はやし（渋谷）の口コミまとめ
渋谷の名店「はやし」は、魚介豚骨のダブルスープが特徴の繊細かつまろやかな味わいで、長年愛され続けるラーメン店です。とろみのあるスープは濃厚ながら後味は意外にあっさりしており、クセがなく飲みやすいのが魅力。麺は中太で小麦の香りがほんのりと感じられ、スープとよく絡みます。チャーシューは柔らかくジューシーで臭みがなく、味玉やメンマも丁寧に仕上げられていてバランスが良いです。
店舗詳細：はやし
住所 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１丁目１４−９ ソシアル道玄坂
営業時間 月・火・木・金・土 11:30 – 15:30 定休日：水・日・祝日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
店内はカウンター10席とコンパクトで、平日でも行列ができる人気ぶり。スタッフは家族経営のようで、温かみのある接客が感じられます。メニューはシンプルで、焼豚らーめんや味玉らーめんが看板商品。提供スピードが速いのも高評価ポイントです。
一方で「派手さや奇抜さはないが、安心感ある丁寧な一杯」「繊細で完成度が高く毎日食べたい味」という意見が多く、派手なラーメントレンドを追わずに実力で勝負している印象。魚介豚骨ラーメンの王道をしっかり守る老舗として、渋谷エリアで根強いファンを持っています。
注目ポイント
- とろみのある濃厚魚介豚骨スープはコク深くまろやか
- 中太麺の小麦の香りとスープの相性抜群
- 柔らかチャーシューと味玉も高評価
- 店主と家族の温かい接客とスムーズな提供
- 行列必至だが回転が速く待ち時間は比較的短め
総じて「はやし」は、派手な演出なしで素材の旨味を極めた、完成度の高い渋谷のラーメン名店。魚介豚骨ラーメンがお好きな方にはぜひ一度味わってほしい一杯です。
渋谷「はやし」：行列必至！食べログ百名店に選ばれた、魚介豚骨ラーメンの元祖的存在。「良い口コミ」と「悪い口コミ」を徹底解剖！
JR渋谷駅から徒歩5分ほどの場所にある「はやし」は、食べログ百名店にも選出された、行列が絶えない人気ラーメン店です。特に、その濃厚な魚介豚骨スープは、多くのラーメンファンを魅了し続けています。今回は、利用者のリアルな口コミをもとに、良い口コミと悪い口コミに分けてまとめました！
😊 ここが素晴らしい！「良い口コミ」10選
多くの人々を魅了し続ける「はやし」の人気の理由がここにあります！
- 濃厚なのに上品な絶品スープ: 「豚骨と魚介のバランスが絶妙」「濃厚なのにしつこくなく、バランスが良い」と、そのクオリティの高さが絶賛されています。
- こだわりの自家製麺: 「麺がモチモチで、喉越しが良い」「スープとの絡みが最高」と、自家製麺の美味しさが高く評価されています。
- 絶妙なチャーシュー: 「チャーシューが分厚くて、脂身が甘い」「丁寧に調理されていて、柔らかい」と、ラーメンの主役を引き立てるチャーシューも高い評価を得ています。
- 提供スピードが速い: 「並んでいる割には回転が速い」「席についてから料理が出てくるまでが早い」と、忙しいランチタイムでも利用しやすいです。
- 良心的な価格設定: 「このクオリティのラーメンが1,000円前後で楽しめるのは安い」「価格以上の満足感を得られる」と、そのコストパフォーマンスの高さが評価されています。
- 活気のある店内の雰囲気: 「活気があって、居心地が良い」「一人でも気軽に利用できる」と、リラックスして食事を楽しめる雰囲気が魅力です。
- 親切な接客: 「店主の対応が丁寧で、気持ちよく食事ができる」「笑顔で迎えてくれる」と、サービスの良さを評価する声も多くあります。
- 駅からのアクセスが良い: 「渋谷駅から徒歩すぐ」「仕事帰りにも立ち寄りやすい」と、立地の良さも人気の理由です。
- 豊富なメニュー: 「中華そばだけでなく、つけ麺や油そばも美味しい」「限定メニューも充実している」と、様々なメニューを楽しめます。
- リピーターが多い: 「何度でも通いたくなる美味しさ」「定期的に食べたくなる」と、その美味しさが多くの人を惹きつけています。
😅 ちょっと残念…？「悪い口コミ」10選
期待値が高いからこそ、人によっては気になる点も存在します。
- 常に混雑し、待ち時間がある: 「土日は開店前から行列ができている」「1時間以上並ぶこともある」と、待ち時間が長い点が最大のネックです。
- 店内の狭さ: 「カウンター席のみで、隣との間隔が狭い」「ゆったりと食事する雰囲気ではない」と、窮屈さを感じる人もいます。
- ラーメンの好みが分かれる: 「濃厚すぎて苦手」「味が濃すぎる」と、その独特な味が好みを分ける可能性があります。
- 提供スピードが遅いことも: 「混雑時は料理が出てくるまでに時間がかかる」「時間に余裕がない人には不向き」と、注意が必要です。
- 接客がそっけないと感じる人も: 「忙しそうで、対応がそっけない」「サービスを期待するお店ではない」と、接客に不満を感じる人もいるようです。
- 現金支払いのみ: 「現金支払いのみ」という口コミもあり、キャッシュレス決済を期待していくと困る可能性があります。
- 店内が騒がしい: 「活気がある反面、声が響いて落ち着かない」「静かに食事を楽しみたい人には向かない」と、静かな空間を求める人には不向きかもしれません。
- 価格設定が高め: 「ラーメンが1,000円を超える」「一杯の値段としては高い」と、価格設定に不満を持つ人もいるようです。
- ご飯ものが売り切れやすい: 「ご飯ものが売り切れていて残念」「早めに行かないと食べたいものが食べられない」と、人気の高さをデメリットと感じる人もいます。
- 子供連れには不向き: 「子供用の椅子や食器がない」「店内が狭いので子供連れは大変」と、子供連れでの利用には不便を感じるかもしれません。
まとめ
渋谷「はやし」は、濃厚で中毒性のある魚介豚骨スープと、こだわりの自家製麺が自慢のラーメンを、活気ある雰囲気の中で楽しめる名店です。
混雑や店内の狭さなど気になる点もありますが、その味のクオリティと温かい雰囲気は、多くの人々を魅了し続けています。 「美味しいラーメンを心ゆくまで堪能したい！」「ラーメン百名店の味を体験したい！」という方は、ぜひ一度訪れてみてください！
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