「麺庭つむぎ」を食したのは大原優乃でした。
店舗基本情報
- 店舗名：麺庭つむぎ
- 住所：神奈川県大和市南林間2-3-5
- 電話番号：046-212-2044
- 開業年：2023年4月28日
アクセス
- 最寄駅：小田急江ノ島線 南林間駅 徒歩約3分（約170m）
- 公共交通機関：南林間駅から徒歩、鶴間駅 徒歩12分、中央林間駅 徒歩15分
- 駐車場：店舗専用なし（近隣にコインパーキング有り）
営業時間・定休日
- 営業時間：
火・水・金・土 11:30～15:00、18:00～21:00
日 11:30～15:00
（売り切れ次第終了あり） - 定休日：月曜日・木曜日
予算・支払い
- 価格帯：ランチ・ディナーともに 〜2,000円
- 支払い可能方法：現金のみ（券売機式、電子マネー等不可）
席・設備
- 席：カウンター6席、テーブル席4席（計約10席）
- 設備：浄水器、全面禁煙
メニュー・味の特徴
- メニュー：
・軍鶏そば（醤油・塩） 1,000円
・味玉軍鶏そば（醤油・塩） 1,150円
・特製軍鶏そば（醤油・塩） 1,400円
・純煮干しらーめん（醤油・塩） 1,100円
・味玉純煮干しらーめん（醤油・塩） 1,250円
・特製純煮干しらーめん（醤油・塩） 1,500円
・軍鶏つけそば（醤油・塩）など
・お子様らーめん 600円 - 味の特徴：
・自家製麺（国産小麦使用）・無化調スープ
・軍鶏や煮干しを使った力強い出汁
・醤油は平打ち麺、塩や煮干は細麺
・チャーシューは柔らかく旨味あり
・トッピングも充実
予約または行列状態
- 予約可否：予約不可（来店順）
- 込み具合・行列状況：
・休日やテレビ放映後は開店前から行列、昼・夜共に混雑する傾向
・平日でも待ち時間発生、タイミング次第で10〜30分待ち
・SNS（X, Instagram）で売り切れや混雑告知あり
Anker PowerCore Fusion 5000 (モバイルバッテリー 搭載 USB充電器 5000mAh) 【PSE認証済/コンセント 一体型/PowerIQ搭載/折りたたみ式プラグ】 iPhone & Android各種対応 (ブラック)
大和市南林間「麺庭つむぎ」：食べログ百名店選出！軍鶏と煮干の旨味が凝縮された至高の一杯。「良い口コミ」と「悪い口コミ」を徹底解剖！
神奈川県大和市、南林間駅に店を構える「麺庭つむぎ」は、「食べログ ラーメン 百名店 KANAGAWA 2024」に選出されるなど、多くのラーメンファンを魅了する実力店です。看板メニューの「軍鶏中華そば」を中心に、鶏と煮干しの旨味が凝縮された洗練されたラーメンを提供しています。今回は、利用者のリアルな口コミをもとに、良い口コミと悪い口コミに分けてまとめました！
😊 ここが素晴らしい！「良い口コミ」10選
多くのラーメン愛好家を唸らせる「麺庭つむぎ」の人気の理由がここにあります！
- 唯一無二のスープ: 「軍鶏の旨みが爆発している」「煮干しの風味が深く、全く雑味がない」「鶏と煮干しのバランスが完璧」と、スープの完成度の高さが絶賛されています。
- 自家製手揉み麺の美味しさ: 「モチモチとした食感がたまらない」「スープとの絡みが絶妙」「麺そのものが美味しい」と、自家製麺のクオリティが高く評価されています。
- トッピングのこだわり: 「直前に炙られたチャーシューが香ばしい」「チャーシューが分厚くて食べ応えがある」「味玉の味がしっかりしている」と、トッピング一つ一つに丁寧な仕事ぶりがうかがえます。
- ラーメンの独創性: 「他では味わえない唯一無二のラーメン」「塩と醤油で麺が違うなど、こだわりがすごい」と、その独創性が高く評価されています。
- 女性や子供にも優しい: 「店内が清潔でおしゃれ」「女性一人でも入りやすい雰囲気」「子供も利用可能」と、ラーメン店らしからぬ落ち着いた雰囲気が好評です。
- 接客の良さ: 「店主さんの接客が丁寧で好感が持てる」「対応が気持ちいい」と、リピーターになる大きな理由の一つに挙げられています。
- 冷やしラーメンのクオリティ: 「限定の冷やしラーメンが絶品」「夏でも美味しく食べられる」と、定番メニュー以外の限定メニューも高い評価を得ています。
- 味変の楽しみ: 「途中で味変を楽しめる」「最後まで飽きずに食べられる」と、一杯のラーメンで様々な味わいを堪能できる点が好評です。
- 麺とスープの相性: 「中太の平打ち麺がスープをしっかり持ち上げてくれる」「細麺もスープとよく馴染む」と、麺とスープの絶妙な相性が評価されています。
- 高い満足度: 「遠征してでも食べる価値がある」「このクオリティでこの価格は安い」と、価格以上の満足感を得る人が多数います。
😅 ちょっと残念…？「悪い口コミ」10選
期待値が高いからこそ、人によっては気になる点も存在します。
- 並びと待ち時間: 「週末は行列がすごい」「開店前から並んでいる」「待ち時間が長い」と、人気店ゆえの混雑が最大のネックです。
- 価格設定: 「ラーメンにしてはやや値段が高い」「特製にすると1,500円を超え、割高に感じる」という声が一部見られます。
- スープの好みが分かれる: 「軍鶏の風味が強すぎる」「煮干しの味が少し弱い」など、味の好みが合わないという意見もわずかにあります。
- 駅からの距離: 「駅から少し歩く」「アクセスがやや不便」と感じる人がいるようです。
- 麺が柔らかめ: 「麺が柔らかい」「麺固め派には物足りないかもしれない」という声も聞かれます。
- 店内が狭い: 「席数が少なく、窮屈に感じる」「店内が手狭」という口コミも見られます。
- メニューの選択肢: 「限定メニューが売り切れていることが多い」「レギュラーメニューが少ない」と感じる人もいます。
- スープが塩辛く感じることも: 「人によってはスープが少ししょっぱく感じる」という意見も散見されます。
- 駐車場がない: ラーメン店では珍しくありませんが、「駐車場がないため、コインパーキングを利用する必要がある」という点が不便に感じる人もいます。
- 期待値が高すぎた: 「口コミでの期待値が高すぎたせいか、感動が薄かった」という、あくまで個人の感想ですが、このような声も一部見られます。
まとめ
南林間「麺庭つむぎ」は、軍鶏と煮干しの旨味が凝縮されたスープと、自家製の絶品麺が織りなす、高い完成度の一杯を味わえる名店です。
混雑や価格、味の好みなど、気になる点はありますが、その料理のクオリティは、ラーメンファンなら一度は体験する価値があります。「他では味わえない洗練されたラーメンを食べたい！」「手間暇かけられた一杯を堪能したい！」という方は、ぜひ一度訪れてみてください！
Anker PowerCore Slim 10000（モバイルバッテリー 大容量 薄型 10000mAh）【USB-C入力ポート/PSE技術基準適合/PowerIQ ＆ VoltageBoost/低電流モード搭載】iPhone ＆ Android 各種対応（ブラック）
コメント