店舗基本情報
| 店舗名 | 麻布とさか(あざぶとさか) |
|---|---|
| 住所 | 〒106-0045 東京都港区麻布十番2-3-12 ベルフォーレ麻布 1F |
| レビューサイト評価点 | 3.4点(食べログ) |
| 口コミ数 | 約265件 |
アクセス
| 最寄駅 | 東京メトロ南北線・都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩3分 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分 |
|---|---|
| 公共交通機関 | 麻布十番駅4番出口から麻布十番商店街方面へ徒歩3分 パティオ通り沿い |
| 駐車場 | 専用駐車場なし(近隣のコインパーキング利用) 麻布十番周辺の有料駐車場あり |
営業時間・定休日
| 営業時間 | 17:00〜23:00(L.O. 22:00) ※完全予約制 ※ランチ営業なし |
|---|---|
| 定休日 | 日曜日、祝日 ※臨時休業あり、要確認 |
予算・支払い
| 価格帯 | 8,000円〜15,000円 3,300円からのコース料理あり |
|---|---|
| 支払い可能方法 | 現金、クレジットカード(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) ※電子マネー非対応 |
席・設備
| 席 | カウンター席:10席のみ 総席数:10席 |
|---|---|
| 設備 | 完全禁煙、Wi-Fiなし、カウンターのみ、カード決済可、完全予約制、一人客歓迎、カウンター越しに調理が見られる、高級感のある落ち着いた雰囲気、接待利用可 |
メニュー・味の特徴
| メニュー | 【特選焼き鳥コース】 7,800円 14品 【麻布女子会コース】 4，000円 《女性限定》10品 【カウンターコース】 4,600円 9品 単品メニューも多数あり ※季節や仕入れ状況により内容変更 ドリンクメニュー (税込価格) 【ビール】 マスターズドリーム 950円 マスターズドリーム 小 600円 オールフリー 700円 【サワー・お茶割り】 レモンサワー 780円 グレープフルーツサワー 750円 緑茶ハイ 750円 ウーロンハイ 750円 ジャスミンハイ 750円 |
|---|---|
| 味 | 全国各地から厳選した最高級の銘柄鶏を使用し、紀州備長炭で丁寧に焼き上げる高級焼鳥専門店。鶏肉は朝引きの超新鮮なものを使用し、部位ごとに最適な火加減と焼き時間を見極めています。もも肉は外はパリッと香ばしく、中はジューシーで肉汁が溢れ出します。つくねは粗挽きで食感が良く、卵黄を絡めると濃厚な旨味が広がります。レバーは臭みが一切なく、外はカリッと中はレアでとろけるような食感。希少部位も日替わりで提供され、部位ごとの繊細な味わいの違いが楽しめます。塩は沖縄の天然塩と熟成塩を使い分け、タレは秘伝の継ぎ足しで深みのある味わい。備長炭の遠赤外線効果で、表面はカリッと中はジューシーに仕上がります。締めの親子丼は、トロトロの卵と焼鳥の旨味が染み込んだご飯が絶品。全体的に素材の良さと職人の技が光る、最高峰の焼鳥が堪能できます。 |
予約または行列状態
| 予約可否 | 完全予約制(電話予約のみ) ※予約必須、当日予約は不可 ※1ヶ月前から予約受付開始 ※キャンセルは3日前まで、それ以降はキャンセル料発生 |
|---|---|
| 込み具合・行列状況 | 完全予約制のため、行列はなし。ただし、カウンター10席のみの超人気店のため、予約は極めて取りづらい。特に週末は1ヶ月前の予約開始と同時に満席になることがほとんど。平日でも2〜3週間前には予約で埋まる。接待や記念日利用の常連客が多く、一見客の予約は困難を極める。キャンセル待ちも多数で、予約が取れること自体が幸運と言われる名店。麻布十番エリアの焼鳥店の中でもトップクラスの人気を誇る。 |
「麻布とさか」について、良い口コミと悪い口コミを本音でまとめました。
良い口コミ10選
- 焼鳥のクオリティが最高峰
全国各地から厳選した最高級の銘柄鶏を使用し、紀州備長炭で丁寧に焼き上げる焼鳥は、まさに最高峰。部位ごとに完璧な火入れがされています。 - もも肉が絶品
外はパリッと香ばしく、中はジューシーで肉汁が溢れ出すもも肉は絶品。一口食べただけで、素材の良さと職人の技が分かります。 - つくねが濃厚で美味しい
粗挽きのつくねは食感が良く、卵黄を絡めると濃厚な旨味が広がります。ふわふわでジューシー、肉の旨味が凝縮されています。 - レバーが臭みゼロ
レバーは臭みが一切なく、外はカリッと中はレアでとろけるような食感。レバーが苦手な人でも食べられるクオリティです。 - 希少部位が楽しめる
日替わりで希少部位が提供され、普段食べられない部位に出会えます。部位ごとの繊細な味わいの違いが楽しめるのも魅力です。 - 親子丼が絶品
締めの親子丼は、トロトロの卵と焼鳥の旨味が染み込んだご飯が絶品。お腹いっぱいでも食べられる美味しさです。 - カウンター越しに職人技が見られる
カウンター10席のみで、職人が丁寧に焼き上げる姿を目の前で見られます。臨場感があり、特別な時間を過ごせます。 - 接待や記念日に最適
高級感のある落ち着いた雰囲気で、接待や記念日などの特別な日に最適。大切な人との食事にぴったりです。 - 塩とタレの使い分けが絶妙
沖縄の天然塩と熟成塩、秘伝の継ぎ足しタレ、どちらも素材の味を引き立てる絶妙な味付け。塩とタレの使い分けも完璧です。 - 一人客でも利用しやすい
カウンター席のみで、一人客も多いため気兼ねなく利用できます。一人でじっくり焼鳥を楽しみたい時に最適です。
悪い口コミ10選
- 予約が極めて取りづらい
カウンター10席のみで、週末は1ヶ月前の予約開始と同時に満席。平日でも2〜3週間前には埋まり、予約が取れません。 - 価格が非常に高い
おまかせコースが13,000円〜で、飲み物代とサービス料10%を加えると一人20,000円〜25,000円。気軽に利用できる価格ではありません。 - 完全予約制で当日利用不可
完全予約制で当日予約は不可。思い立ってすぐに行くことができず、1ヶ月前からの計画が必要です。 - キャンセルポリシーが厳しい
キャンセルは3日前まで。それ以降はキャンセル料が発生し、急な予定変更に対応しづらいです。 - 単品注文ができない
コース料理のみで単品注文ができないため、好きなものを自由に選べません。少しだけ食べたい時には不便です。 - 量が少なく感じる
コース内容は焼鳥15〜18本程度で、若い男性やガッツリ食べたい人には量が少なく感じることも。物足りないという声もあります。 - 電子マネーが使えない
支払いは現金とクレジットカードのみで、電子マネーやQRコード決済が使えないのは不便です。 - Wi-Fiがない
Wi-Fi環境がないため、仕事や調べ物をしながらの利用には向きません。純粋に食事を楽しむ場所です。 - 駐車場がない
専用駐車場がなく、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。麻布十番エリアは駐車料金が高いです。 - 席数が少なく窮屈
カウンター10席のみで、隣の客との距離が近い。もう少しゆったりとしたスペースが欲しいという声もあります。
まとめ
「麻布とさか」は、東京・麻布十番にある、全国各地から厳選した最高級の銘柄鶏を紀州備長炭で丁寧に焼き上げる高級焼鳥専門店です。最大の魅力は、朝引きの超新鮮な鶏肉を使用し、部位ごとに最適な火加減と焼き時間を見極めた、最高峰のクオリティの焼鳥。もも肉は外はパリッと香ばしく中はジューシー、つくねは粗挽きで濃厚、レバーは臭みゼロで外はカリッと中はレアの絶妙な焼き加減です。
希少部位も日替わりで提供され、部位ごとの繊細な味わいの違いが楽しめます。沖縄の天然塩と熟成塩、秘伝の継ぎ足しタレ、どちらも素材の味を引き立てる絶妙な味付け。締めの親子丼は、トロトロの卵と焼鳥の旨味が染み込んだご飯が絶品です。カウンター10席のみの小さな店で、職人が丁寧に焼き上げる姿を目の前で見られる臨場感も魅力。高級感のある落ち着いた雰囲気で、接待や記念日などの特別な日に最適です。
一方で、カウンター10席のみの超人気店のため、予約は極めて取りづらく、週末は1ヶ月前の予約開始と同時に満席。平日でも2〜3週間前には埋まります。価格もおまかせコースが13,000円〜で、飲み物代とサービス料10%を加えると一人20,000円〜25,000円と非常に高額。完全予約制で当日予約は不可、キャンセルも3日前までと厳しく、計画的な利用が必要です。コース料理のみで単品注文ができず、量も焼鳥15〜18本程度のため、ガッツリ食べたい方には物足りないかもしれません。
総合的には、最高峰の焼鳥を特別な日に楽しみたい方におすすめの名店です。予約が取れること自体が幸運と言われるほどの人気店で、価格は非常に高額ですが、それに見合った最高のクオリティが提供されます。予約は1ヶ月前の予約開始と同時に電話することを強くおすすめします。麻布十番で最高峰の焼鳥を味わいたい方は、ぜひチャレンジしてみてください。
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