店舗概要：手打麺祭 かめ囲（調布・柴崎）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 手打麺祭 かめ囲（てうちめんさい かめい） |
| 住所 | 東京都調布市菊野台1-55-1 コーポえびすい1F |
| アクセス | 京王線 柴崎駅 北口より徒歩約4分 |
営業情報
- 営業時間：月・木・金・土・日 11:00–14:30／18:00–20:00
- 定休日：火曜日・水曜日
- 予約：不可（食券制）
設備・支払い
- 席数：カウンター8〜10席（情報源により異なる）
- 禁煙：全席禁煙
- 支払い方法：現金のみ（カード・電子マネー・QR非対応）
- 駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
- 食券制、連食時の並び直し、代表待ち不可などの運用ルールも設定（備考）
特長・受賞歴・その他
- 開業日：2022年6月24日
- 特徴：職人が注文後に手打ちする“純手打ち麺”が他にはない魅力。スープは鶏ガラ・豚骨・魚介を活かした清湯ベース。丁寧な調理と接客が支持されています 。
- 受賞・選出歴：食べログ「ラーメン TOKYO 百名店」2022〜2024年まで連続選出（3年連続） 。
- その他：土日祝日には並ばず優先案内してもらえる「ファストパス」制度あり 。
要点まとめ（ビジネス文書形式）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 手打麺祭 かめ囲 |
| 所在 | 調布市菊野台1-55-1（柴崎駅徒歩4分） |
| 営業時間 | 月・木・金・土・日：11:00–14:30／18:00–20:00 |
| 定休日 | 火・水 |
| 予約 | 不可（食券制） |
| 席・施設 | カウンター8〜10席、全席禁煙、現金のみ、駐車場なし |
| 特長 | 注文後手打ちの純手打ち麺。鶏・豚・魚介のスープ。ファストパスあり（週末） |
| 開業日 | 2022年6月24日 |
| 受賞歴 | 食べログ 百名店 2022–2024 選出 |
調布市柴崎「手打麺祭 かめ囲」来店者口コミまとめ
調布市柴崎にある「手打麺祭 かめ囲」は、2022年オープン以来、独自の手打ち麺とこだわりのスープで話題になっている人気店。ラーメン百名店にも選出されており、常に行列ができる実力派です。
お店の雰囲気
店舗はカウンター10席のみのこぢんまりとした空間で、清潔感があり落ち着いた雰囲気。麺打ちのライブ感も楽しめるのが特徴。行列は常態化していて、ピーク時は90分以上待つこともあるため時間に余裕を持って訪れたいところです。
ラーメンの特徴と味わい
- スープは鶏を中心に魚介、合鴨の出汁も加えた清湯+白湯の絶妙なブレンドで奥深いコクが特徴。甘みや辛味のアクセントも絶妙で、飲み干したくなる味わいです。
- 麺は店名にもある通り、全て手打ち・手もみの太麺。生麺ならではのモチモチ感と弾力が秀逸で、小麦の香りも豊か。日々加水率を調整し、打ち立て切り立て茹で立てを提供しています。
- トッピングも豪華で、肉厚のチャーシュー（豚・鴨）、ジャキジャキとした極太黒メンマ、味玉、皮が手打ちのワンタンなど、細部までこだわりを感じさせる作りです。
人気メニューと来店者の声
- 特製手打中華蕎麦（醤油・塩）…しなやかで力強い麺と鶏の旨みが効いたスープが絶品
- 特製あぶらそば…太麺のモチモチ感と味の濃さで満足感抜群と好評
- ワンタンメンや鴨肉寿司も人気
- 「一口目はややしょっぱく感じるが、食べ進めると甘みと旨みがじわじわ出てきて最高」
- 「手打ちの太麺は他にないモチモチ感・食感で、噛み応えがあって満足度大」
- 「トッピングの黒メンマがすごく存在感ある」
- 「細部まで手間をかけている感じが伝わり、並ぶ価値アリ」
- 「丁寧なのに力強い味のバランスが良い。リピーター確実」
調布市柴崎「手打麺祭 かめ囲」：行列必至！食べログ百名店に選ばれた、伝説の手打ち麺専門店。「良い口コミ」と「悪い口コミ」を徹底解剖！
京王線・柴崎駅から徒歩5分ほどの場所に店を構える「手打麺祭 かめ囲」は、食べログ百名店にも選出された、行列が絶えない人気ラーメン店です。特に、そのモチモチとした食感の手打ち麺と、丁寧に抽出したスープは、多くのラーメンファンを魅了し続けています。今回は、利用者のリアルな口コミをもとに、良い口コミと悪い口コミに分けてまとめました！
😊 ここが素晴らしい！「良い口コミ」10選
多くの人々を魅了し続ける「手打麺祭 かめ囲」の人気の理由がここにあります！
- 唯一無二の手打ち麺: 「麺がモチモチで、喉越しが良い」「他では味わえない、独特の食感が楽しめる」と、そのクオリティの高さが絶賛されています。
- 絶品のスープ: 「鶏と魚介の旨みが凝縮されていて、深みのある味わい」「あっさりしているのに、コクがある」と、スープも高く評価されています。
- 美しい盛り付け: 「まるでフレンチ料理のような美しい盛り付け」「食べる前からワクワクする」と、その芸術的な見た目が多くの人を惹きつけています。
- 提供スピードが速い: 「並んでいる割には回転が速い」「席についてから料理が出てくるまでが早い」と、忙しいランチタイムでも利用しやすいです。
- 良心的な価格設定: 「このクオリティのラーメンが1,000円台で楽しめるのは安い」「価格以上の満足感を得られる」と、そのコストパフォーマンスの高さが評価されています。
- 活気のある店内の雰囲気: 「活気があって、居心地が良い」「一人でも気軽に利用できる」と、リラックスして食事を楽しめる雰囲気が魅力です。
- 親切な接客: 「店主の対応が丁寧で、気持ちよく食事ができる」「笑顔で迎えてくれる」と、サービスの良さを評価する声も多くあります。
- 駅からのアクセスが良い: 「柴崎駅から徒歩すぐ」「仕事帰りにも立ち寄りやすい」と、立地の良さも人気の理由です。
- 豊富なメニュー: 「中華そばだけでなく、つけ麺や油そばも美味しい」「限定メニューも充実している」と、様々なメニューを楽しめます。
- リピーターが多い: 「何度でも通いたくなる美味しさ」「定期的に食べたくなる」と、その美味しさが多くの人を惹きつけています。
😅 ちょっと残念…？「悪い口コミ」10選
期待値が高いからこそ、人によっては気になる点も存在します。
- 常に混雑し、待ち時間がある: 「土日は開店前から行列ができている」「1時間以上並ぶこともある」と、待ち時間が長い点が最大のネックです。
- 店内の狭さ: 「カウンター席のみで、隣との間隔が狭い」「ゆったりと食事する雰囲気ではない」と、窮屈さを感じる人もいます。
- ラーメンの好みが分かれる: 「あっさりしすぎていて物足りない」「味が薄いと感じた」と、その繊細な味わいが好みを分ける可能性があります。
- 提供スピードが遅いことも: 「混雑時は料理が出てくるまでに時間がかかる」「時間に余裕がない人には不向き」と、注意が必要です。
- 接客がそっけないと感じる人も: 「忙しそうで、対応がそっけない」「サービスを期待するお店ではない」と、接客に不満を感じる人もいるようです。
- 現金支払いのみ: 「現金支払いのみ」という口コミもあり、キャッシュレス決済を期待していくと困る可能性があります。
- 店内が騒がしい: 「活気がある反面、声が響いて落ち着かない」「静かに食事を楽しみたい人には向かない」と、静かな空間を求める人には不向きかもしれません。
- 価格設定が高め: 「ラーメンが1,000円を超える」「一杯の値段としては高い」と、価格設定に不満を持つ人もいるようです。
- ご飯ものが売り切れやすい: 「ご飯ものが売り切れていて残念」「早めに行かないと食べたいものが食べられない」と、人気の高さをデメリットと感じる人もいます。
- 子供連れには不向き: 「子供用の椅子や食器がない」「店内が狭いので子供連れは大変」と、子供連れでの利用には不便を感じるかもしれません。
まとめ
調布市柴崎「手打麺祭 かめ囲」は、唯一無二の手打ち麺と、絶品のスープを、活気ある雰囲気の中で楽しめる名店です。
「手打麺祭 かめ囲」は、店主の技とこだわりが詰まった唯一無二の手打ち麺と奥深いスープで、調布のラーメン好きだけでなく遠方からも行列を作る注目店です。特にモチモチの太手打ち麺と濃厚ながら繊細な味わいのスープ、絶妙なトッピングのバランスが高評価。待ち時間は長いものの、それでも食べたい「次世代の名店」といえるでしょう。
混雑や店内の狭さなど気になる点もありますが、その味のクオリティと温かい雰囲気は、多くの人々を魅了し続けています。 「美味しいラーメンを心ゆくまで堪能したい！」「ラーメン百名店の味を体験したい！」という方は、ぜひ一度訪れてみてください！
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