恵比寿「炭焼き かどた/お料理すゞ㐂」口コミ要約
恵比寿駅西口からすぐ、地下に広がる隠れ家食堂「炭焼き かどた／お料理すゞ㐂」。食堂百名店にも選出される名店で、ランチは炭火焼き魚定食、夜は和風出汁でもつ鍋など幅広いメニューを楽しめます。
店舗詳細：炭焼き かどた/お料理すゞ㐂
住所 東京都渋谷区恵比寿西１丁目１−２ しんみつビル B1F
電話番号：050-5456-0520
営業時間 月・火・水・木・金・土
11:00 – 15:00 L.O. 14:30 18:00 – 03:00 L.O. 02:00
定休日：日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
● お店の雰囲気・混雑状況
- 地下にあり入口はやや分かりにくいが、店内は落ち着いた雰囲気。カウンター越しに炭火で調理する様子を眺められ、職人技も目の前で体感。
- 平日ランチや土日昼は行列することも多く、特に焼き魚狙いの常連やサラリーマンが多い印象。少人数で席はやや狭めですが、丁寧な接客で居心地も良いと高い評価。
● 名物＆人気メニュー
- 看板は炭火焼き魚定食（例：銀むつ漬け焼き、サバ塩焼き、銀鮭塩焼きなど）。どの焼魚も「皮はパリッと、身はふっくら＆脂乗り抜群」と絶賛される質の高さ。
- 小鉢やお新香、赤出汁のみそ汁、ご飯（お代わり自由）も付くバランスの良さ。卓上の自家製ふりかけや大根おろしで味変も楽しい。
- 夜は炭焼きと和風出汁を生かしたもつ鍋が名物。日本酒や焼酎も揃い、コースや前菜も充実。
- メニュー例：銀むつの漬け焼き定食2,180円、サバ塩焼き定食1,680円、よくばりセットや季節の刺身盛りなど。
- 「魚定食で都内屈指の質」「自宅では絶対出せない焼き加減」「脂が乗った厚切りの魚に感動」とリピーターが続出。
● 価格・コスパ・利用感
- ランチ定食1,500〜2,000円台中心で「満足度が高い」「ご飯おかわりやふりかけ無料でコスパも納得」。
- 夜はディナーコースやお酒も含めやや高め（6,000～8,000円台）だが、「この味と雰囲気、何度も通いたくなる」と高評価。
- カード・電子マネー・QR決済対応。予約可だが、人気店ゆえ早めの訪問がおすすめ。
● 総評
- 「焼魚が食べたくなったら迷わずここ」「“魚のプロ仕事“を味わいたい日に最適」と太鼓判。
- 雰囲気・味・使い勝手ともに恵比寿屈指の大人の食堂。刺身や小鉢の細やかさも和食好き必見。
- 行列・混雑も納得の一軒、魚好き・和食党は一度は訪れる価値あり！
恵比寿でトップクラスの炭火焼き魚定食といえば「炭焼き かどた/お料理すゞ㐂」。職人技が冴える絶品の焼魚と心地よい和空間で、“また来たい”と必ず思わせてくれる名店です！
恵比寿「炭焼き かどた/お料理すゞ㐂」：炭火で焼く絶品魚料理が楽しめる人気店。「良い口コミ」と「悪い口コミ」を徹底解剖！
恵比寿駅から徒歩5分ほどの場所にある「炭焼き かどた/お料理すゞ㐂」は、昼は「炭焼きかどた」として、夜は「お料理すゞ㐂」として営業しているお店です。特に昼のランチタイムには、炭火で焼いた絶品の焼き魚定食が楽しめるとあって、連日多くの人々が行列を作ります。今回は、利用者のリアルな口コミをもとに、良い口コミと悪い口コミに分けてまとめました！
😊 ここが素晴らしい！「良い口コミ」10選
多くの人々を魅了し続ける「炭焼き かどた/お料理すゞ㐂」の人気の理由がここにあります！
- 炭火で丁寧に焼いた絶品魚: 「炭火で焼いているので香ばしさが違う」「外はパリッと、中はふっくらジューシー」と、プロの技が光る焼き加減が絶賛されています。
- こだわりの定食セット: 「定食のご飯がツヤツヤで美味しい」「味噌汁や小鉢も丁寧に作られていて、満足度が高い」と、メインの魚だけでなく、定食全体のクオリティが高く評価されています。
- 良心的な価格設定: 「このクオリティで1,000円台はコスパ最高」「銀座で食べたら倍の値段はする」と、恵比寿という土地柄を考えると、価格の安さに驚く声が多数寄せられています。
- 提供スピードが速い: 「並んでいる割には回転が速い」「注文してすぐに料理が出てくる」と、忙しいランチタイムでも利用しやすいです。
- ご飯が進む味付け: 「魚の塩加減が絶妙で、ご飯が止まらない」「ご飯のおかわりは有料だが、それだけの価値がある」と、食欲をそそる味付けが好評です。
- 活気のある店内の雰囲気: 「活気があって、居心地が良い」「カウンター席で一人でも気軽に利用できる」と、リラックスして食事を楽しめます。
- 豊富なメニュー: 「鮭、サバ、銀だらなど、様々な魚料理が楽しめる」「日替わりメニューも充実している」と、好みに合わせて選べる楽しさがあります。
- 親切で丁寧な接客: 「店員さんの対応が丁寧で、気持ちよく食事ができる」「忙しい中でも笑顔で対応してくれる」と、サービスの良さを評価する声も多くあります。
- 駅からのアクセスが良い: 「恵比寿駅から徒歩5分ほど」「仕事帰りにも立ち寄りやすい」と、立地の良さも人気の理由です。
- 夜は高級和食店: 「昼はリーズナブルに、夜は高級なコース料理を楽しめる」「接待や記念日にも利用できる」と、様々なシーンで利用できるお店です。
😅 ちょっと残念…？「悪い口コミ」10選
期待値が高いからこそ、人によっては気になる点も存在します。
- 常に混雑し、待ち時間がある: 「ランチタイムは店の外まで行列ができている」「並ぶことを覚悟する必要がある」と、待ち時間が長い点が最大のネックです。
- 店内の狭さ: 「カウンター席が中心で、隣との間隔が狭い」「ゆったりと食事する雰囲気ではない」と、窮屈さを感じる人もいます。
- 接客がそっけないと感じる人も: 「忙しそうで、対応がそっけない」「サービスを期待するお店ではない」と、接客に不満を感じる人もいるようです。
- 料理の好みが分かれる: 「魚の塩加減が濃すぎる」「もう少し薄味だと嬉しい」と、味付けに好みが分かれる可能性があります。
- 魚の骨が多い: 「骨が多くて食べづらい」「骨を取り除くのが面倒」と、魚の骨に不満を持つ人もいるようです。
- ご飯のおかわりが有料: 「ご飯のおかわりが有料なのが残念」「もう少し安くてもいいのでは」と、サービス面を指摘する声も一部見られます。
- 提供される料理がぬるい: 「味噌汁がぬるかった」「小鉢が冷たい」と、料理の温度に不満を感じる人もいるようです。
- 現金支払いのみ: 「現金支払いのみ」という口コミもあり、キャッシュレス決済を期待していくと困る可能性があります。
- 店内が騒がしい: 「活気がある反面、声が響いて落ち着かない」「静かに食事を楽しみたい人には向かない」と、静かな空間を求める人には不向きかもしれません。
- 魚のサイズが小さい: 「魚の切り身が小さく、物足りない」という声もあり、価格とボリュームのバランスに疑問を持つ人もいます。
まとめ
恵比寿「炭焼き かどた/お料理すゞ㐂」は、炭火で焼いた絶品の焼き魚定食を、リーズナブルな価格で楽しめる名店です。
混雑や店内の狭さなど気になる点もありますが、その味のクオリティとコストパフォーマンスは、多くの人々を魅了し続けています。 「恵比寿で美味しい焼き魚を食べたい！」「炭火の香りがたまらない魚料理を堪能したい！」という方は、ぜひ一度訪れてみてください！
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