食べログ 中華料理 百名店に選ばれ、ちゃちゃ入れマンデーで紹介された、行列ができる心斎橋の中華料理「中華旬彩 森本」、実際のところどうなの？良い口コミ・悪い口コミを本音でまとめました！

心斎橋の隠れ家的な場所に佇む「中華旬彩 森本」は、日本の四季折々の食材を活かした、繊細で革新的な中華料理を提供する名店です。
伝統的な技法に留まらない、軽やかで上品な味わいのコース料理が、食通たちを魅了し続けています。

店舗基本情報

店舗名	中華旬彩 森本（ちゅうかしゅんさい もりもと）
住所	大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-27
レビューサイト評価点	食べログ：3.85 Googleマップ：4.4 ※作成時点の目安です
口コミ数	食べログ：200件以上 Googleマップ：100件以上（高価格帯のため少なめ）

アクセス

最寄駅	大阪メトロ各線「心斎橋駅」
公共交通機関	心斎橋駅 6番出口より徒歩約5分 クリスタ長堀からもアクセス可能です。
駐車場	なし（近隣の有料駐車場を利用）

営業時間・定休日

営業時間	【昼】11:30 – 15:00 【夜】18:00～22:00 ※完全予約制
定休日	水曜日 ※不定休あり

予算・支払い

価格帯	【昼】4,000円～8,000円（コース） 【夜】10,000円～20,000円（おまかせコース）
支払い可能方法	現金 クレジットカード（主要カード可）

席・設備

席	16席程度（カウンター席、テーブル席）
設備	全席禁煙 シェフの調理を間近で見られるカウンター席が人気 上品で落ち着いた雰囲気

メニュー・味の特徴

メニュー	昼夜ともにおまかせコースのみ 季節の旬の魚介類や野菜をふんだんに使用 アワビやフカヒレなど高級食材を使った料理 〆の麺やご飯もの
味	繊細で創作性が高い。 中華料理でありながら油っこさがなく、和食のような品の良さがある。 素材の味を活かした味付けで、特に海鮮料理の火入れは絶妙。 従来のイメージとは一線を画した「新中華」のスタイル。

予約または行列状態

予約可否	完全予約制
込み具合・行列状況	非常に人気が高く、予約は困難を極める。 数週間～数ヶ月先まで予約が埋まっていることが常態化しており、予約開始日に電話をするなど計画的な予約が必要。

「中華旬彩 森本」について、良い口コミと悪い口コミを本音でまとめました。

良い口コミ１０選

1. 料理のレベルが極めて高い。 繊細な火入れと絶妙な味付けで、どれを食べても感動的な美味しさ。
2. 中華なのに全く重くない。 油の使用が控えめで、最後まで飽きずに食べられる。
3. 季節感が素晴らしい。 旬の高級食材がふんだんに使われ、季節の移り変わりを楽しめる。
4. カウンター席が特等席。 シェフの調理を目の前で見られ、ライブ感あふれる食事ができる。
5. ワインや日本酒のペアリングが秀逸。 料理とアルコールの相性が完璧で、さらに味が引き立つ。
6. サービスが高級店レベル。 支配人やスタッフの気配りが細やかで、居心地が良い。
7. 料理のプレゼンテーションが美しい。 和食のような盛り付けで、目でも楽しめる。
8. 〆のメニューまで手抜きがない。 担々麺や炒飯など、最後まで満足度が高い。
9. デートや記念日に最適。 特別な日を彩る、洗練された空間と料理。
10. 予約の苦労が報われる味。 予約が難しい店だが、その手間をかけてでも再訪したいと思わせる。

悪い口コミ１０選

1. 予約が難しすぎる。 数ヶ月先まで埋まっており、行きたい時に行けない。
2. 高価格帯。 特にディナーは単価が高く、日常使いは難しい。
3. 席数が少ない。 店内が狭く、満席時はやや窮屈に感じる。
4. キャンセルポリシーが厳しい。 高級店なので仕方ないが、急な予定変更に対応しにくい。
5. 味が上品すぎる。 濃い味の中華を求めている人には、あっさりしすぎていると感じるかもしれない。
6. 量が少ないと感じる人もいる。 懐石風のため、大食いの人には物足りないかもしれない。
7. 静かな雰囲気で話しにくい。 落ち着いている分、カジュアルな会話を楽しむのは難しい。
8. 苦手な食材の対応が難しいことがある。 おまかせコースのため、細かな変更ができない場合がある。
9. 場所が分かりにくい。 心斎橋の賑やかなエリアから少し入ったところにあり、迷いやすい。
10. シェフが寡黙。 カウンター席でも、シェフとの会話を楽しみたい人には物足りないかもしれない。

まとめ

「中華旬彩 森本」は、大阪を代表する創作中華の名店の一つであり、従来の常識を覆す「繊細で上品な中華懐石」を堪能できます。

最大の課題は「予約の難しさ」と「高価格帯」ですが、特別な日のお祝いや、最高峰の技術と旬の食材が織りなす料理を体験したい食通の方には、全力を尽くして予約する価値のあるお店です。