店舗概要：支那ソバ おさだ（シナソバ おさだ）
- 店名：支那ソバ おさだ
- 住所：東京都板橋区大山金井町38-1（東武東上線・大山駅より徒歩約2〜3分）
- 開業日：2021年12月20日
- 代表者・由来：目黒の名店「支那ソバ かづ屋」で10年修行した店主による独立店で、
「たんたん亭」系の流れを継承
営業情報
- 営業時間：
- 月・日曜日：11:00〜16:00
- 火・木・金曜日：11:00〜14:30、18:00〜20:00（売切れ次第終了）
- 定休日：水曜日・土曜日＋不定休あり。事前のSNS等での確認を推奨
席・設備・支払い方法
- 席数：計13席（カウンター5席、4人テーブル2卓）
- 禁煙／喫煙：全席禁煙
- 支払い方法：現金のみ（カード・電子マネー・QR決済非対応）
- 駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
メニュー・特徴
- 主なラインナップ：
- 支那ソバ、ワンタンメン、チャーシューワンタンメン、担々麺、ワンタン担々麺、つけソバほか（複数種類あり）
- スープ・麺の特色：動物系（鶏ガラ）＋魚介系（煮干し・節類）、昆布出汁を含むクリア醤油スープ。最後にラードとネギ油でコクをプラスした一杯
- 自家製のワンタン・麺・チャーシュー：
- ワンタンは “てるてる坊主型”で、滑らかな皮としっかりした肉餡が特徴。
- チャーシューは赤縁の焼豚で、中のジューシーな旨味が引き立つタイプ。
- 麺は自家製・中細ストレートで、熟成による適度なコシと喉ごしを有する仕様
評価・受賞歴
- 食べログ「ラーメンTOKYO 百名店」に、2022年・2023年・2024年と3年連続選出
- ジャンル：ラーメン、担々麺、つけ麺
要点まとめ（表形式）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 支那ソバ おさだ |
| 住所 | 板橋区大山金井町38-1（大山駅徒歩約2〜3分） |
| 開業 | 2021年12月20日 |
| 出身・系譜 | 「かづ屋」出身、たんたん亭系統 |
| 営業時間 | 月・日 11:00–16:00 火・木・金 11:00–14:30／18:00–20:00 |
| 定休日 | 水・土・不定休（要確認） |
| 席・設備 | カウンター5席・テーブル2卓計13席、禁煙、現金のみ、駐車場なし |
| 特長 | 鶏魚介清湯スープ／自家製ワンタン・麺・チャーシュー |
| メニュー例 | 支那ソバ、ワンタンメン、担々麺、つけソバなど |
| 受賞歴 | 食べログ百名店 2022–2024 |
板橋区大山「支那ソバ おさだ」来店者口コミまとめ
大山にある注目の名店「支那ソバ おさだ」は、名店「支那ソバかづ屋」で10年間修業した店主が2021年に独立開業。料理の完成度の高さで話題となり、TRY新店大賞や食べログ百名店に連続選出されている実力派です。
お店の雰囲気とアクセス
大山駅から徒歩2分ほどの好立地にあり、13席のこぢんまりした店内は清潔感があって居心地良し。人気店のため昼は行列必至ですが、夜は比較的入りやすいことも多いようです。
ラーメンの特徴と味
- スープは鶏ガラと煮干し、昆布などをブレンドした透明感ある清湯醤油ベース。魚介の旨味がしっかり感じられ、味はスッキリしているが深みがあります。やや塩味が強いとの感想もありますが、好みの問題ともいえます。
- 麺は自家製の細ストレート麺で、喉越しの良さとしなやかな食感が特徴。日によって加水率を微調整しているそうで、麺線も美しく整えられています。
- チャーシューは焼豚タイプで噛むほど旨味が広がり、ジューシー。ワンタンは肉餡がぎっしり詰まっていてつるっと滑らか。柔らかい穂先メンマや海苔、ネギなども非常にクオリティが高いと評判です。
人気メニュー
来店者の声
- 「魚介の旨味と鶏のコクが絶妙に調和したスープ。繊細で上品だが満足感も抜群」
- 「しなやかで美しい麺にスープが絡み、後味も良い。チャーシューもワンタンも最高」
- 「担々麺はゴマのコクとピリ辛でクセになる味わい」
- 「少し塩気が強いかなと思う日もあるが、総じて高評価」
- 「小さなお店ながら行列ができるのも納得。夜は狙い目」
板橋区大山「支那ソバ おさだ」：行列必至！食べログ百名店に選ばれた、伝説の支那そば専門店。「良い口コミ」と「悪い口コミ」を徹底解剖！
東武東上線・大山駅から徒歩5分ほどの場所に店を構える「支那ソバ おさだ」は、食べログ百名店にも選出された、行列が絶えない人気ラーメン店です。特に、その丁寧に抽出したスープと、こだわりの自家製麺は、多くのラーメンファンを魅了し続けています。今回は、利用者のリアルな口コミをもとに、良い口コミと悪い口コミに分けてまとめました！
😊 ここが素晴らしい！「良い口コミ」10選
多くの人々を魅了し続ける「支那ソバ おさだ」の人気の理由がここにあります！
- 絶品の支那そば: 「昔ながらの懐かしい味」「あっさりしているのに、コクがあって美味しい」と、そのクオリティの高さが絶賛されています。
- こだわりの自家製麺: 「麺がモチモチで、喉越しが良い」「スープとの絡みが最高」と、自家製麺の美味しさも高く評価されています。
- 絶妙なチャーシュー: 「チャーシューが分厚くて、脂身が甘い」「丁寧に調理されていて、柔らかい」と、ラーメンの主役を引き立てるチャーシューも高い評価を得ています。
- 提供スピードが速い: 「並んでいる割には回転が速い」「席についてから料理が出てくるまでが早い」と、忙しいランチタイムでも利用しやすいです。
- 良心的な価格設定: 「このクオリティのラーメンが1,000円前後で楽しめるのは安い」「価格以上の満足感を得られる」と、そのコストパフォーマンスの高さが評価されています。
- 活気のある店内の雰囲気: 「活気があって、居心地が良い」「一人でも気軽に利用できる」と、リラックスして食事を楽しめる雰囲気が魅力です。
- 親切な接客: 「店主の対応が丁寧で、気持ちよく食事ができる」「笑顔で迎えてくれる」と、サービスの良さを評価する声も多くあります。
- 駅からのアクセスが良い: 「大山駅から徒歩すぐ」「仕事帰りにも立ち寄りやすい」と、立地の良さも人気の理由です。
- 豊富なメニュー: 「支那そばだけでなく、つけ麺やワンタン麺も美味しい」「何度行っても飽きない」と、様々なメニューを楽しめます。
- リピーターが多い: 「何度でも通いたくなる美味しさ」「定期的に食べたくなる」と、その美味しさが多くの人を惹きつけています。
😅 ちょっと残念…？「悪い口コミ」10選
期待値が高いからこそ、人によっては気になる点も存在します。
- 常に混雑し、待ち時間がある: 「土日は開店前から行列ができている」「1時間以上並ぶこともある」と、待ち時間が長い点が最大のネックです。
- 店内の狭さ: 「カウンター席のみで、隣との間隔が狭い」「ゆったりと食事する雰囲気ではない」と、窮屈さを感じる人もいます。
- ラーメンの好みが分かれる: 「昔ながらの味が苦手」「あっさりしすぎていて物足りない」と、その繊細な味わいが好みを分ける可能性があります。
- 提供スピードが遅いことも: 「混雑時は料理が出てくるまでに時間がかかる」「時間に余裕がない人には不向き」と、注意が必要です。
- 接客がそっけないと感じる人も: 「忙しそうで、対応がそっけない」「サービスを期待するお店ではない」と、接客に不満を感じる人もいるようです。
- 現金支払いのみ: 「現金支払いのみ」という口コミもあり、キャッシュレス決済を期待していくと困る可能性があります。
- 店内が騒がしい: 「活気がある反面、声が響いて落ち着かない」「静かに食事を楽しみたい人には向かない」と、静かな空間を求める人には不向きかもしれません。
- 価格設定が高め: 「ラーメンが1,000円を超える」「一杯の値段としては高い」と、価格設定に不満を持つ人もいるようです。
- ご飯ものが売り切れやすい: 「ご飯ものが売り切れていて残念」「早めに行かないと食べたいものが食べられない」と、人気の高さをデメリットと感じる人もいます。
- 子供連れには不向き: 「子供用の椅子や食器がない」「店内が狭いので子供連れは大変」と、子供連れでの利用には不便を感じるかもしれません。
まとめ
板橋区大山「支那ソバ おさだ」は、昔ながらの懐かしい支那そばと、温かい雰囲気を、活気ある雰囲気の中で楽しめる名店です。
「支那ソバ おさだ」は、名店のDNAを受け継ぎながら独自に洗練されたバランスの良い味わいが魅力。鶏と魚介の旨味が融合した清湯スープに美麗な自家製麺、そして肉厚でジューシーなチャーシューと肉たっぷりのワンタンが食べられる贅沢な一杯です。新店ながらすでに多くのラーメンファンに支持されており、行列覚悟で訪れる価値のある逸品店です。
混雑や店内の狭さなど気になる点もありますが、その味のクオリティと温かい雰囲気は、多くの人々を魅了し続けています。 「美味しいラーメンを心ゆくまで堪能したい！」「ラーメン百名店の味を体験したい！」という方は、ぜひ一度訪れてみてください！
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