入谷「定谷」へ行ってきた！贅沢な食材を堪能できる、隠れ家ステーキ懐石！
皆さん、こんにちは！今回は、入谷の住宅街にひっそりと佇む、知る人ぞ知るステーキ懐石のお店**「定谷」**さんに行ってきました！
「ステーキ懐石って、一体どんな料理が出てくるの？」 「芸能人も御用達って本当？」
そんな疑問をお持ちの方も多いはず。今回は、大将と奥様の温かい人柄と、旬の食材を最高の状態で楽しめる「定谷」さんの魅力を、皆さんの口コミも参考にしながら深掘りしていきましょう！
店舗詳細：定谷
住所 ：東京都台東区根岸4-3-2
電話番号：050-5868-6494
営業時間 月・火・水・木・金 11:00 – 14:00 17:00 – 23:30 L.O. 23:00
土 17:00 – 23:30 L.O. 23:00
祝日 11:00 – 23:30 L.O. 23:00
定休日：日
ナイフがいらないほど柔らかい、至高のステーキ
「定谷」さんの看板メニューは、何と言っても厳選された和牛を使ったステーキです。その美味しさは、多くの口コミで絶賛されています。
- 「歯がいらないほど柔らかい」: 「とても分厚いのに歯がいらない」「箸で食べられるほど柔らかい」と、その驚くべき柔らかさが評価されています。
- 「ステーキだけじゃない懐石料理」: ステーキハウスでありながら、キャビアやフォアグラ、鮑のチャーハン、自家製カラスミなど、ステーキに負けないくらい豪華な創作料理が次々と出てくるのが大きな特徴です。
- 「旬の食材を最高の状態で」: メニューはなく、旬の食材を最高の状態で提供してくれるスタイル。大将の腕が光る、和・洋食を織り交ぜたコース料理が楽しめます。
大将夫妻との会話も楽しい、温かい空間
お店はこじんまりとしており、昔ながらの落ち着いた雰囲気です。アットホームな空間と、大将夫妻の気さくな人柄も、このお店の大きな魅力の一つです。
- 「隠れ家的なお店」: 住宅街の中にあるため、まさに「知る人ぞ知る」隠れ家的存在。お店を探す過程も楽しめます。
- 「アットホームな雰囲気」: 「気さくな大将と素敵な奥様が迎えてくれる」「カウンターで大将との会話も楽しめる」と、温かい雰囲気が好評です。
- 「接待にもぴったり」: 豪華な料理と落ち着いた雰囲気、そして大将の楽しいトークは、接待にも喜ばれること間違いなしです。
まとめ：特別な日に訪れたい、贅沢なステーキ懐石！
入谷「定谷」は、ナイフがいらないほど柔らかい極上ステーキと、旬の食材を使った贅沢な創作料理を、アットホームな雰囲気で楽しめる、特別な日にぴったりの名店です。
ランチ・ディナーともに事前予約が必要で、お値段も高めですが、その味、雰囲気、サービスは、価格に見合う最高の満足感を与えてくれます。 「大切な人と特別な時間を過ごしたい」「人生で一度は最高のステーキを体験したい！」という方は、ぜひ一度訪れてみてください！
入谷「定谷」：ナイフがいらない極上ステーキ懐石。「良い口コミ」と「悪い口コミ」を徹底解剖！
入谷の住宅街にひっそりと佇むステーキ懐石の名店「定谷」。芸能人も御用達と言われるこのお店は、厳選された和牛のステーキだけでなく、旬の食材を活かした創作料理も楽しめると、多くの食通たちを唸らせています。今回は、利用者のリアルな口コミをもとに、良い口コミと悪い口コミに分けてまとめました！
😊 ここが素晴らしい！「良い口コミ」10選
多くの人々を魅了し続ける「定谷」の人気の理由がここにあります！
- ナイフがいらないほどの柔らかいステーキ: 「分厚いのに歯がいらない」「箸で食べられるほど柔らかい」と、その驚くべき柔らかさが絶賛されています。
- ステーキだけじゃない贅沢な懐石料理: ステーキだけでなく、キャビア、フォアグラ、鮑、自家製カラスミなど、「ステーキに負けないくらい豪華な料理が次々と出てくる」と、その内容の充実度が評価されています。
- 旬の食材を使った創作料理: 決まったメニューはなく、その日の旬の食材を最高の状態で提供してくれるため、「毎回違う料理が楽しめる」と好評です。
- 大将夫妻の人柄が最高: 「気さくな大将と素敵な奥様が迎えてくれる」「大将との会話が楽しい」と、温かい人柄が多くのリピーターを惹きつけています。
- アットホームな隠れ家的空間: 住宅街の中にあるため、まさに「知る人ぞ知る」隠れ家的な雰囲気。落ち着いてゆっくりと食事ができます。
- 〆の料理まで抜かりない: 「アワビのチャーハンが絶品」「締めのカレーもこだわっていて美味しい」と、最後の料理まで満足度が高いことが評価されています。
- ワインやお酒の品揃えも豊富: ステーキ懐石に合うワインやお酒が豊富に揃っており、「お酒好きにはたまらない」と好評です。
- 特別な日にふさわしい: 誕生日や記念日、接待など、「特別な日に利用したい」という声が多く、その価値が認められています。
- 量が多くて満足度が高い: 「食べきれないほどの素敵な食材の料理が出てきた」と、ボリュームの多さに驚きと満足の声が多数あります。
- 付け合わせまで美味しい: 「銀杏が今まで食べたものとは別格に美味しかった」「付け合わせまで丁寧な仕事ぶりが伝わる」と、細部までこだわり抜いた料理が高く評価されています。
😅 ちょっと残念…？「悪い口コミ」10選
期待値が高いからこそ、人によっては気になる点も存在します。
- 価格設定が非常に高め: 「ランチでも20,000円から」「お値段が優しくない」と、料金に対する厳しい意見が多数見られます。
- メニューがない: メニューが決まっていないため、「どんな料理が出てくるか不安」と感じる人もいるかもしれません。
- 完全予約制: 当日ふらっと立ち寄ることはできず、「前日までの予約が必須」という点が不便に感じる人もいます。
- 現金払いのみ: 口コミでは言及されていませんが、支払い方法が現金のみである可能性があり、事前の確認が必要です。
- 場所が分かりにくい: 住宅街にあるため、「お店を探すのが難しい」という意見もあります。
- 料理の好みが分かれる: 創作料理であるため、「自分の好みに合わない料理が出てくる可能性もある」という意見も一部にあります。
- 内装や雰囲気が好みではない: 「昔ながらの感じが良い」という人もいる一方で、「もう少しモダンな空間が好き」という人もいるかもしれません。
- 接客にムラがあると感じる: 「混雑時は少し慌ただしく感じる」という意見も見られます。
- 懐石料理の印象が強い: ステーキハウスを期待していくと、「懐石料理の要素が強く、ステーキの印象が薄れる」と感じる人もいるかもしれません。
- 量が多くて食べきれない: ボリュームが多いため、「量が多すぎて食べきれなかった」と感じる人もいます。
まとめ
入谷「定谷」は、ナイフがいらないほど柔らかい極上ステーキと、旬の食材を使った贅沢な創作懐石を、大将夫妻の温かい人柄が作るアットホームな雰囲気で楽しめる名店です。
価格や予約の必要性など気になる点はありますが、その味、雰囲気、サービスは、価格に見合う最高の満足感を与えてくれます。 「大切な人と特別な時間を過ごしたい」「最高のステーキと懐石料理を体験したい！」という方は、ぜひ一度訪れてみてください！
コメント