🥢【明石のソウルフード】都きしめん 本店｜創業約60年、コシと喉越しが自慢の老舗きしめん専門店
この記事でわかること
🏠 店舗基本情報
| 店舗名 | 都きしめん 明石本店（みやこきしめん あかしほんてん） |
|---|---|
| 住所 | 〒673-0891 明石市大明石町1丁目1-23 ピオレ明石 東館1階 |
| 電話番号 | 078-917-3851 |
| 開業年 | 創業：1964年（約60年の歴史。明石市民のソウルフード） |
🚉 アクセス
| 最寄駅 | JR神戸線・山陽電車「明石駅」直結（隣接） |
|---|---|
| 公共交通機関 | 明石駅東館1階。雨に濡れずにアクセス可能。 |
| 駐車場 | 有（ピオレ明石の提携駐車場・駐輪場を利用可能） |
⏰ 営業時間・定休日
| 営業時間 | 11:00～20:00（L.O. 20:00） ※揚げ物の提供は11:00〜19:30まで。 |
|---|---|
| 定休日 | ピオレ明石の休業日に準ずる |
💰 予算・支払い
| 価格帯 | ～￥999（昼夜ともに） |
|---|---|
| 支払い可能方法 | **現金**、**クレジットカード可**、**電子マネー可** |
🪑 席・設備
| 席 | 30席（カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 設備 | 禁煙、お子様用食器あり、店内奥の席は車イス・ベビーカーでの入店可能、筆談ボード・点字メニューあり。 |
🍜 メニュー・味の特徴
| メニュー | かつおきしめん、きつねきしめん、カレーきしめん、ざるきしめん、丼もの（穴子丼、しらす丼など）、おいなりさん、定食セット |
|---|---|
| 味 | **出汁が命**：濃い目でコク深い、**カツオの旨味**がしっかり効いた出汁が特徴。老若男女に愛される上品な味わい。**麺**：箸で持っても切れにくいコシを保ちつつ、喉越しの良い**柔らかい麺**が特徴（ご高齢の方や子供にも食べやすい）。 |
| 特徴 | 明石市民のソウルフード。手頃な価格で、優しくほっこりする味わいが楽しめる。 |
📝 予約または行列状態
| 予約可否 | 予約不可（基本的に来店順の案内） |
|---|---|
| 込み具合・行列状況 | 昼食時は行列ができることが多いが、**回転が早い**ためスムーズに入店できることが多い。明石駅直結という立地柄、常に賑わっている。 |
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💬 「都きしめん 本店」について、良い口コミと悪い口コミを本音でまとめました。
👍 良い口コミ（傾向）
検索結果から見られた、ユーザーが特に評価しているポイントです。
- **出汁が絶品**。濃いめでコクがありながら、カツオの旨味が効いていて、最後まで飲み干したくなる美味しさ。
- **昔ながらのソウルフードの味**。子供の頃から慣れ親しんだ味で、懐かしさがある。
- **麺の喉越しが良い**。柔らかいながらも箸で切れない程度のコシがあり、食べやすい。
- **提供スピードが非常に早い**。注文してすぐに料理が出てくるため、時間がない時にも便利。
- **価格がお手頃でコスパが良い**。セットメニューもリーズナブルな価格で楽しめる。
- **駅直結でアクセス抜群**。ピオレ明石の中にあり、雨の日でも濡れずに行ける。
- **お子様やご高齢の方にも優しい**。柔らかい麺と、バリアフリー対応の席があるため、幅広い世代が利用しやすい。
- **丼ものやおいなりさんも美味しい**。きしめんだけでなく、セットメニューの満足度も高い。
- **ざるきしめんのつけ汁も評判**。温かいきしめんとはまた違った、濃い目の力強い味が楽しめる。
- **クレジットカードや電子マネーが使える**（ピオレ明石東館の施設に準ずる）。
👎 悪い口コミ（傾向）
検索結果から見られた、ユーザーが改善点として挙げているポイントです。
- **麺が柔らかすぎる**。讃岐うどんのような強いコシを求める人には物足りない。
- **カレーきしめんは辛さが足りない**。カレーの旨味は評価されるが、辛口好きには物足りないと感じる意見がある。
- **混雑時の相席になることがある**。ピークタイムは賑わっており、落ち着いて食事をしたい人には不向き。
- **席数が多くない**。ピーク時は行列はできるが、店が狭いと感じる人もいる。
- **コシを求める明石人以外の評価が分かれる**。この柔らかいきしめんが「明石独特」と受け入れられるかによる。
- **丼ものとのセットはボリュームが控えめ**。がっつり食べたい男性には物足りない場合がある。
- **定休日がピオレ明石の休業日に準ずる**ため、事前に確認が必要。
- **店内が通路が少し狭い**。車イスでの利用は可能だが、移動にやや気を使う必要がある。
- **昔ながらの雰囲気**。モダンな店舗デザインを好む人には合わない可能性がある。
- **温かいうどんと「きしめん」の違いが分かりにくい**（麺の形状以外の特徴が分かりにくい）。
✅ まとめ
「都きしめん 本店」は、創業約60年の歴史を持つ、**明石市民のソウルフード**です。最大の特徴は、**カツオ出汁の効いたコク深い出汁**と、ご高齢の方や子供にも優しい**喉越しの良い柔らかい麺**です。
明石駅直結のピオレ明石内にあり、アクセス抜群で、手早くリーズナブルに、心温まる一杯を味わうことができます。強いコシを求める方には向きませんが、優しく上品な味わいの和風麺を楽しみたい方には、観光の合間や日常使いに強くおすすめできる名店です。
明石にお越しの際は、地元で愛され続ける都きしめんの味をぜひご堪能ください。
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