店舗基本情報
| 店舗名 | 中国食酒坊 まつもと（ちゅうごくしょくしゅぼう まつもと） |
|---|---|
| 住所 | 東京都杉並区西荻北3-20-12 |
| 電話番号 | 03-3397-0539 |
| レビューサイト評価点 | 食べログ：3.53点 ミシュランガイド：ビブグルマン掲載店（中国料理部門創設時から継続掲載） Retty：人気店 |
| 口コミ数 | 食べログ：172件 保存：9,371人 |
アクセス
| 最寄駅 | JR中央線「西荻窪駅」 |
|---|---|
| 公共交通機関 | 西荻窪駅北口から徒歩3〜5分（114m） ※八百屋さんの向かいの裏通り |
| 駐車場 | 専用駐車場なし（近隣にコインパーキングあり） |
営業時間・定休日
| 営業時間 | 【ランチタイム】11:30〜15:00（L.O. 14:45） 【ディナータイム】17:00〜22:30（L.O.） ※店主と奥様の二人で切り盛りしているため、営業時間変更の可能性あり ※Instagram（@chineserestaurant_matsumoto）で確認推奨 |
|---|---|
| 定休日 | 火曜日 |
予算・支払い
| 価格帯 | ランチ：1,000円〜1,999円 ディナー：6,000円〜7,999円 人気メニュー価格： ・黒胡麻入り坦々麺（くるみ坦々麺）：1,150円（ライス小付き） ・麻婆豆腐定食：ランチあり ・五島列島直送の天然鮮魚料理：時価 - 中華風刺身 - 蒸し魚（清蒸） - 唐揚げ ・大海老のフリットマヨネーズソース：あり ・海老と黄ニラの塩味炒め：あり ・黒酢酢豚：あり ・イナダのカルパッチョ：あり コースメニュー： ・魚一匹蒸し付きコース：フカヒレスープと選べる〆（くるみ担々麺または炒飯など） ・豪華食材コース：フカヒレの姿煮、海鮮炒め、魚蒸し物、蔵王牛肉炒めなど ドリンク： ・紹興酒：かめ出し5年、古越龍山陳年8年・10年など長期熟成 ・ワイン：豊富に取り揃え ・生ビール |
|---|---|
| 支払い可能方法 | 現金、PayPay |
席・設備
| 席 | 総席数14席 ・テーブル席 ※こぢんまりとした隠れ家のような空間 |
|---|---|
| 設備 | ・全面禁煙 ・12年以上の歴史（2013年頃開業） ・店主・松本健二氏と奥様の二人で切り盛り ・ミシュランガイド ビブグルマン掲載店（中国料理部門創設時から継続） ・こぢんまりとした隠れ家のような雰囲気 ・時間を気にせずゆっくり料理やお酒を楽しめる ・Instagram：@chineserestaurant_matsumoto ・テイクアウト対応（くるみ坦々麺など一部メニュー） ・ネット予約可能（食べログ、楽天ぐるなびなど） 店主について： ・松本健二氏 ・弟子はとらず、朝10時半から夜11時半〜12時まで営業 ・「まつもと流」の中国料理を提供 ・100%広東料理というわけではなく、独自のスタイル |
メニュー・味の特徴
| メニュー | 名物「黒胡麻入り坦々麺（くるみ坦々麺）」（1,150円、ライス小付き）： ・ネットで有名になった看板メニュー ・スープに胡桃（くるみ）が40%入ったタレを使用 ・店主オリジナルのレシピ ・100%無添加 ・四川山椒が効いたスープ、辛さは控えめで調節可能 ・10分も待たずに提供 ・テイクアウト可能 五島列島直送の天然鮮魚料理： ・長崎県五島列島で獲れたばかりの魚介を直送 ・ハタ、カサゴ、オジサン、イラ、チビキ（アカサバ）、マダイ、アカハタなど希少な地魚 ・人数に応じて適当な大きさを選び、半分は中華風刺身、半分は蒸し物やスープなど好みで調理 ・清蒸（蒸し魚）が特に人気 ・素材の旨味を存分に堪能できる逸品 人気の定番メニュー： ・麻婆豆腐定食：本格的な味わい ・大海老のフリットマヨネーズソース ・海老と黄ニラの塩味炒め ・黒酢酢豚：黒酢の風味が効いた逸品 ・イナダのカルパッチョ：中華にカルパッチョという意外な組み合わせが絶品 コース料理： ・魚一匹蒸し付きコース：フカヒレスープと選べる〆の料理（くるみ担々麺または炒飯など） ・豪華食材コース：フカヒレの姿煮、海鮮炒め、魚蒸し物、蔵王牛肉炒めなど ドリンク： ・紹興酒：長い年月をかけて熟成させた「かめ出し」5年、「古越龍山」陳年8年、10年などを用意 ・ワイン：豊富に取り揃え ・生ビール |
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| 味 | くるみ坦々麺の特徴： ・胡桃（くるみ）が40%も入ったタレで作られる独自のレシピ ・100%無添加で体に優しい ・四川山椒が効いたスープは辛さ控えめで調節可能 ・ふわぁ～と唸りながら止まらない美味しさ ・スープを全部飲まないことに罪悪感を感じるほどの完成度 ・黒胡麻の香ばしさとくるみのコクが絶妙 五島列島直送の天然鮮魚料理の特徴： ・獲れたばかりの鮮度抜群の魚介 ・ハタ、カサゴ、アカハタなどめったに食べられない長崎の地魚 ・清蒸（蒸し魚）は素材の旨味を最大限に引き出す調理法 ・中華風刺身は新鮮な魚の甘みと食感を楽しめる イナダのカルパッチョの特徴： ・中華にカルパッチョという意外な組み合わせ ・「キャーというほど最高」との評価 ・このめぐり逢いに感謝したくなる逸品 麻婆豆腐の特徴： ・本格的な味わい ・麻婆豆腐定食として提供 店のこだわり： ・「まつもと流」の中国料理 ・100%広東料理というわけではなく、独自のスタイル ・素材の旨味を存分に堪能できる逸品の数々 ・長期熟成させた紹興酒や豊富なワインと一緒に楽しめる ・ミシュランガイド ビブグルマン掲載の実力 ・町中華の気軽さと本格中華の質を兼ね備える 店主の哲学： ・「中国料理が一番高い。フレンチよりも高い。熊の手、つばめの巣、干し鮑など、食材を見れば中国料理が一番高い」 ・安い、きつい、おしゃれじゃないというイメージを覆す本格派 ・弟子をとらず、自身と奥様の二人で切り盛り ・朝10時半から夜11時半〜12時まで営業する献身的な姿勢 |
予約または行列状態
| 予約可否 | 予約可能 ・電話予約：03-3397-0539 ・ネット予約：食べログ、楽天ぐるなび対応 ※14席の小さなお店のため、予約推奨 |
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| 込み具合・行列状況 | ミシュラン ビブグルマン掲載の人気店 ・2013年頃開業、12年以上の歴史 ・ミシュランガイド中国料理部門創設時からビブグルマンに継続掲載 ・平日の正午過ぎでも混雑することがある ・14席のこぢんまりとした店のため、予約なしでは入店できない可能性 ・ネットで「くるみ坦々麺」が有名になり、それを目当てに訪問する客が多い 地元での評価： ・食べログ3.53点 ・西荻窪×中華料理ランキング2位 ・「ミシュランか？町中華か？」と話題の店 ・「西荻窪の隠れた名店」として地元で愛される ・西荻窪はこじんまりしたいいお店がたくさんあるが、その中でも特に人気 ・「同じ自営業者としてすごく親近感があるし応援したくなる」との声 テイクアウト対応： ・くるみ坦々麺などテイクアウト可能 ・テイクアウトで勧められないものはキチンとNG出してくれる心強さ ・テイクアウトでも完飲、完食してしまうほどの美味しさ 訪問のコツ： ・14席の小さなお店のため、事前予約が確実 ・平日ランチタイムは比較的入りやすい ・ディナータイムは予約必須 ・五島列島直送の天然鮮魚は日によって変わるため、当日のお楽しみ ・時間を気にせずゆっくりと料理やお酒を楽しめる雰囲気 周辺環境： ・西荻窪駅北口から徒歩3〜5分、八百屋さんの向かいの裏通り ・西荻窪は住みやすい街として人気、レトロな雰囲気が心地よいエリア ・隠れ家のようなこぢんまりとした店構え ・「西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせる」との評価 |
「中国食酒坊 まつもと」について、良い口コミと悪い口コミを本音でまとめました。
良い口コミ10選
- くるみ坦々麺が絶品
「胡桃が40%も入ったタレで100%無添加」「ふわぁ～と唸りながら止まらない」「スープを全部飲まないことに罪悪感を感じる」と、看板メニューのくるみ坦々麺が大人気です。 - ミシュランガイド ビブグルマン掲載の実力
「中国料理部門創設時からずっとビブグルマンに掲載」「ミシュランか？町中華か？」と、確かな実力が評価されています。 - 五島列島直送の天然鮮魚が新鮮で美味しい
「ハタ、カサゴ、アカハタなどめったに食べられない長崎の地魚」「清蒸（蒸し魚）が素材の旨味を最大限に引き出す」と、希少な魚料理が好評です。 - イナダのカルパッチョが意外な美味しさ
「中華にカルパッチョ？と一瞬頭を過るも、このめぐり逢いに感謝」「キャーというほど最高」と、意外な組み合わせが絶品です。 - 西荻窪駅北口から徒歩3〜5分の好立地
「八百屋さんの向かいの裏通り」と、駅近で便利な立地です。 - こぢんまりとした隠れ家のような雰囲気
「14席のこぢんまりとした隠れ家のよう」「時間を気にせずゆっくりと料理やお酒を楽しめる」と、落ち着いた空間が魅力です。 - 店主と奥様の二人で切り盛りする温かみ
「同じ自営業者としてすごく親近感があるし応援したくなる」と、アットホームな雰囲気が好評です。 - 長期熟成の紹興酒やワインが豊富
「かめ出し5年、古越龍山陳年8年、10年など」「ワインも豊富にそろえております」と、ドリンクの選択肢が充実しています。 - テイクアウトにも丁寧に対応
「テイクアウトで勧められないものはキチンとNG出してくれる」と、顧客思いの対応が嬉しいポイントです。 - 西荻窪×中華料理ランキング2位の実力
「食べログ3.53点」「西荻窪の隠れた名店」と、地元で高く評価されています。
悪い口コミ10選
- 14席と席数が非常に少ない
「こぢんまりとした隠れ家」と、小さなお店のため、予約なしでは入店できない可能性が高いです。 - 営業時間が変更になる可能性がある
「店主と奥様の二人で切り盛り」しているため、体調不良などで営業時間が変更になることがあります。事前確認が必要です。 - 弟子をとらないため将来が不安という声も
「弟子はいない」「やりたいと思わないでしょ」と、後継者問題を心配する常連客もいます。 - 五島列島直送の魚は時価
「時価」のため、予算が読めないという声があります。ただし、新鮮さと希少性を考えれば妥当との意見も。 - ディナーはやや高め
「6,000〜7,999円」と、ディナーの価格帯は決して安くはありません。ただし、ミシュラン掲載店としては良心的との声も。 - 駐車場がない
「駐車場なし」と、車で訪問する場合は近隣のコインパーキングを探す必要があります。 - 火曜日が定休日
「火曜定休」と、週の真ん中が休みのため、訪問できる曜日が限られます。 - 入口がわかりにくい
「裏通りの隠れ家」と、初めての訪問者は場所を見つけるのに苦労することがあります。 - 五島列島直送の魚は日によって変わる
「当日のお楽しみ」のため、特定の魚を食べたい場合は事前確認が必要です。 - ランチとディナーの価格差が大きい
「ランチ1,000〜1,999円、ディナー6,000〜7,999円」と、価格差が大きいため、ディナーは特別な日向けという印象です。
まとめ
中国食酒坊 まつもとは、2013年頃に西荻窪駅北口から徒歩3〜5分の裏通りにオープンした、14席のこぢんまりとした中国料理店です。店主・松本健二氏と奥様の二人で切り盛りし、ミシュランガイド中国料理部門創設時からビブグルマンに継続掲載される実力店として、地元で長年愛されています。
このお店の最大の魅力は、独自のレシピで作られる名物「黒胡麻入り坦々麺（くるみ坦々麺）」。スープに胡桃（くるみ）が40%も入ったタレを使用し、100%無添加で作られる店主オリジナルのレシピです。四川山椒が効いたスープは辛さ控えめで調節可能。「ふわぁ～と唸りながら止まらない」「スープを全部飲まないことに罪悪感を感じる」ほどの完成度で、ネットで有名になりこれを目当てに訪問する客が多数います。
もう一つの看板は、長崎県五島列島で獲れたばかりの魚介を直送した天然鮮魚料理。ハタ、カサゴ、オジサン、イラ、チビキ（アカサバ）、マダイ、アカハタなど、めったに食べられない長崎の地魚を、人数に応じて適当な大きさを選び、半分は中華風刺身にして、また半分は蒸し物やスープなど好みに応じて調理してくれます。特に清蒸（蒸し魚）は素材の旨味を最大限に引き出す調理法で、鮮度抜群の魚の甘みと食感を存分に楽しめます。
意外な人気メニューがイナダのカルパッチョ。「中華にカルパッチョ？と一瞬頭を過るも、このめぐり逢いに感謝！キャーというほど最高でした！」との評価で、中華と洋風の融合が見事です。麻婆豆腐定食、大海老のフリットマヨネーズソース、海老と黄ニラの塩味炒め、黒酢酢豚なども人気の定番メニューです。
コース料理も充実しており、魚一匹蒸し付きコース（フカヒレスープと選べる〆の料理・くるみ担々麺または炒飯など）や、豪華食材コース（フカヒレの姿煮、海鮮炒め、魚蒸し物、蔵王牛肉炒めなど）が用意されています。ドリンクは長い年月をかけて熟成させた紹興酒（かめ出し5年、古越龍山陳年8年、10年など）や、豊富なワインが楽しめます。
店主の松本氏は「まつもと流」の中国料理を提供。100%広東料理というわけではなく、独自のスタイルで、「中国料理が一番高い。フレンチよりも高い。熊の手、つばめの巣、干し鮑など、食材を見れば中国料理が一番高い」という哲学を持ちながら、安い、きつい、おしゃれじゃないというイメージを覆す本格派の料理を提供しています。弟子をとらず、朝10時半から夜11時半〜12時まで、奥様と二人で献身的に営業しています。
注意点としては、14席のこぢんまりとした隠れ家のような店のため予約なしでは入店できない可能性が高いこと、店主と奥様の二人で切り盛りしているため営業時間が変更になる可能性があり事前確認が必要なこと、五島列島直送の魚は時価のため予算が読めないこと、ディナーは6,000〜7,999円とやや高めであること、駐車場がないこと、火曜が定休日であること、裏通りの隠れ家で入口がわかりにくいこと、五島列島直送の魚は日によって変わるため特定の魚を食べたい場合は事前確認が必要なことなどが挙げられます。
テイクアウトにも対応しており、くるみ坦々麺などが持ち帰り可能。「テイクアウトで勧められないものはキチンとNG出してくれる」という顧客思いの対応も好評です。こぢんまりとした隠れ家のような空間で、時間を気にせずゆっくりと料理やお酒を楽しめる雰囲気が魅力です。
総合的には、ミシュランガイド ビブグルマン継続掲載、食べログ3.53点、西荻窪×中華料理ランキング2位という高評価も納得の、「ミシュランか？町中華か？」と話題の実力店です。西荻窪駅北口から徒歩3〜5分、八百屋さんの向かいの裏通りという隠れ家的立地で、地元住民から「同じ自営業者としてすごく親近感があるし応援したくなる」と愛されています。くるみ坦々麺、五島列島直送の天然鮮魚、イナダのカルパッチョなど、他では味わえない独自のメニューと、長期熟成の紹興酒や豊富なワイン、そして店主と奥様の温かいおもてなしが、西荻窪の隠れた名店として確固たる地位を築いています。14席の小さなお店のため予約必須ですが、一度訪れれば必ずリピーターになる、そんな魅力に溢れた一軒です。
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