店舗基本情報
- 店舗名: とんかつ 大希 蒲田(トンカツダイキ)
- 住所: 東京都大田区蒲田4-10-14 あすとウィズ2F
- 電話番号: 03-6715-8845
- 開業年: 2014年
アクセス
- 最寄駅: 京急空港線 京急蒲田駅 徒歩1分(駅直結)
- 公共交通機関: JR京浜東北線 蒲田駅 徒歩約8分
- 駐車場: 施設内に共有駐車場あり(有料)
営業時間・定休日
- 営業時間: 11:00~14:30(L.O.14:00)、17:30~21:30(L.O.20:45)
- 定休日: 月曜日
予算・支払い
- 価格帯: ランチ 1,500円~3,000円、ディナー 3,000円~5,000円程度
- 支払い可能方法: クレジットカード(VISA、Master、JCB、AMEX)、電子マネー(Suica等)、QRコード決済(PayPay、d払い、楽天ペイ等)対応
席・設備
- 席: 26席(カウンター10席、テーブル席16席)
- 設備: 禁煙、個室(8名可能)、バリアフリー情報は不明、落ち着いた雰囲気
メニュー・味の特徴
- メニュー: 白ひれかつ、ロースかつ定食、カツ丼、エビフライ、串揚げなど。お酒に合う一品料理も充実。
- 味: じっくり低温調理された柔らかい肉質と、サクッと香ばしい衣が特徴。おかわり自由の羽釜炊きご飯も好評。
予約または行列状態
- 予約可否: 予約可(コース利用時など)
- 込み具合・行列状況: 土日や昼時は混雑しやすいが、比較的回転はスムーズ。予約推奨。

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「とんかつ 大希 蒲田(トンカツダイキ)」について、良い口コミと改善点として挙げられる口コミを、それぞれ10件ずつ、平均的に要約して整理いたしました。
良い口コミ(ポジティブな評価:約10件)
- 清潔で整った店内・サービスの質
- 店が非常に綺麗で、油はねや汚れがなく、厨房と客席もきちんと分けられているほか、スタッフの立ち居振る舞いは「丁寧」「ピシッとしている」と高評価です。
- 駅近で落ち着いた雰囲気
- 京急蒲田駅から徒歩1分の好立地で、店構えは落ち着いており、訪れやすく居心地が良いとの声が多くあります。
- 低温でじっくり揚げたヒレかつの美味しさ
- “低温でじっくり蒸すように揚げる”調理方法で、ヒレかつは柔らかく、非常に美味しいと評判です。
- 白い衣と美しい断面のヒレかつ
- 白っぽい淡い衣と桜色の断面が特徴の「白ヒレかつ」、その見た目と食感が好評です。
- 厳選されたブランド豚使用
- 岩手県産SPF岩中豚や鹿児島県産黒豚といった、高品質のブランド豚を用いたとんかつが味の深みをもたらしています。
- 豊富な味変と調味料の工夫
- 卓上には複数の調味材(塩・だし醤油・みぞれ汁・ソース・レモンなど)が揃っており、自分流に味わえる楽しさがあります。
- 羽釜炊きのごはんの美味しさ
- 炊きたての羽釜ごはんは、もっちり・みずみずしく、高い評価を得ています。
- 接客の細やかさ・心地よさ
- 店員の目配りやタイミングのよい対応(お水・前菜の片づけ・おかわりの声掛けなど)が非常に心地よく、接客面で大きな好印象。
- カウンターの工夫された設計
- カウンター席は一人ひとりのスペースが仕切られており、集中して食事に臨める独特の設計が注目されています。
- 多彩なメニュー展開
- ヒレ・ロース以外にもメンチカツやカツカレー、カツ丼、一品料理など幅広く揃え、テイクアウトにも対応しています。
改善点・ネガティブな口コミ(約10件)
- 揚げミスによる提供状況のトラブル
- 注文したヒレカツが本来4個のところ、2個のみ先に提供される事態が発生。後続のカツは「硬く味も悪い」との指摘があり、調理・提供の安定性に課題あり。
- 揚げに失敗した際の対応に不満
- ミスがあった際、スタッフから食べてほしいと言われても、撮影やペースを考慮すると気持ちよく食べられなかったとの声がありました。
- 提供までに時間がかかる
- 低温調理ゆえに調理に時間を要し、食事を急ぐ人にはやや不向きとの声があります。
- 特定日の混雑への言及は少ないが可能性あり
- 明言する口コミは少ないものの、駅近ゆえに来店タイミングによっては混雑が予想されるため、余裕ある時間帯の来訪が望ましいかもしれません。
- 味変調味料の好みが分かれる
- 味噌ドレッシングやみぞれ汁などの独特な調味には、好みによって「インパクトが薄い」「あまり合わなかった」と感じる声もあるようです。
- コースや個別状況による提供のばらつき
- ブログで触れられたように、店舗オペレーション上のばらつき(数量や切り方など)は、品質に影響を与える可能性があります。
- ご飯量の調整が必要な場合あり
- 小サイズ(150g)でも多いと感じる利用者があり、柔軟な対応が求められることがあります。
- 見た目と期待とのギャップ
- 店構えやコンセプトから高級感への期待が膨らむ分、調理の失敗時には、「ガッカリ感」が強くなる傾向があります。
- メンチカツも柔らかいが油感が気になる部分も
- メンチカツは柔らかさが好評ですが、油っぽさに対してはキャベツでさっぱりするなどの工夫が必要な声もありました。
- 現状では混雑や待ち時間の情報が少なく明確化が必要
- 一部テレビや口コミで言及はないものの、混雑傾向や待ち時間について来店前に確認しておくと安心です。
概要まとめ
「とんかつ 大希 蒲田」は、京急蒲田駅至近という立地に加え、白ヒレカツの美しさと柔らかさ、羽釜炊きごはん、豊富な調味バリエーション、上質な接客など、差別化された魅力を数多く備えた店舗です。
一方で、調理オペレーションの安定性(揚げミスや提供数の誤り)、調理時間の確保が必要なスタイル、独特な味変への好みの分かれなど、店舗体験に関していくつか改善点があり、一貫性の維持と顧客期待とのギャップコントロールが今後の課題であるといえるでしょう。

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