・全面禁煙 ・2019年5月に大広新大阪ビル1階へ移転リニューアルオープン ・しっくり落ち着いたシックな雰囲気 ・スタイリッシュで落ち着いた雰囲気 ・清潔感がある ・路面店で入りやすい ・テイクアウト対応 ・ネット予約可能（食べログ、トレタ、ホットペッパーグルメなど） ・電話予約可能：06-6392-3104 ・大人数の宴会対応可能 ・誕生日、歓迎会、送別会などイベント利用可 ・回転が速い（スタッフの手際が良い） ・連絡なしでご予約時間を15分過ぎた際には、お待ちのお客様を優先的にご案内 ・キャンセルポリシーあり：3日前10%、2日前30%、前日50%、当日100% |
メニュー・味の特徴
| メニュー | 名物「四川陳麻婆豆腐」（ファンファンの代名詞）： ・オーナーの田中シェフが約20年前にいろいろと研究を積み重ねた結果、独自の調味料と本場に近い味付けで土鍋で提供 ・当時は土鍋で麻婆豆腐は珍しく、少しづつ口コミで広まり現在では一番の人気商品 ・辛さは3段階：甘口（味噌ベース）、辛口（四川）、激辛（ハバネロ入り） ・ランチ時には9割の方が注文 ・グツグツの熱々で石皿に入って提供 ・テイクアウト可能：1,000円（大盛り1,300円） ・通販可能：四川陳麻婆豆腐の素 ランチメニュー： ・四川陳麻婆豆腐定食（ご飯お替り無料、チャーハンもあり） ・翡翠冷麺（夏季限定8月末まで、緑の麺が鮮やかで海老・くらげ・水菜・トマトのトッピング） ・各種ランチセット ディナー・宴会メニュー： ・前菜盛り合わせ（シェフおまかせ、彩り前菜6種盛り合わせなど） ・点心：鉄鍋餃子（500円）、ニラ爆弾水餃子、海鮮錦糸焼売と薄紅花咲肉焼売、焼売、春巻き ・海鮮料理：大海老のチリソース煮（1,360円）、大海老のマヨネーズ和え、蟹爪の海老すり身フライ、伊勢海老の強火蒸し ・肉料理：広東風チャーシュー（1,100円）、豚ヘレ肉の黒酢の酢豚（1,480円）、黒胡麻餡の胡麻団子、牛リブロースの黒胡椒ソース、兵庫県産黒毛和牛の炒め、油淋鶏、毛沢東ジャンキーフライドチキン、家鴨の燻製揚げ ・野菜料理：中国野菜の強火塩炒め、棒棒鶏（バンバンチー）のサラダ ・麺・飯：五目あんかけ焼そば、五目炒飯、台湾まぜそば風〆麺 ・スープ：白湯・紅湯2層のスープ、渡り蟹の卵入りフカヒレとろみスープ ・デザート：マンゴーかき氷、中華菓子、胡麻団子、手作り中国茶プリン 宴会コース例： ・棒棒鶏のサラダ、ニラ爆弾水餃子、毛沢東ジャンキーフライドチキン、中国野菜の強火塩炒め、海鮮錦糸焼売と薄紅花咲肉焼売、ぷりぷり大海老のマヨネーズ和え、名物四川陳麻婆豆腐、五目炒飯、中華揚げ菓子、ゴマ団子など 店名の由来： ・「FANFAN（ファンファン）」には「宝の部屋」という意味が含まれる ・お客様に驚きと感動を感じていただきたいという想いから命名 |
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| 味 | 四川陳麻婆豆腐の特徴： ・豆鼓醤と醤油がベース、独特の香辛料と本格的な味わいがクセになる ・まかないから発祥した伝統の味 ・醤油とオリジナルトーチ味噌を使った、他では味わえない逸品 ・山椒のピリッとした旨味と辛味がやみつき ・熱いのと辛いので、あっという間に汗びっしょり ・焦げた辣油の香りが香ばしい ・追い山椒で舌ビリビリ、涙流しながら汗かきながら食べる刺激的な美味しさ ・辛口がおすすめとの声多数（甘口と激辛の中間的な絶妙なバランス） ファンファンの中華料理の特徴： ・30年以上（創業1988年、37年目）の時を経て、様々な味の研究を積み重ね生まれた伝統の味 ・基本は広東料理、四川料理、台湾料理を中心に、料理長の意見を出し合って絶品のメニューに仕上げ ・現代の好みや流行りに合わせて、日本人のお口にあう味をアップデート ・どのメニューもお肉や海鮮、お野菜をふんだんに入れ、食べ応えのあるキャッチーな味付け ・お客様のお好みの味付けに対応可能 店主の経歴： ・オーナーシェフ田中氏は、あべの辻調理師学校卒業後、東京原宿の南国酒家、泰南飯店で修行 ・昭和63年7月、当時25歳で大阪日航ホテルの料理人達と現在のファンファンを立ち上げ ・沖縄八重山諸島 小浜島 リゾートホテル コーラルアイランドリゾート飲食部全般などをプロデュース ・得意の四川料理と広東料理を主に新たな料理にも取り組んでいる その他人気メニューの味： ・鉄鍋餃子：旨味がしっかりしている、餡がクセになる旨味 ・広東風チャーシュー：濃厚な旨みがぎゅっと詰まっている、ご飯が欲しくなる ・大海老のチリソース煮：海老が大き目でぷりっと、ピリ辛具合がちょうど良い ・大海老のマヨネーズ和え：マヨネーズの酸味が丁度良く効いていて芝えびとの相性抜群 ・豚ヘレ肉の黒酢の酢豚:やわらかで旨味がしっかり、黒酢だから酸味がいがいがしてなくてヘレ肉の旨味を引き上げる ・五目あんかけ焼そば:お肉・海鮮・お野菜をふんだんに使い、具だくさん、ボリューム満点、パリッと焼いたかた焼きそばに旨味・具材たっぷりの五目とろみあん ・翡翠冷麺:緑の麺が鮮やかで、トッピングも海老・くらげ・水菜・トマトと色とりどりで見た目もすごく食欲を増す |
予約または行列状態
| 予約可否 | 予約可能 ・電話予約：06-6392-3104（事務所:06-6152-9745） ・ネット予約：食べログ、トレタ、ホットペッパーグルメ、楽天ぐるなびなど対応 ・当日のご予約はお電話にて承っております ・予約不可のお日にちでも、店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります ・連絡なしでご予約時間を15分過ぎた際には、お待ちのお客様を優先的にご案内する場合がございます ・キャンセルポリシー：3日前10%、2日前30%、前日50%、当日100% |
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| 込み具合・行列状況 | 超人気店・行列必至 ・新大阪で行列ができる人気店 ・大人気のランチタイムは常に行列だがスタッフの手際もいいので15分程度で入れることが多い ・入り口がビルの外側にあり、ランチタイムなどにビルに沿って行列が出来ていることが多い ・土曜日の12時半頃で10分ほどで着席できる場合もあり、タイミング次第 ・行列は長いが回転は速い、約5分でカウンターに座れることもあり ・平日11時7分で移転前から多くのファンが訪れる ・店内は満席で熱気がある ・遠くからわざわざ来られる方も多い メディア掲載多数： ・テレビで何度も取材される話題の店 ・ブログで話題の麻婆豆腐 ・雑誌など多くのメディアにも取り上げられる超人気メニュー 移転の歴史： ・2019年5月、以前のビル（イーグルボウルのあるビル3階）から大広新大阪ビル1階へ移転リニューアルオープン ・立ち退きにより一時閉店したが、クラウドファンディング「Makuake」で復活プロジェクトを実施 ・「これが食べられない休業の期間がつらかった！」というファンも少なくない ・装い新たにリニューアルオープンし、路面店として入りやすくなった 姉妹店： ・煌彩酒家 璠房（ファンファン）東三国店：カウンター席8席を含め全22席の小さなお店、中華小皿料理とお酒を楽しむ大人の隠れ家 ・電話予約：06-6398-9140 ・ネット予約対応 ・こじんまりとした空間でゆっくりとお食事されたい方におすすめ 地元での評価： ・食べログ3.54点 ・じゃらん4.4点（5点満点中） ・「新大阪で本格中華」といえばファンファン ・「一番おいしい」「一度食べたらやみつき」との声多数 ・「本場の味を楽しみたいなら、このお店がオススメ」 ・「味も価格も満足出来るお店」 ・「本格的な中華料理をお手頃なお値段で食べられる」 ・お酒を飲んでいてもご飯が進む ・コスパよく美味しい |
「中国料理 ファンファン」について、良い口コミと悪い口コミを本音でまとめました。
良い口コミ10選
- 四川陳麻婆豆腐が絶品
「これまで食べた中で一番おいしい」「一度食べたらやみつき」「グツグツの熱々で山椒のピリッとした旨味と辛味が最高」と、名物の四川陳麻婆豆腐が圧倒的に評価されています。約20年前に田中シェフが研究を積み重ねてたどり着いた独自の調味料と本場さながらの味付けが特徴です。 - ご飯お替り無料でチャーハンもある
「ご飯はおかわり自由で、何とチャーハンもありました！」と、ランチセットのご飯お替り無料サービスが好評。麻婆豆腐とチャーハンの組み合わせが楽しめます。 - 辛さが選べて辛口がおすすめ
「甘口は味噌、辛口は四川、激辛はハバネロ入り」「みんなの意見が一致で辛口がおいしい」と、3段階の辛さから選べ、辛口が一番バランスが良いとの声が多いです。 - 大海老のマヨネーズ和えが絶品
「マヨネーズの酸味が丁度良く効いていて芝えびとの相性抜群」「プリプリの大海老」と、王道の中華料理ながらファンファンならではの食感とお味が楽しめます。 - スタッフの手際が良く回転が速い
「行列は長いが回転は速い、約5分でカウンターに座れる」「大人気のランチタイムは常に行列だがスタッフの手際もいいので15分程度で入れることが多い」と、行列があっても比較的早く入店できます。 - コスパが良く本格中華が楽しめる
「本格的な中華料理をお手頃なお値段で食べられる」「味も価格も満足出来るお店」「コスパよく美味しい」と、味と価格のバランスが高評価です。 - 広々とした店内で座席にゆとりがある
「座席にはかなりゆとりがあっていいですね」「ファミレスのような感じの広々とした店内」と、2019年の移転後は路面店になり、以前より広々として入りやすくなりました。 - テイクアウトも通販も対応
「名物の四川麻婆豆腐のテイクアウト販売1,000円（大盛りは1,300円）」「四川陳麻婆豆腐の素を通販サイトでお取り寄せ可能」と、自宅でも楽しめるサービスが充実しています。 - 鉄鍋餃子も美味しい
「旨味がしっかりしている」「餡がクセになる旨味」と、500円の鉄鍋餃子も人気メニューです。 - 駅から徒歩5分の好立地
「新大阪駅から徒歩5分」「OsakaMetro御堂筋線新大阪駅4番出口から徒歩5分」と、アクセスが良く、新幹線利用者や出張者にも便利です。
悪い口コミ10選
- 行列が長い
「ランチタイムは常に行列」「ビルに沿って行列が出来ていることが多い」と、人気店ゆえに待ち時間が発生することが多いです。ただしスタッフの手際が良く15分程度で入れることが多いとのこと。 - 日曜日が定休日
「日曜日は残念ながら定休日」と、週末の日曜日に訪問できないため、土曜日か平日に訪問する必要があります。 - 麻婆豆腐が熱すぎて食べにくい
「グツグツの熱々で提供される」「熱いのと辛いので、あっという間に汗びっしょり」と、石皿に入った熱々の麻婆豆腐は注意が必要です。 - 辛いのが苦手な人には激辛は厳しい
「激辛に追い山椒で舌ビリビリ涙流しながら汗かきながら食べた」と、激辛は本当に辛いため、辛いのが苦手な人は甘口か辛口がおすすめです。 - 個室がない
「個室のご用意はございません」と、半個室（10〜20名まで対応可能）はありますが、完全個室はないため、プライベート空間を求める人には不向きです。 - キャンセルポリシーが厳しい
「3日前のキャンセル10%、2日前30%、前日50%、当日100%」と、キャンセル料が発生するため、予約変更の際は早めの連絡が必要です。 - 予約時間に15分遅れると先にお待ちのお客様を案内される
「連絡なしでご予約時間を15分過ぎた際には、お待ちのお客様を優先的にご案内する場合がございます」と、時間厳守が求められます。 - 駐車場がない
「駐車場なし」と、専用駐車場がないため、車で訪問する場合は近隣のコインパーキングを探す必要があります。 - 平日のランチ時間が夏季に変更になる
「7月1日〜9月30日までの間、平日ランチタイムの営業時間が変更になる」と、夏季は営業時間が変わるため、事前確認が必要です。 - ランチ時は9割が麻婆豆腐を注文するため他のメニューが目立たない
「ランチ時には9割の方が麻婆豆腐を注文」と、名物が強すぎて他のメニューを試す機会が少なくなりがちです。
まとめ
中国料理 ファンファン（中国料理 璠房）は、1988年創業、37年目を迎える新大阪の老舗中華料理店です。オーナーシェフの田中氏は、あべの辻調理師学校卒業後、東京原宿の南国酒家、泰南飯店で修行し、昭和63年7月、当時25歳で大阪日航ホテルの料理人達と現在のファンファンを立ち上げました。新大阪駅から徒歩5分、OsakaMetro御堂筋線新大阪駅4番出口から徒歩5分の好立地で、2019年5月には大広新大阪ビル1階へ移転リニューアルオープンし、路面店として以前より入りやすくなりました。
このお店の最大の魅力は、約20年前に田中シェフが様々な研究を積み重ねてたどり着いた名物「四川陳麻婆豆腐」。豆鼓醤と醤油がベース、独自の調味料と本場さながらの味付けで、当時は土鍋で麻婆豆腐を提供するのは珍しく、少しずつ口コミで広まり現在では一番の人気商品となりました。グツグツの熱々で石皿に入って提供され、山椒のピリッとした旨味と辛味がやみつきになる逸品。「これまで食べた中で一番おいしい」「一度食べたらやみつき」との声が多数です。
辛さは3段階から選択可能。甘口(味噌ベース)、辛口(四川)、激辛(ハバネロ入り)があり、「みんなの意見が一致で辛口がおいしい」と、辛口が甘口と激辛の中間的な絶妙なバランスで一番人気です。追い山椒で舌ビリビリ、涙流しながら汗かきながら食べる刺激的な美味しさが楽しめます。ランチ時には9割の方が四川陳麻婆豆腐を注文するほどの看板メニューです。
ランチセットはご飯お替り無料で、何とチャーハンもあり、麻婆豆腐とチャーハンの組み合わせが楽しめるのも嬉しいポイント。テイクアウトも1,000円(大盛り1,300円)で可能で、四川陳麻婆豆腐の素は通販サイトでお取り寄せもできます。
その他の人気メニューも充実しており、鉄鍋餃子(500円)は旨味がしっかりしていて餡がクセになる美味しさ。広東風チャーシュー(1,100円)は濃厚な旨みがぎゅっと詰まっており、大海老のチリソース煮(1,360円)は海老が大き目でぷりっと、ピリ辛具合がちょうど良いと評判です。大海老のマヨネーズ和えはマヨネーズの酸味が丁度良く効いていて芝えびとの相性抜群。豚ヘレ肉の黒酢の酢豚(1,480円)はやわらかで旨味がしっかり、黒酢だから酸味がいがいがしてなくてヘレ肉の旨味を引き上げます。
五目あんかけ焼そばはお肉・海鮮・お野菜をふんだんに使い、具だくさんでボリューム満点。夏季限定の翡翠冷麺(8月末まで)は緑の麺が鮮やかで、トッピングも海老・くらげ・水菜・トマトと色とりどりで見た目もすごく食欲を増す一品です。
宴会コースも充実しており、3〜4名8,000円から、5〜6名12,000円からと、大人数での利用にも対応。飲み放題付きコースもあり、誕生日、歓迎会、送別会などイベント利用も可能です。半個室(10〜20名まで対応可能)もあり、完全個室はありませんが、20名までの広間が用意されています。
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