レストラン口コミ件数上位100店舗を調べてみました。（2025.8.30現在）
全国の食べログ掲載飲食店から口コミ件数が多い順に並べた上位100店舗を、店舗名・所在地（都道府県＋市区町村）・口コミ件数・食べログリンクの形式で以下に示します。最新データを使用しており、順位付けは口コミ件数のみで行っています。（調査データは...
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店舗基本情報
- 店舗名: 武蔵野うどん うちたて家
- 住所: 〒171-0022 東京都豊島区南池袋3-13-17 アズマビル1F
- 電話番号: 03-3980-3361
- 開業年: 2002年
アクセス
- 最寄駅: JR池袋駅 東口より徒歩6分、西武池袋線西武南口より徒歩3分
- 公共交通機関: 各線池袋駅から徒歩圏内、東通り沿いジュンク堂書店近く
- 駐車場: 専用駐車場なし（近隣にコインパーキング多数）
営業時間・定休日
- 営業時間: 11:00～21:00（L.O.20:30）
- 定休日: 木曜日（臨時休業・祝日は公式サイト要確認）
予算・支払い
- 価格帯: 1,000円～2,000円（スタンダードメニュー1,000円前後）
- 支払い可能方法: 現金のみ（クレジット・交通系IC・QR不可）
席・設備
- 席: 約20席（カウンター5席／テーブル15席）
- 設備: 食券制、店内禁煙、清潔感ある木目調店内／全席禁煙・バリアフリー非対応
メニュー・味の特徴
- メニュー: 肉汁うどん、ピリ辛つくね汁、白味噌・赤味噌煮込みうどん、野菜きのこ汁、カレー汁うどん等。全9種以上のつけ麺スタイル中心、トッピング豊富。
- 味: 太く力強いコシの自家製手打ちうどんと、じっくり煮込んだ濃厚つけ汁。野趣あふれる小麦の香りを楽しめる“噛むうどん”で都内有数の高評価。
予約または行列状態
- 予約可否: 予約不可
- 込み具合・行列状況: 昼・夜ピークは外待ち発生、週末は特に混雑（平均待ち10-20分）
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良い口コミと悪い口コミをそれぞれ平均的に抽出し、要約したものです。
以下は、「うどんEAST 百名店（2020,2022,2024選出）」にも名前を連ねる、池袋の人気うどん店「うちたて家（うちたてや）」について、良い口コミと悪い口コミを要約しました。
良い口コミ（約10件）
- 本格的な武蔵野うどんが堪能できる
打ち立ての太くて力強いうどんの食感と、小麦の風味がしっかり感じられる逸品との評価。 - 歯ごたえ・コシが強い
「コシが自慢の固ゆでうどん」「よく噛むことで小麦の香りと甘みが広がる」といった力強い食感への高評価。 - つけ汁との相性が良い
濃厚なつけ汁が極太うどんにちょうどよく絡むとの声。濃い目の味付けが好印象とされる。 - オペレーションの効率
食券購入から提供までスムーズで、待ち時間が短いとの評価。 - 手打ち工程が見られる楽しさ
ガラス張りの手打ちスペースがあり、打ち立て感が視覚的にも楽しめる点が好評。 - メニューのバリエーション
肉汁うどんに加え、味噌煮込みや鴨汁などもあり、特に寒い日には味噌煮込みが温かく満足との声。 - 落ち着いた雰囲気
木の温かみが感じられる落ち着いた店内で、ゆったりと食事ができるという印象。 - 女性一人でも入りやすい
清潔感ある内装と気軽な雰囲気で、女性単独でも利用しやすいとの意見。 - 素材の質感への評価
肉汁うどんのつゆに肉と薬味の旨味がしっかり染み込んでおり、食材の一体感が称賛される。 - 小麦の香りともちもち感
麺そのものに塩味と香りがあり、噛むごとに小麦の甘さを感じられる点が高く評価されている。
悪い口コミ（約8件）
- 硬すぎるとの指摘
あまりにも硬く、噛み疲れてしまうという声。「硬いだけでコシがない」と評価する例もあり。 - 手打ち麺にむらがある
麺の太さや形が均一でないとの指摘もあり、見た目の整っていなさが気になるという意見。 - つけ汁の薄さを感じる
つけ汁がうどんに負けてしまうほど味が弱く、醤油や出汁の深みが足りないと感じる声あり。 - 量の見た目と実感の差
「400 g」の記載に対して、実際のボリュームがそれほど多くないと感じるユーザーも。 - 茹でた後の扱いに疑問
流水でのさらし時間が長すぎてコシが失われているとし、調理工程への不満意見。 - 期待値とのギャップ
百名店としての評価に対し、「実際に食べると少しがっかり」という感想も。 - 好みが分かれる硬さ
特にお子様には硬すぎるとの懸念があり、万人向けではない可能性。 - 豚肉の質に厳しい評価
肉の食感や質に厳しく、「安い豚肉」と評価される例があった。
まとめ
強み（Good）
- 本格的な打ち立て武蔵野うどん：硬く力強い食感と小麦の香りがしっかり伝わる。
- 視覚的な楽しさと効率的オペレーション：「手打ち」の過程が見られる点と、スムーズな提供体制が魅力。
- 多様なメニュー構成：季節や好みに合わせた複数の選択肢がある。
- 清潔で入店しやすい雰囲気：落ち着いた内装で男性・女性・ひとり客にも好評。
課題（Bad）
- 過度な硬さ：硬すぎて食べづらい、好みが分かれる食感。
- 味のバランス：つけ汁が薄く感じられることも。
- 品質ムラ・期待値ギャップ：麺の太さや盛り付けのばらつき、期待とのズレ。
- 肉の質に対する評価：具材としての豚肉に対しての厳しい意見も。
このように、「うちたて家」は、武蔵野うどんらしい力強さと打ちたて感を全面に押し出した店舗づくりが光る一方で、その個性が好みを分かつポイントにもなっています。今後のビジネス施策としては、例えば「硬さ調整の提案」「つけ汁の厚み強化」「安定品質の徹底」などを検討いただくと、さらなる顧客満足につながるのではないでしょうか。
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