「ハンバーグといえばココ！」
皆さん、こんにちは！今日は、渋谷で「ハンバーグといえばココ！」と、今や知らない人はいないくらいの超人気店「挽肉と米」に行ってきました！
「いつも行列だけど、実際どうなの？」 「どんなシステムで、どんなハンバーグが食べられるの？」
そんな疑問をお持ちの方も多いはず。私が体験したことと、皆さんの口コミを参考に、挽肉と米の魅力を深掘りしていきましょう！
店舗詳細
店名：挽肉と米 渋谷
住所：東京都渋谷区道玄坂2-28-1 椎津ビル 3F
電話番号：03-6455-2959
営業時間：11:00 – 15:00 17:00 – 21:00
■ 定休日第1、第3水曜日（詳細はお手数ですがTwitterでご確認下さい）
ライブ感がたまらない！カウンターで焼きたてをいただくスタイル
挽肉と米といえば、なんといってもこのスタイルですよね！ お店に入ると、目の前には大きなU字型のカウンター。目の前で炭火焼きのグリルがあり、店員さんが次々とハンバーグを焼いてくれます。
口コミでもこの**「ライブ感」**が高評価ポイント！
- 「焼きたて熱々が目の前に！」：目の前で焼いているので、本当にアツアツの状態で提供されます。ジュウジュウという音、香ばしい匂いが食欲をそそります。
- 「アツアツを一口ずつ」：一つずつ焼き立てが提供されるので、常に最高の状態でハンバーグを味わえるのが贅沢！
- 「エンターテイメント性も◎」：焼いている様子を見るのも楽しく、食べる前からワクワク感が止まりません！
まさに「体験型のハンバーグ屋さん」という感じですね！
定番「挽肉と米」定食で、肉の旨みを堪能！
メニューは基本的に**「挽肉と米 定食」**のみ。潔いほどシンプルですが、これには理由があるんです！
- 「肉肉しくてジューシー！」：粗挽きのお肉の食感がしっかり感じられ、噛むほどに肉汁があふれ出します。脂っこすぎず、赤身の旨みが際立っていると評判です。
- 「炭火の香りがたまらない」：炭火で焼いているからこその香ばしさが、ハンバーグの美味しさを一層引き立てています。
- 「ご飯が止まらない！」：ツヤツヤに炊き上げられたご飯がとにかく美味しい！おかわり自由なので、ハンバーグとの無限ループに突入しちゃいます。
- 「卵かけご飯も最高！」：無料の生卵でTKG（卵かけご飯）ができるのも嬉しいポイント。ハンバーグの合間に、味変として楽しめます。
シンプルだからこそ、素材の良さと焼き加減のこだわりが伝わってきます。
味変アイテムが豊富！飽きずに楽しめる工夫が満載
定食には、ハンバーグの美味しさを引き出す**豊富な「薬味」**が用意されています。これがまた、リピートしたくなる理由の一つ！
- 「定番の鬼おろし」：さっぱりといただけます。
- 「青唐辛子のオイル漬け」：ピリ辛好きにはたまらない一品。これがまたご飯に合う！
- 「特製食べる醤油」：ご飯との相性抜群で、これだけでご飯が進みます。
- **「ポン酢や特製ハンバーグダレ」**など、気分に合わせて色々な味を楽しめます。
一つずつ薬味を試しながら、自分好みの組み合わせを見つけるのも醍醐味ですね！「飽きずに最後まで美味しく食べられる」という口コミが多いのも納得です。
気になる点も正直に！
もちろん、完璧なお店なんてありませんよね。いくつか注意しておきたい点も挙がっています。
- 「とにかく行列…！整理券必須」：これはもう言わずもがな。休日はもちろん、平日でも開店前から長蛇の列で、**整理券なしではまず入れません。**朝早く行くか、時間をずらすなどの対策が必要です。
- 「回転重視でやや慌ただしい？」：人気店ゆえ、食事時間は決まっていることが多いです。ゆっくり会話を楽しみながら、というよりは、「美味しいハンバーグをサッと食べる」というスタイルになるので、落ち着いて食事をしたい人には不向きかもしれません。
- 「値段はやや高め」：定食で1,700円前後なので、ハンバーグ定食としては少々お高めと感じる人もいるようです。
- 「肉の脂身が苦手だとキツいかも」：肉々しさが魅力ですが、人によっては「脂身が多めに感じる」という声も。
まとめ：ハンバーグ好きなら一度は行くべし！
渋谷「挽肉と米」は、焼きたてアツアツの究極のハンバーグを、ライブ感満載のカウンターで楽しめる、唯一無二のお店です。
行列に並ぶ覚悟と、サッと食事を済ませる心構えがあれば、間違いなく最高のハンバーグ体験ができるはず！「本当に美味しいハンバーグを食べたい！」という方は、ぜひ一度、この特別な体験を味わってみてくださいね！
今や渋谷のハンバーグの代名詞とも言える超人気店「挽肉と米」。常に大行列のこのお店、実際のところどうなの？良い点も悪い点も、利用者のリアルな口コミをもとに徹底解説しちゃいます！訪問前の参考にしてみてくださいね。
😊 ここが素晴らしい！「良い口コミ」10選
多くの人々を魅了し続ける「挽肉と米」の人気の秘密はここにありました！
- 究極の「焼きたて」体験: 目の前の炭火で焼かれたハンバーグが「熱々で提供される」ことに感動する人が多数。常に最高の状態で食べられる贅沢さが好評です。
- 肉本来の旨みが凝縮: 「粗挽きで肉々しい」「噛むほどに肉汁があふれる」と、つなぎを使わないお肉本来の美味しさと食感が絶賛されています。
- ご飯がとんでもなく美味しい: ハンバーグに合わせて炊かれた「ツヤツヤのご飯」が非常に美味しく、「おかわりが止まらない」という声が多数。
- 豊富な味変アイテム: 鬼おろし、青唐辛子オイル漬け、特製食べる醤油など、テーブルに並ぶ「多彩な薬味」で飽きずに最後まで楽しめます。
- ライブ感満載のカウンター: 目の前でハンバーグが焼かれる様子は「エンターテイメント性がある」「見ているだけでも楽しい」と、体験価値の高さが評価されています。
- 卵かけご飯の無料サービス: 無料で提供される新鮮な生卵を使って作る「TKG（卵かけご飯）が最高」と、味変の選択肢の多さも魅力です。
- シンプルゆえの潔さ: メニューが「挽肉と米 定食」のみという潔さが、「専門店としての自信を感じる」と好意的に受け止められています。
- 接客の良さ: 忙しい中でも「店員さんの手際が良く、丁寧」という口コミもあり、サービスの質も評価されています。
- 独自の食体験: 他にはない「ハンバーグを少しずつ提供するスタイル」が新鮮で、特別な食体験として記憶に残ると好評です。
- 中毒性のある美味しさ: 「一度食べたら忘れられない」「またすぐにでも行きたくなる」と、リピーターになる人が後を絶ちません。
😅 ちょっと残念…？「悪い口コミ」10選
人気店ゆえの課題や、人によっては気になる点も存在します。
- とにかく「行列」が長すぎる: ほぼ毎日「長時間並ぶ必要がある」「整理券が必須で、入手困難」という点が最大の不満点として挙げられています。
- 入店までに時間がかかる: 整理券を取ってから指定された時間まで待つシステムのため、「待ち時間で一日が終わる」「計画が立てにくい」と感じる人もいます。
- 慌ただしい食事時間: 回転率を上げるためか、「ゆっくり食事を楽しむ雰囲気ではない」「せかされているように感じる」という声も聞かれます。
- 価格がやや高め: ハンバーグ定食としては「値段が高い」「もう少し安ければ嬉しい」と感じる人も少なくありません。
- 脂身が気になる人も: 「肉々しいがゆえに、脂身が多くて重いと感じる」「好みによっては脂っぽさが気になる」という意見も一部あります。
- 店内が狭く、窮屈: カウンター席のみで、「隣との距離が近い」「店内が狭く感じられる」と、開放感を求める人には不向きな場合があります。
- ハンバーグ以外の選択肢がない: ハンバーグ専門店なので当然ですが、「他のメニューがないのが寂しい」「飽きてしまう」と感じる人もいます。
- 整理券システムの不便さ: 遠方から来る場合や、旅行のスケジュールに組み込むには「整理券の取り方が不便」と感じる声もあります。
- 時間によっては売り切れ: 人気のため、「遅い時間に行くと整理券がなくなって入れない」ということもあるようです。
- 並んでまで食べる価値の疑問: 「美味しいは美味しいけど、あの行列に並ぶほどの感動かというと…」と、並ぶ労力と味のバランスに疑問を感じる人も一部います。
まとめ
渋谷「挽肉と米」は、焼きたて熱々の究極のハンバーグを、ライブ感あふれるカウンターで体験できる唯一無二のお店です。肉の旨みが凝縮されたハンバーグと、豊富な薬味、そして美味しいご飯の組み合わせは、多くの人を虜にしています。
しかし、その圧倒的な人気ゆえに**「長時間にわたる行列と整理券システム」は避けて通れません。また、ゆっくりと会話を楽しむというよりは、「最高のハンバーグをサッと味わう」**スタイルのお店です。
「並んででも究極のハンバーグ体験がしたい！」という肉好きさんには、ぜひ一度訪れてほしいお店です。時間に余裕を持って、最高のハンバーグを味わいに行ってみてくださいね。
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