中野坂上「むかん」口コミ要約
店舗詳細：むかん
住所 〒164-0011 東京都中野区中央２丁目２−２４ 大江戸コーポ 106
営業時間 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 – 15:00
定休日：水・日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
● お店の雰囲気・予約制の特徴
- 完全予約制で、30分ごとに5名限定の少人数営業。静かで落ち着いた空間でゆっくり味わえる。
- 店主のこだわりが強く、一杯ずつ丁寧に作る姿を間近に見られるライブ感も人気。
- 清潔感があり、女性の一人客や初めての方も入りやすい。
● 名物＆味の特徴
- 看板メニューは「特製牡蠣塩ラーメン」。島根産しじみや牡蠣出汁をふんだんに使ったスープは濃密で芳醇、牡蠣アヒージョが味にパンチと深みをプラス。
- スープは透明感がありながら旨味たっぷりで、しつこさがなく深いコク。味変用の辛味噌や葡萄山椒もアクセントに効く。
- 麺は中細ストレートで程良いコシ、スープとの絡みが絶妙。
- トッピングは低温調理のチャーシューや海苔、味玉など質が高く、細部にまで手間がかかっている印象。
- 替え玉には牡蠣バターが載っており、和え麺としても楽しめる独創的な仕掛けも好評。
● 価格・満足感
- ラーメンは1,000円前後。予約制で客数限定のため、価格はやや高めも納得の完成度。
- 一杯ごとに全身全霊を込めた丁寧な仕事が感じられ、リピーター率が非常に高い。
● 口コミまとめ
- 「牡蠣の旨味が爆発的」「スープの完成度が高すぎて感動」「チャーシューの旨さが忘れられない」「予約必須だがそれも納得」「味変や替え玉の工夫が凄い」
- 「一度食べたら他のラーメンじゃ物足りなくなる」「完全予約制で贅沢な時間と味が楽しめる」「手間暇かけたハイレベルな牡蠣塩ラーメン」と高評価続出。
- 店主の丁寧な仕事ぶりと、日によって内容が微妙に変わることもファンを飽きさせない理由。
中野坂上「むかん」は、至高の牡蠣塩ラーメンを提供する完全予約制の名店。濃密で透明感あるスープと入念な仕事が織りなす一杯は、味わう価値大の逸品です！
中野坂上「むかん」：食べログ百名店！海老の旨味が凝縮された行列必至のラーメン店。「良い口コミ」と「悪い口コミ」を徹底解剖！
東京メトロ・中野坂上駅から徒歩5分ほどの場所にある「むかん」は、食べログ百名店にも選出された、行列が絶えない人気ラーメン店です。特に、その濃厚な海老の旨みが凝縮された「海老油そば」は、多くのラーメンファンを魅了し続けています。今回は、利用者のリアルな口コミをもとに、良い口コミと悪い口コミに分けてまとめました！
😊 ここが素晴らしい！「良い口コミ」10選
多くの人々を魅了し続ける「むかん」の人気の理由がここにあります！
- 中毒性のある絶品油そば: 「海老の香りと旨みがすごい」「濃厚なのに、後味がさっぱりしていて飲み干せる」と、そのクオリティの高さが絶賛されています。
- こだわりの自家製麺: 「麺がモチモチで、喉越しが良い」「太麺で、濃厚なスープとよく絡む」と、麺そのものの美味しさも高く評価されています。
- 絶妙なチャーシュー: 「チャーシューが分厚くて、脂身が甘い」「丁寧に調理されていて、柔らかい」と、ラーメンの主役を引き立てるチャーシューも高い評価を得ています。
- 提供スピードが速い: 「並んでいる割には回転が速い」「席についてから料理が出てくるまでが早い」と、忙しいランチタイムでも利用しやすいです。
- 良心的な価格設定: 「このクオリティのラーメンが1,000円前後で楽しめるのは安い」「価格以上の満足感を得られる」と、そのコストパフォーマンスの高さが評価されています。
- 活気のある店内の雰囲気: 「活気があって、居心地が良い」「一人でも気軽に利用できる」と、リラックスして食事を楽しめる雰囲気が魅力です。
- 親切な接客: 「店員さんの対応が丁寧で、気持ちよく食事ができる」「笑顔で迎えてくれる」と、サービスの良さを評価する声も多くあります。
- 駅からのアクセスが良い: 「中野坂上駅から徒歩すぐ」「仕事帰りにも立ち寄りやすい」と、立地の良さも人気の理由です。
- 豊富なメニュー: 「油そばだけでなく、つけ麺や限定メニューも美味しい」「何度行っても飽きない」と、様々なメニューを楽しめます。
- リピーターが多い: 「何度でも通いたくなる美味しさ」「定期的に食べたくなる」と、その美味しさが多くの人を惹きつけています。
😅 ちょっと残念…？「悪い口コミ」10選
期待値が高いからこそ、人によっては気になる点も存在します。
- 常に混雑し、待ち時間がある: 「土日は開店前から行列ができている」「1時間以上並ぶこともある」と、待ち時間が長い点が最大のネックです。
- 店内の狭さ: 「カウンター席のみで、隣との間隔が狭い」「ゆったりと食事する雰囲気ではない」と、窮屈さを感じる人もいます。
- ラーメンの好みが分かれる: 「海老の味が強すぎて苦手」「味が濃すぎる」と、独特な味が好みを分ける可能性があります。
- 提供スピードが遅いことも: 「混雑時は料理が出てくるまでに時間がかかる」「時間に余裕がない人には不向き」と、注意が必要です。
- 接客がそっけないと感じる人も: 「忙しそうで、対応がそっけない」「サービスを期待するお店ではない」と、接客に不満を感じる人もいるようです。
- 現金支払いのみ: 「現金支払いのみ」という口コミもあり、キャッシュレス決済を期待していくと困る可能性があります。
- 店内が騒がしい: 「活気がある反面、声が響いて落ち着かない」「静かに食事を楽しみたい人には向かない」と、静かな空間を求める人には不向きかもしれません。
- 価格設定が高め: 「ラーメンが1,000円を超える」「一杯の値段としては高い」と、価格設定に不満を持つ人もいるようです。
- ご飯ものが売り切れやすい: 「ご飯ものが売り切れていて残念」「早めに行かないと食べたいものが食べられない」と、人気の高さをデメリットと感じる人もいます。
- 子供連れには不向き: 「子供用の椅子や食器がない」「店内が狭いので子供連れは大変」と、子供連れでの利用には不便を感じるかもしれません。
まとめ
中野坂上「むかん」は、濃厚な海老スープと、こだわりの自家製麺が自慢の油そばを、活気ある雰囲気の中で楽しめる名店です。
混雑や店内の狭さなど気になる点もありますが、その味のクオリティと温かい雰囲気は、多くの人々を魅了し続けています。 「美味しい海老油そばを心ゆくまで堪能したい！」「ラーメン百名店の味を体験したい！」という方は、ぜひ一度訪れてみてください！
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