店舗基本情報
| 店舗名 | グリル デミ（GRILL DEMI） |
|---|---|
| 住所 | 京都府京都市中京区両替町夷川通室町東入ル巴町80 パルマビル 1F |
| 電話番号 | 075-211-7661 |
| レビューサイト評価点 | 食べログ：3.60 ／ Yahoo!マップ：4.33 ／ Googleマップ：4.0前後 ※「洋食WEST百名店2025」選出 |
| 口コミ数 | 食べログ：426件以上（2025年時点） |
アクセス
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄 烏丸線「丸太町」駅（徒歩約2〜3分） |
|---|---|
| 公共交通機関 | ・地下鉄 烏丸線「丸太町」駅 6番出口より徒歩約2分 ・地下鉄 烏丸線「烏丸御池」駅より徒歩約7分 ・市バス「烏丸二条」バス停より徒歩約2分 |
| 駐車場 | なし（近隣のコインパーキングをご利用ください） |
営業時間・定休日
| 営業時間 | 【ランチ】11:30〜14:30 【ディナー】17:00〜20:30 ※最新情報は公式Instagram（@deminobunaga22）でご確認ください。 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日・不定休あり |
予算・支払い
| 価格帯 | 1,000-～3,500-円 |
|---|---|
| 支払い可能方法 | 現金・PayPay（電子マネーの種類は変更になる場合があるため来店前にご確認ください） |
席・設備
| 席 | テーブル席（4人がけ×4、2人がけ×1）・カウンター席 計約18席 お一人様・女性おひとり様でも入りやすいカジュアルな空間 |
|---|---|
| 設備 | 完全禁煙 ／ テイクアウト対応（ハンバーグ弁当・オムライス弁当など） ※夜はワインやカクテルの提供あり（洋食酒場としても利用可） |
メニュー・味の特徴
| メニュー | グランドメニュー ハンバーグソースとサイズが選べる鉄板ハンバーグ（ライス・味噌汁・サラダ付き） ソース：デミ玉、チーズデミ、トリプルチーズハンバーグ、おろしぽん酢、ねぎ塩レモン、XO醤マヨバーグ サイズと価格： S（150g）：1,300円 M（200g）：1,500円 Lサイズ（250g）：1,700円 LLサイズ（300g）：1,900円 XLサイズ（400g）：2,300円 メガサイズ（500g）：2,700円 タンシチューハンバーグ（ライス・みそ汁・サラダ付）：2,200円 ハンバーグにじっくり煮込んだタンシチューをかけてリッチバーグにしちゃいました Wチーズタンシチューハンバーグ（ライス・みそ汁・サラダ付）：2,300円 タンシチューハンバーグと厚切りタンステーキ（ライス・みそ汁・サラダ付）：3,200円 タンシチューハンバーグ＋厚切りタンステーキ 極定食：3,500円 タンシチューハンバーグ＋厚切りタンステーキ＋茹でタン ハンバーグとオムライス（みそ汁・サラダ付）：デミグラスソース デミ玉ハンバーグとエビフライ（ライス・みそ汁・サラダ付） ナポリタンwithデミ玉バーグ（みそ汁・サラダ付） オムライス（デミorケチャップ）：950円 ナポリタン：950円 タン元のタンシチュー：2,000円 ポテトサラダ：450円 フライドポテト：450円 グリーンサラダ：450円 エビフライ（1P）：450円 ライス：250円 |
|---|---|
| 味の特徴 | 国産牛肩バラ肉と豚肉の合い挽きを使った「つなぎ少なめ」の手ごねハンバーグが看板。粗めに挽いた肉でむっちりとした肉々しい食感が楽しめる。 デミグラスソースは野菜・フルーツなどを3日かけて仕込む自家製。酸味とコクが絶妙なバランスで、煮込んでも苦くならず旨みが増し続ける深い味わいが特徴。 タンシチューハンバーグは10時間以上煮込んだトロトロのタン入り。最後まで熱々で食べられるよう鍋スタイルで提供される。全体的にリーズナブルかつボリューム満点。 |
予約または行列状態
| 予約可否 | 基本的に予約不可（ウォークイン） ※一部情報によればディナーは予約受付の場合もあり。最新情報は公式SNSをご確認ください。 |
|---|---|
| 込み具合・行列状況 | ランチタイムは大変人気が高く、開店前から行列が形成されることも。週末・祝日の昼は開店前から10名前後の待ちが発生することも珍しくなく、30分以上並ぶ場合もある。開店直後に満席となるため、早めの来店を強くおすすめ。 QRコードから事前注文が可能。ディナーは比較的入りやすいタイミングもある。回転率は比較的早め。 |
「グリル デミ」について、良い口コミと悪い口コミを本音でまとめました。
食べログ・Retty・Googleマップ・Yahoo!マップなどに寄せられたリアルな口コミをもとに、良い点・悪い点を忖度なしでまとめました。来店前のご参考にどうぞ。
良い口コミ10選
① デミグラスソースが今まで食べた中でNo.1
「火を入れ続けているのに苦くならず、むしろ旨みが増していく。小麦粉から長時間煮込んだデミグラスの真骨頂。間違いなく今まで食べたデミグラスでNo.1です」（食べログ）
② タンシチューの柔らかさに驚き
「口に入れるとホロホロと身がほどけるタンの柔らかさに感動。ハンバーグとのコンビが最高で、ご飯が進んで仕方がありません」（食べログ）
③ リーズナブルなのに本格的な味
「1,000〜2,000円以内でこのクオリティはコスパ最高。ビジネスランチは890円でサラダ・みそ汁付き。毎週通いたくなるお値段と味のバランスです」（Retty）
④ 肉々しいハンバーグに感動
「つなぎ少なめで粗挽きのハンバーグは、噛むたびに肉の旨みがじゅわっと広がる。肉感が強くて食べ応えが抜群です」（食べログ）
⑤ 最後まで熱々で食べられる
「鍋スタイルで提供されるタンシチューハンバーグは、最後の一口まで熱々。グツグツした状態でテーブルに来るのが嬉しい」（Retty）
⑥ 一人でも入りやすい雰囲気
「カウンター席があるので一人でも全然入りやすい。女性おひとり様でも気軽に入れるカジュアルな雰囲気です」（食べログ）
⑦ メニューのバリエーションが豊富
「ハンバーグだけで10種以上のバリエーションがあり、Sサイズからメガサイズまで選べる。子ども向けやオムライスもあって家族でも楽しめる」（Yahoo!マップ）
⑧ テイクアウトも充実
「ハンバーグ弁当やオムライス弁当もテイクアウトできる。持ち帰りで気軽にグリルデミの味が楽しめるのは嬉しい」（Retty）
⑨ オーナーシェフの人柄と活気ある厨房
「オーナーシェフがとにかく優しく、ホール担当のスタッフもテキパキと仕事をこなしている。厨房を目の前で見られるカウンターは臨場感があって楽しい」（Retty）
⑩ 「マツコの知らない世界」「洋食WEST百名店」にも選出される実力店
「TV番組やグルメ媒体に取り上げられる知名度を誇りながら、接客や味が有名になっても変わっていない。創業から20年続く地元民に愛される信頼感がある」（食べログ）
悪い口コミ10選
① ランチは行列必至で待ち時間が長い
「週末は開店10分前に着いたのに前に9人の行列。入れたのは開店から30分以上後。混雑を覚悟しないと厳しいです」（食べログ）
② 席数が少なく長居しにくい雰囲気
「18席ほどと小さなお店なので、繁盛時は少し窮屈に感じる。ゆっくり食事を楽しむ雰囲気より、早めに食べて次の人に席を譲る空気感がある」（食べログ）
③ 予約が基本的にできない
「人気店なのに予約不可なのは少し残念。特に大人数や特別な日の利用には向かず、何度も並ばないといけないのが惜しい」（Retty）
④ バイトスタッフの接客にムラがある
「学生スタッフが多いためか、声掛けや案内が不慣れに感じる場面もあった。ホールのベテランスタッフとの差が気になることがある」（食べログ）
⑤ メニューのQRコードから注文する際、写真がなくてイメージしにくい
「待ち時間中にQRコードから事前注文できる仕組みは便利だが、写真が表示されないためはじめて来る人には少し不親切に感じる」（食べログ）
⑥ 人気メニューは早い時間に売り切れることがある
「タンシチューハンバーグ目当てで行ったが、昼過ぎに入店したところ品切れになっていた。人気メニューは早めに来店するのがマスト」（Yahoo!マップ）
⑦ 駐車場がない
「車で行くと近くのコインパーキングを探さないといけない。繁華街の中にあるため駐車場は見つけにくく、電車での来店が現実的」（Google口コミ）
⑧ ランチのラストオーダーが早い
「L.O.が14:30のため、午後2時を過ぎると入店が難しくなる。ゆっくり目のランチが取りたい日は注意が必要」（食べログ）
⑨ 月曜日と第3火曜日が定休日で予定が合わせにくい
「月曜定休に加えて第3火曜日も休みのため、週によっては連休となる。遠方から来る場合は必ず営業日を公式SNSで確認することをすすめます」（Retty）
⑩ 混雑時はオペレーションが追いつかないことも
「ランチピーク時は厨房・ホールともにフル回転で、料理の提供が少し遅くなる場面があった。急いでいる日には向かないかもしれない」（食べログ）
まとめ
「グリル デミ」は2005年の創業以来、京都・丸太町エリアで愛され続ける本格洋食店です。野菜やフルーツを3日かけて仕込む自家製デミグラスソースと、つなぎ少なめの肉々しい手ごねハンバーグのコンビは、食べログ「洋食WEST百名店2025」にも選出される実力の証。タンシチューハンバーグをはじめとするメニューのクオリティはどれも高く、1,000〜2,000円以内というリーズナブルな価格設定も魅力です。
一方で、ランチタイムの行列・座席数の少なさ・予約不可という点は訪れる際に心得ておくべきポイント。特に週末や休日は開店前から並ぶことを覚悟した上で、早めに来店することをおすすめします。
「本物のデミグラスソースを手頃な価格で味わいたい」「京都観光の合間に気軽に入れる本格洋食を食べたい」という方には間違いなくおすすめできる一軒です。ぜひ一度足を運んでみてください。
※ 本記事の情報は投稿時点のものです。営業時間・メニュー・価格等は変更になる場合があります。来店前に必ず公式SNS（Instagram：@deminobunaga22）または電話（075-211-7661）でご確認ください。
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