店舗概要：大勝軒 淵野辺店
- 店名：大勝軒 淵野辺店（タイショウケン）
- 住所：神奈川県相模原市中央区淵野辺2-6-24
最寄駅：JR横浜線「淵野辺駅」より徒歩約7〜8分（約490 m） - アクセス（車）：「国道16号」から鹿沼台交差点を左折、矢淵陸橋を越えて淵野辺三丁目交差点を左折、淵野辺一丁目交差点を右折し左手すぐ
- 電話番号：042-755-5430
予約：不可
営業時間・定休日・予算
- 営業時間：
- 月・木・金・土・日・祝：11:00〜20:30
- 火・水：定休日（変動あり）
- 予算感：昼・夜ともに〜¥1,000
- 支払い方法：現金のみ（カード・電子マネー・QR決済不可）
席数・設備
- 席構成：
- 総席数：約29席（カウンター3席、テーブル26席：6人掛け×2、4人掛け×2、2人掛け×3）
- 禁煙：完全禁煙
- 駐車場：店舗近くに2台分あり（交差点そば、コンクリート舗装位置に看板あり）
- 備考：ベビーカーの入店可（ゆったり設計）
メニュー概要
- 基本ラインアップ：
- らーめん（少なめ：750円／ふつう：800円／大盛：850円）
- チャーシューめん（少なめ：1,010円／ふつう：1,060円／大盛：1,110円）
- メンマらーめん（少なめ：1,050円／ふつう：1,100円／大盛：1,150円）
- その他のメニュー：つけもの（230円）、ライス（半140円／ふつう190円）、生玉子・ゆで玉子（各50円）、メンマ小鉢 640円
- 麺量：「ふつう」が1.5玉、「少なめ」が1玉、「大盛」は2玉と、一般的なラーメン店よりボリューム設定多め
特徴・雰囲気・評価
- 味わい：「永福町大勝軒」系の煮干し風味の中華そば。つけ麺は提供せず、あっさりとボリュームある醤油系スープが特徴
- 雰囲気：昭和的で懐かしさを感じさせる外観・内装。テーブル席が多く、カウンターは厨房を囲む形。相席をお願いされることも多い人気店
- 混雑傾向：昼時や週末は行列も多いが、時間をずらせば比較的スムーズに入店可能。チャーシュー麺など早期売切れの可能性もあり
- 信頼性：食べログ「ラーメン KANAGAWA 百名店2024」に選出されるなど高い評価あり
ビジネス利用視点での注目点
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 立地の戦略性 | 淵野辺駅から徒歩圏内、駐車場完備でアクセス良好。来客や移動の合間のランチにも使いやすい。 |
| ブランド価値 | 百名店認定を受けた実績により、安心感と話題性あり。商談や覆面調査にも活用可能。 |
| 顧客回転・提供体制 | 席数豊富・口頭注文のオーソドックス運営で回転率高い。混雑時の対応にも柔軟。 |
| ボリューム感 | 少なめでも1玉、普通で1.5玉。満足度が高く、社員や関係者の評価が期待できる。 |
| 会計手間 | 現金のみのため事前準備（おつり、現金用意）を推奨。見積りなどにご注意を。 |
アイランド食品 箱入千葉中華蕎麦とみ田つけそば 3食入 630g
相模原市中央区淵野辺のラーメン店「大勝軒 淵野辺店（タイショウケン）」の口コミを「店の雰囲気」「料理・味の特徴」「コストパフォーマンス」「予約または行列状態」のカテゴリーで要約しました。
店の雰囲気
昔ながらの昭和の雰囲気が漂う店舗で、落ち着いた店内。席数は29席（カウンター3席、テーブル26席）で、テーブル席が多くグループ利用もしやすい。券売機は無く、口頭注文スタイル。アクセスは淵野辺駅から徒歩8分で、店舗前に並ぶことも多い
料理・味の特徴
永福町系大勝軒の流れを汲む煮干し醤油ラーメンが看板。スープは煮干しと動物系のバランスが良く、少し癖のあるものの飽きのこない味わい。麺量は多めで、チャーシューも厚切りかつ量が多い。メンマやネギもたっぷりでボリューム満点。味の好みが分かれることもあるが、ファンが多い
コストパフォーマンス
一般的に1杯900円前後でボリュームの割に良心的な価格設定。チャーシュー麺やトッピングは売り切れになることもあり人気の高さがうかがえる。女性には麺少なめの注文も勧められている。全体的に満腹感と味のバランスに対して妥当なコスパという評価が多い
予約または行列状態
予約不可で、時間帯によっては店外に10人以上の行列ができることもある人気店。回転は比較的早いが、混雑時は待ち時間が20分以上になることも。平日の午後などは比較的空いていることが多い。売り切れメニューもあるため、早めの来店が推奨される
大勝軒 淵野辺店は、昔ながらの昭和の雰囲気の中、煮干しと動物系をバランス良く合わせた永福系ラーメンを楽しめる人気店で、コスパも良く行列ができることがあるお店といえます。
淵野辺のラーメン店「大勝軒 淵野辺店」の良い口コミと悪い口コミを要約してまとめました。
良い口コミ（約10件）
- シンプルで美味しいラーメン：昔ながらの煮干しが効いた醤油スープが絶品で、あっさりしているのに奥深い味わいが好評です。
- ボリューム満点：普通盛りでも麺の量が多く、チャーシューも厚切りでたっぷり入っているため、食べ応えがあると評価されています。
- 心温まる接客：店主やスタッフの接客が丁寧で、お客さんへの配慮が行き届いているという声が多数ありました。笑顔で対応してくれる店員さんの印象が良いようです。
- 行列に並ぶ価値がある：いつも行列ができていますが、それでも並んで食べたいと思わせる美味しさです。回転も比較的速いという口コミもあります。
- 高コスパ：味の良さ、ボリューム、接客の丁寧さを考えると、値段以上の価値があると感じる人が多いようです。
- 永福町大勝軒系：永福町大勝軒で修行した店主が作るラーメンで、その系統の味が好きな人にはたまらないようです。
- 豊富な具材：チャーシュー、メンマ、海苔、ネギなど、具材もたっぷり入っており、満足度が高いです。特にメンマは分厚く、食べ応えがあるとのこと。
- 営業時間と通し営業：昼休みがない通し営業のため、時間をずらせば並ばずに入れるチャンスがあることが喜ばれています。
- ネギ増しがおすすめ：ネギ増しで注文する人が多く、スープとネギの相性が抜群だと評価されています。
- 女性でも入りやすい：ラーメン屋独特の活気が苦手な人でも落ち着いて食事ができる雰囲気で、女性客も多いようです。
悪い口コミ（約2件）
- 行列が大変：特に土日やランチタイムは長蛇の列ができるため、並ぶのが苦手な人にはハードルが高いです。
- チャーシュー麺の売り切れ：人気のチャーシュー麺やメンマラーメンが早めに売り切れてしまうことがあり、残念に感じる人もいるようです。
全体的に「味」「ボリューム」「接客」の3点において非常に高く評価されているお店です。行列は覚悟する必要がありますが、それを補って余りある魅力があるようです。
無鉄砲 つけ麺 無心濃厚豚骨つけ麺 宅麺 お取り寄せ 具材付き 宅麺 takumen
コメント