店舗基本情報
店舗名：ピッツェリア イル・タンブレッロ（PIZZERIA IL TAMBURELLO）
住所：東京都中央区日本橋堀留町1-2-9 DIG DUG 1F
電話番号：03-6661-6628
開業年：2010年
アクセス
最寄駅：東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅（徒歩約3分）
公共交通機関：東京メトロ日比谷線小伝馬町駅より徒歩3分、JR総武本線新日本橋駅より徒歩5分、都営浅草線人形町駅より徒歩6分
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
営業時間・定休日
営業時間：水・木・金・土
ランチ 11:30〜14:00（L.O.13:30）
ディナー 17:00〜22:00（L.O.21:00）
定休日：日曜日・月曜日（火曜日はディナータイムのみ営業）
予算・支払い
価格帯：ランチ 1,000〜2,000円前後／ディナー 3,000〜4,000円前後
支払い可能方法：現金、クレジットカード（VISA・Mastercard・JCB・AMEX対応）、QRコード決済（PayPay対応）
席・設備
席：カウンター席・テーブル席 計30席程度（1人利用からグループ・貸切まで対応）
設備：薪窯（ステファノ・フェラーラ社製）完備、天井高で開放的な空間、ワインセラーあり、感染対策万全
メニュー・味の特徴
メニュー：マルゲリータ、マリナーラ、クアトロフォルマッジ、ディアボラ、プロシュートエルーコラ、日替わり前菜、ティラミスなど
味：ナポリのカプート社の小麦粉、サレルノ産トマト、シチリアの海塩、カゼルタ産モッツァレラなど本場イタリア食材を使用。 450℃の薪窯で1分半焼き上げる生地は外カリ・中モチ食感が特徴。 ナポリ修業のオーナーが世界大会優勝経験を持つピッツァ職人として、現地そのままの味を届けると評判。
予約または行列状態
予約可否：電話予約可（ディナー時は予約推奨）
込み具合・行列状況：ランチタイムは混雑必至。週末や夜は予約しないと入れないことも多く、特に人気メニューは早めの注文がおすすめ。
「ピッツェリア イル・タンブレッロ（PIZZERIA IL TAMBURELLO）」について、良い口コミと悪い口コミを本音でまとめました。
良い口コミ１０選
- 世界大会優勝シェフが焼くピザは本場ナポリそのものの味。
- マルゲリータのトマトソースが濃厚でチーズとの相性が抜群。
- 生地のモチモチ感と香ばしさが圧倒的に美味しい。
- 前菜・デザートまでしっかり美味しく、料理全体の完成度が高い。
- 雰囲気が陽気でイタリアの下町レストランのような活気がある。
- ワインのセレクトが秀逸で、料理にぴったり合う。
- スタッフの気遣いが丁寧で、アットホームな雰囲気が心地よい。
- 価格が良心的でコスパが非常に良い。
- ティラミスの味が評判で、デザートまで手抜きなし。
- 薪窯で一気に焼き上げるピザの香りと焼き色が絶妙。
悪い口コミ１０選
- 人気すぎて予約なしでは入れないことが多い。
- 店内がやや狭く混み合う時間帯は落ち着かない。
- ランチタイムのメニュー数が限られている。
- 焼き上がりに少々時間がかかることがある。
- 土曜ランチがアラカルトメニュー限定でやや高め。
- 音楽と話し声で店内が賑やかすぎると感じる人も。
- ワインリストがもう少し豊富だと嬉しいという意見も。
- ピザが予想以上に大きく一人では食べきれない。
- 駐車スペースがなく車での来店はやや不便。
- 日曜・月曜が定休日で利用しづらいことがある。
まとめ
ピッツェリア イル・タンブレッロは、日本橋・小伝馬町で本場ナポリの薪窯ピッツァを味わえる名店。 世界一の称号を持つ職人が焼き上げるピッツァは、生地・素材・焼き方すべてに妥協がなく、 日本にいながら南イタリアの風を感じられると評判。ライブ感ある店内と本格的な味わいが、多くのリピーターを生んでいます。
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