有吉くんの正直さんぽで紹介され、食べログ とんかつ 百名店に選ばれた高田馬場のとんかつ店「とんかつ　ひなた」、実際のところどうなの？良い口コミ・悪い口コミを本音でまとめました！

店舗基本情報

• 店舗名: とんかつ ひなた
• 住所: 東京都新宿区高田馬場2-13-9 鈴木ビル1階
• 電話番号: 03-6380-2424
• 開業年: 2017年1月12日

アクセス

• 最寄駅: 東京メトロ東西線 高田馬場駅 7番出口 徒歩2分
• 公共交通機関: JR山手線 高田馬場駅 徒歩5分
• 駐車場: なし（近隣にコインパーキングあり）

営業時間・定休日

• 営業時間: 11:00～14:30（L.O.）、17:00～21:00（L.O.）
• 定休日: 日曜日

予算・支払い

• 価格帯: ランチ 1,000円〜1,500円、ディナーは食べ比べコースを含め約3,900円〜4,700円
• 支払い可能方法: 現金・クレジットカード対応（詳細は要確認）

席・設備

• 席: カウンター中心で約20席
• 設備: 禁煙、シンプルで清潔感のある店内、接客が丁寧

メニュー・味の特徴

• メニュー: 食べ比べコース（ロース、ひれ、リブロース、らんぷ、しきんぼ、とんとろ）、単品メニューもあり
• 味: 漢方三元豚と六白黒豚の食べ比べが楽しめる。脂の甘みと赤身の旨味が絶妙で、衣はサクサク、肉はジューシー

予約または行列状態

• 予約可否: 予約は17時以降の食べ比べコースのみ可能
• 込み具合・行列状況: 昼は行列必至、特に週末は待ち時間が長くなる。回転は比較的早い

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高田馬場の「とんかつ ひなた」（食べログ「とんかつ 百名店」選出店）の口コミを、良い評価と改善点（ネガティブ評価）に分類し、それぞれ約10件ずつ・平均的に要約した内容です。

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良い口コミ（ポジティブな評価：約10件）

1. 柔らかくてジューシーなひれかつ
   　「ひれかつは薄桃色でとても美しい。一口目には“柔らかいのだろう。ジューシーで旨味もあって素晴らしい”」
2. コスパの良い上ロース定食
   　「上ロース定食1,850円。コスパ良く、豚汁もご飯も美味しい。最後まで柔らかさが続いた」
3. 脂と肉の甘味が感じられる上ロース
   　「漢方三元豚上ロースの脂と肉の甘味・旨みがしっかり感じられ、美味しかった。塩も美味しい」
4. 店舗の美しさと高い美意識
   　「白い暖簾、整ったカウンター、美意識を感じさせる清潔な店内」
5. とんかつもカレーも洗練された味わい
   　「とんかつもカレーも味わいが深く、洗練された素晴らしい名店」「ご飯とキャベツがお代わりできるのも嬉しい」
6. 衣薄めで美しい断面、塩とソースの多彩な楽しみ方
   　「衣は薄めで断面も美しく、複数の塩（高知・インカ）やオリーブオイル、フルーティなソースなど多彩に味変できる」
7. カレーが意外と奥深くとんかつとの相性も良い
   　「カレーも奥深い味で、とんかつとの相性をよく考えて作られている」
8. “自分1位”と評される圧倒的なうまさ
   　「今のところ最高のとんかつ」「カウンターで待たずに提供されてスムーズ」
9. 高評価かつコスパ最強と賞賛
   　「“美味いNo.1とんかつ コスパ天国！”」「NPS満点」「キャベツとご飯は1回おかわり可能」
10. 自称“最強のとんかつ屋”、どなたにも勧めたい
    　「高田馬場の四天王中でも“頭ひとつ抜けている”“都内でも一番うまいのでは”」「ヒレカツは旨みがダイレクトに感じられ、ヒレ好きにはたまらない」
11. 肉質と脂身のバランスが秀逸
    　「肉質はしっかりしているが噛み切れる柔らかさ。脂身は甘く、とても美味しい」「ご飯は“ゆめぴりか”、キャベツ・米ともに秀逸」

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改善点・ネガティブな口コミ（約10件）

1. 以前の経験では“酷い”印象も…
   　「再訪するまで“百名店で一番酷かった印象”だったが、現在は改善され“ちゃんとしたとんかつ屋になってた”」
2. やや混雑する状況あり
   　「列ができるが席数があるため回転は速い」「並ぶことは覚悟かもしれない」
3. カツカレーにするとトンカツの繊細さが薄れる
   　「カツカレーにするとカレーの美味しさに負けて、とんかつ本来の繊細さが半減するかも」
4. ご飯の仕上がりに改善の余地
   　「ご飯がややべちゃっとして、残念」
5. 高田馬場の激戦区での立地ゆえに期待値が高い
   　（間接的な指摘ですが、高田馬場という激戦区であるため、比較されやすい）
6. サービスや雰囲気評価が相対的に控えめな声も
   　（評価3前後で、味に比してサービス・雰囲気でやや評価が低めの声も散見）
7. 価格が少し高めに感じられることも
   　（特選ヒレなど3,600円の高価格に対して“妥当と感じる”意見はあるが、高いという指摘も）
8. 過去に調理レベルにばらつきがあったという経験
   　（“最初は素人レベルの調理だった”という過去の改善前の体験）
9. 中には“そこまで驚くほどではない”との評価も
   　「基本的に美味しいが、“びっくりするほどじゃない”“この値段ならもっと量を食べられるところもある”との意見もある」
10. 混雑時は待ち時間が長くなる可能性
    　「10時半で8組待ち、一巡目で入店できたが“並び必至”の印象」

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まとめ

「とんかつ ひなた」は、食べログ「とんかつ 百名店」に選出されるにふさわしい、味・素材・調理・内観・選べる味変などの面で高評価を得ている名店です。とくに、柔らかく脂の甘味を楽しめる上ロース・ひれかつと、洗練された店舗イメージ、カレーとのバランスの取り方が支持されています。一方で、混雑や待ち時間、価格への感度、ご飯の炊き上がりなど、いろんなシーンで利用を検討する際には留意すべき点も存在します。