店舗詳細：トーキョー ベイ フィッシャーマンズ ヌードル
基本情報
- 店名：トーキョー ベイ フィッシャーマンズ ヌードル（Tokyo Bay Fisherman’s noodle）
- 所在地：神奈川県横須賀市森崎2-11-13（京急久里浜線「北久里浜駅」より徒歩約8分／596 m）
- 電話番号：046-887-0173
- 開業日：2020年6月4日
営業時間・定休日
- 営業時間：昼11:00〜15:00／夜18:00〜21:00
- 定休日：毎週火曜日（Rettyでは定休日としても明記）
アクセス・駐車設備
- 最寄駅：北久里浜駅より徒歩圏内（徒歩約8分）
- 駐車場：店舗前に専用駐車場あり（約3台分）
席数・設備
- 席数：カウンター形式で約9席
- 喫煙：全席禁煙
支払い・予算
- 予算目安：〜999円（口コミでは1,000～1,999円の意見もあり）
- 支払い方法：RettyではPayPayなどQR決済対応ありとの記載あり
メニュー・特徴
- 主なメニュー：
- 潮らぁ麺（塩ベース、貝出汁100％）—850円程度
- 醤油らぁ麺、潮まぜそば（850円）、貝玉（替え玉）など
- 味の特徴：
- 店主が朝採ってくるホンビノス貝などの新鮮貝を使った、貝の旨味を贅沢に引き出した潮ラーメンが最大の特徴
- スープを飲み干すと丼底にメッセージが現れる趣向あり
- 副メニュー：貝出汁ライス、TBFDON（ミニ丼）、貝だしごはんなどのサイドメニューあり
評判・受賞歴
- 評価：食べログ「ラーメン KANAGAWA 百名店 2024」に選出された実力店
- メディア実績：TRYラーメン大賞『新人賞 塩部門1位』を受賞
- 注目ポイント：現役漁師オーナーならではの自給自足スタイル。店主が朝採った貝を使うラーメンは話題性も魅力
横須賀市森崎のラーメン店「トーキョー ベイ フィッシャーマンズ ヌードル（Tokyo Bay Fisherman’s noodle）」の口コミを、「店の雰囲気」「料理・味の特徴」「コストパフォーマンス」「予約または行列状態」のカテゴリーで要約します。
店の雰囲気
- 店はこじんまりとしており、控えめでシンプルな外観ながら、店内は清潔感があり落ち着いた雰囲気です。
- 隠れ家的な静かな空間で、女性客や観光客にも入りやすいと評判です。
- 店主が漁師的なこだわりを持ち、素朴さと真剣さが感じられます。
料理・味の特徴
- スープはホンビノス貝を中心にした貝出汁が特徴的で、クリアで澄んだ「潮らぁ麺」が人気。
- 貝の旨味が濃厚でありつつクセが少なく、塩味の効いたすっきりした味わいが特徴。
- 麺はモチモチした中太縮れ麺で、スープとの絡みが良い。
- チャーシューは豚モモ肉でしっとりジューシー、タケノコのトッピングも香り高い。
- 限定メニューや和え玉「貝玉」なども好評。
コストパフォーマンス
- ラーメンは850円〜1,000円前後で、トッピングや限定メニューも含めるとやや高めだが、味や素材の質を考慮すると見合っている評価。
- 全体の満足度が高く、リピーターも多い。
予約または行列状態
- 予約不可で、開店直後や週末は行列ができることもある。
- 待ち時間は短い場合が多いが、人気故に混雑状況によっては20〜30分程度の待ち時間もある。
- 回転は比較的スムーズであり、並んでも無駄ではないとされている。
まとめると、「トーキョー ベイ フィッシャーマンズ ヌードル」は横須賀で評判の新鮮な貝出汁を活かした潮ラーメンの名店で、落ち着いた店内と丁寧な仕事、満足度の高い味が多くのファンに支持されています。
トーキョー ベイ フィッシャーマンズ ヌードル の良い口コミと悪い口コミ（要約）
横須賀市森崎にある「トーキョー ベイ フィッシャーマンズ ヌードル」の口コミを、良い点と悪い点に分けて要約しました。
良い口コミ
- スープが独創的で美味しい: 店名通り、魚介系のスープが非常に高く評価されています。特に、魚介の旨味を最大限に引き出し、和食のような上品さがあると絶賛されています。
- 麺がスープによく絡む: スープに合わせた自家製の細麺が好評です。麺の風味や食感が良く、スープとの相性が抜群という声が多く見られます。
- ラーメン以外のメニューも充実: 「炊き込みご飯」や「和え玉」など、サイドメニューも満足度が高いと評判です。
- 上品で洗練された味: ラーメンというよりは、高級な和食やフレンチを食べているような感覚になるという声があります。
- 接客が丁寧: 店主の丁寧な接客や、料理に対する熱意が感じられる点が評価されています。
- 並んでも食べたい味: 混雑していても、並んで食べる価値があると感じる人が多いです。
- 内装がおしゃれ: ラーメン店とは思えないような、おしゃれで落ち着いた雰囲気の店内が好評です。
- 限定メニューも魅力的: 季節ごとに変わる限定メニューは、毎回新しい味に出会える楽しみがあり、リピーターを引きつけています。
- 見た目が美しい: 盛り付けが美しく、まるでコース料理のような見た目も食欲をそそると評判です。
- 中毒性がある: 一度食べると忘れられず、定期的に通ってしまうという声が見られます。
悪い口コミ
- 味が好みに合わない人もいる: 独創的な味ゆえに、一般的なラーメンとは異なるため、好みが分かれる場合があります。特に、魚介系のラーメンが苦手な人には向かないかもしれません。
- 価格設定がやや高い: 一部の口コミで、ラーメンの価格が少し高めだと感じる人もいるようです。
- 提供に時間がかかる場合がある: 一杯一杯丁寧に作られているため、混雑時には料理の提供に時間がかかることがあります。
- 店内が狭い: 小さな店であるため、混雑時には窮屈に感じることがあるようです。
- 立地が不便: 最寄りの駅から遠く、車がないとアクセスしづらいという声が見られます。
- 駐車場がない: 車で訪れる場合は、近くのコインパーキングを利用する必要があり、不便を感じる人もいるようです。
- 混雑による待ち時間: 人気店のため、特に週末や食事時は混雑し、入店までに時間がかかることがあります。
- スープの温度が低い: スープがぬるいと感じたという口コミがごく一部見られます。
- 麺の量が少ない: 麺の量が少なめに感じられるという意見があります。
- 特になし: 全体的に高評価が多く、目立った悪い口コミは少ない印象です。多くの悪い口コミは、個人的な味の好みの違いや、人気店ゆえの混雑に関するものがほとんどです。
総括
「トーキョー ベイ フィッシャーマンズ ヌードル」は、横須賀・森崎に位置する、貝出汁100％の潮ラーメン専門店です。2020年創業、北久里浜駅近くに立地し、清潔感あるカウンター席を中心に展開。漁師オーナーの“朝獲り貝”を生かした出汁の深みは、食べログ百名店選出やTRY大賞受賞に代表されるように、高い評価を得ています。お一人様利用にも好適で、“潮ラーメン”という新感覚を味わえる貴重な一杯が魅力です。
コメント