連日大行列の店「麺屋 ようすけ」は、放送時行列は１１６人でした。
店舗基本情報
- 店舗名：麺屋ようすけ
- 住所：〒327-0031 栃木県佐野市田島町232
- 電話番号：0283-85-9221
- 開業年：2012年
アクセス
- 最寄駅：東武鉄道佐野線 田島駅（駅向かい側）
- 公共交通機関：田島駅より徒歩すぐ｜佐野市駅より車約10分
- 駐車場：50台（広めの専用駐車場あり）
営業時間・定休日
- 営業時間：平日 11:00～14:30／17:00～21:00
土日祝・繁忙期 11:00～21:00
※材料がなくなり次第終了 - 定休日：不定休
予算・支払い
- 価格帯：ラーメン 900〜1200円程度、サイドメニュー多数
- 支払い可能方法：現金のみ
席・設備
- 席：総席数58席 （カウンター4席／テーブル54席・座敷24席）
- 設備：広い駐車場・ベビーカーOK・大人数対応可・店内待合スペース
メニュー・味の特徴
- 主なメニュー：ラーメン（しょうゆ、塩）、わんたん麺、チャーシューメン、餃子、もつ煮、おつまみ類、ご飯もの
- 味の特徴：鶏ガラ・豚ガラ・牛すじ・野菜の旨味を重ねた透明感あるコク深いスープと、青竹手打ちによるコシの強いもっちり麺。豚バラチャーシューはとろけるような柔らか食感。羅臼昆布や伊吹いりこを使った塩ラーメンも人気。
予約または行列状態
- 予約可否：予約不可（順番待ち対応あり）
- 込み具合・行列状況：週末や昼時は行列必至。100組待ちも珍しくない人気店。混雑時は並び覚悟だが提供はスムーズ。
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野市「麺屋 ようすけ」：食べログ百名店選出！佐野ラーメンの真髄を味わえる行列必至の名店。「良い口コミ」と「悪い口コミ」を徹底解剖！
栃木県佐野市に店を構える「麺屋 ようすけ」は、「食べログ ラーメン 百名店 EAST 2023」に選出されるなど、佐野ラーメンを代表する名店として、全国のラーメンファンを魅了しています。青竹手打ち麺の独特な食感と、あっさりしながらも奥深いスープが特徴です。今回は、利用者のリアルな口コミをもとに、良い口コミと悪い口コミに分けてまとめました！
😊 ここが素晴らしい！「良い口コミ」10選
多くの人々を魅了し続ける「麺屋 ようすけ」の人気の理由がここにあります！
- 唯一無二の「青竹手打ち麺」: 「コシがあり、モチモチとした食感がたまらない」「ツルツルとした喉越しが最高」「手打ちならではの不揃いな麺がスープとよく絡む」と、佐野ラーメンの代名詞である麺のクオリティが絶賛されています。
- あっさりながらも奥深いスープ: 「鶏ガラと豚骨の旨味が凝縮されている」「あっさりしているのに物足りなさを感じない」「最後まで飲み干したくなる」と、スープのバランスの良さが高く評価されています。
- とろけるようなチャーシュー: 「肉厚なのに柔らかく、口の中でとろける」「チャーシューが絶品で追加注文したくなる」と、ラーメンのクオリティをさらに高めるトッピングも好評です。
- 老若男女に愛される味: 「懐かしさを感じる優しい味」「子供からお年寄りまで美味しく食べられる」と、幅広い層に支持されています。
- 接客の良さ: 「忙しい中でも店員さんの接客が丁寧で気持ちがいい」「回転率を上げる努力が感じられる」と、行列店ならではの丁寧な対応が評価されています。
- 餃子も絶品: 「餃子が大きくてジューシー」「皮がモチモチで具がぎっしり詰まっている」と、サイドメニューの餃子もラーメンに負けず劣らずの人気です。
- コストパフォーマンスの良さ: 「これだけのクオリティでこの値段は安い」「満足度が高い」と、価格以上の価値を感じる人が多数います。
- 清潔感のある店内: 「昔ながらの雰囲気だが、清潔感がある」「安心して食事を楽しめる」と、店内環境への配慮が好評です。
- 佐野ラーメンの王道: 「佐野ラーメンを代表する一杯」「佐野に来たら必ず立ち寄りたい」と、その地位を確立しています。
- お土産麺: 「自宅でもあの味を楽しめるお土産麺が嬉しい」と、遠方からの客に喜ばれています。
😅 ちょっと残念…？「悪い口コミ」10選
期待値が高いからこそ、人によっては気になる点も存在します。
- 並びと待ち時間: 「開店前から大行列」「土日は数時間待つこともある」「あまりの混雑で諦めた」と、人気店ゆえの混雑が最大のネックです。
- 駐車場の混雑: 「駐車場が満車で停められない」「駐車場待ちの車で渋滞している」と、車でのアクセスに不便を感じる人も多いです。
- ラーメンの提供が早い: 「せっかく並んだのに、あっという間に出てくる」「ゆっくり味わう暇がない」と感じる人もいるようです。
- 味付けが薄いと感じることも: 「人によってはスープが薄く感じるかもしれない」「パンチが足りない」という意見も一部見られます。
- チャーシューの好みが分かれる: 「柔らかすぎる」「少し味が薄い」など、好みに合わないという声もわずかにあります。
- メニューがシンプル: 「ラーメンと餃子、ご飯しかない」「メニューが少なすぎる」と、選択肢の少なさを指摘する声も見られます。
- 店内の雰囲気: 「大衆食堂のような雰囲気」「落ち着いて食べたい人には向かない」と感じる人もいます。
- スタッフの対応: 混雑時などに「愛想がない」「流れ作業のよう」と感じる人もいるようです。
- 期待値が高すぎた: 「口コミでの期待値が高すぎたせいか、普通に美味しいと感じる程度だった」という、個人の感想ですが、このような声も一部見られます。
- スープのブレ: 「日によってスープの味が違う気がする」という、わずかながら味のブレを指摘する意見もあります。
まとめ
佐野市「麺屋 ようすけ」は、佐野ラーメンの真髄である「青竹手打ち麺」と、あっさりしながらも深い旨味を持つスープが織りなす、高い完成度の一杯を味わえる名店です。
混雑や待ち時間、価格など、気になる点はありますが、その料理のクオリティと、佐野ラーメンならではの優しい味わいは、わざわざ足を運ぶ価値があります。「本物の佐野ラーメンを体験したい！」「昔ながらの懐かしいラーメンを堪能したい！」という方は、ぜひ一度訪れてみてください！
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