店舗概要：カネキッチン ヌードル（KaneKitchen Noodles）
- 店名：カネキッチン ヌードル（KaneKitchen Noodles）
- 住所・アクセス：
東京都豊島区南長崎5-26-15 マチテラス南長崎 2F。西武池袋線「東長崎駅」南口から徒歩約2分、2階（おもちゃ屋の隣） - 開業日：2016年12月12日
営業情報
- 営業時間：木曜日～火曜日 11:30–15:00／18:00–21:00（麺・スープ売切次第閉店。ただしLOは20:45）
- 定休日：毎週水曜日（例外営業あり、公式Xで確認推奨）
- 予約：不可
支払い・設備
- 席数・スタイル：カウンター10席のみ、全席禁煙
- 支払い方法：現金・カード・電子マネー・QR決済いずれも不可（現金のみ）
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングを利用）
- 注意事項：ベビーカーでの入店不可（2階店舗のため）
認定・評価
- ミシュランガイド TOKYO（ビブグルマン）掲載（2019〜2021年連続）
- 食べログ「ラーメンTOKYO 百名店」に複数年（2018・2021–2023）選出
メニュー・特徴
- 主なラーメン種類：
- 醤油らぁめん（地鶏・丹波黒どり使用）
- 塩らぁめん（魚介・乾物系）
- 淡麗煮干らぁめん
- 昆布水の淡麗つけめん（「特選」には味玉・三元豚厚切・鴨ロース付き）
- 素材へのこだわり：
- スープには地鶏丹波黒どり、魚介・うま味素材などをバランス良く活かしている
- 麺は三河屋製麺の特注、国産小麦100%、滑らかな食感
要点まとめ（表形式）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | カネキッチン ヌードル |
| 住所 | 東京都豊島区南長崎5-26-15 マチテラス南長崎 2F |
| アクセス | 東長崎駅南口 徒歩2分 |
| 開業 | 2016年12月12日 |
| 営業時間 | 木〜火 11:30–15:00, 18:00–21:00（売切狙い） |
| 定休日 | 水曜日（例外営業あり） |
| 予約 | 不可 |
| 席・設備 | カウンター10席、禁煙、現金のみ、駐車場なし |
| メニュー | 醤油・塩・煮干しらぁめん、昆布水つけめん |
| 特徴 | 地鶏素材・乾物出汁・国産小麦麺への徹底したこだわり |
| 評価・受賞 | ミシュラン ビブグルマン（2019–2021）、食べログ百名店（2018・2021–2023） |
カネキッチン ヌードル（東長崎）の来店者口コミまとめ
東長崎駅すぐそばの人気ラーメン店「カネキッチン ヌードル」は、ミシュランビブグルマン常連の名店で、醤油と塩の淡麗系ラーメンが看板メニューです。店主が選び抜いた素材と丁寧な仕込みから生まれるスープは無化調ながら旨味が濃厚で、クリアながら奥深い味わいが評判。
口コミでは、鶏油が光る黄金色の醤油スープが特に高評価。昆布水に浸した麺はしなやかでツルツルと喉ごしよく、スープとの相性抜群との声が多いです。チャーシューは鶏と豚の2種類で、それぞれ柔らかく味もしっかりしており、メンマの食感も人気。限定メニューや季節の変わり種も楽しめ、常連も多く飽きさせません。
店内は清潔でコンパクトなカウンター席中心で、スタッフの接客も丁寧。価格はやや高めながら、十分納得の味と評価されています。
なお、店主の体調不良で一時休業する期間もありましたが、再開を望む声が多数寄せられています。
「優しくも奥深い醤油の旨味に洗練された麺。ミシュラン掲載の実力派で、東長崎で絶対食べるべき一杯。行列必至だが待つ価値あり。いつでも通いたくなるラーメン店です。」
東長崎「カネキッチン ヌードル」：行列必至！食べログ百名店に選ばれた、おしゃれな創作ラーメン専門店。「良い口コミ」と「悪い口コミ」を徹底解剖！
西武池袋線・東長崎駅から徒歩3分ほどの場所に店を構える「カネキッチン ヌードル」は、食べログ百名店にも選出された、行列が絶えない人気ラーメン店です。特に、その独創的なスープと、おしゃれな店内の雰囲気は、多くのラーメンファンを魅了し続けています。今回は、利用者のリアルな口コミをもとに、良い口コミと悪い口コミに分けてまとめました！
😊 ここが素晴らしい！「良い口コミ」10選
多くの人々を魅了し続ける「カネキッチン ヌードル」の人気の理由がここにあります！
- 独創的で絶品のスープ: 「複数の食材の旨みが複雑に絡み合い、深みのある味わい」「一口飲むと、様々な風味が口の中に広がる」と、その唯一無二のクオリティの高さが絶賛されています。
- こだわりの自家製麺: 「麺がモチモチで、喉越しが良い」「スープとの絡みが最高」と、自家製麺の美味しさも高く評価されています。
- 美しい盛り付け: 「まるでフレンチ料理のような美しい盛り付け」「食べる前からワクワクする」と、その芸術的な見た目が多くの人を惹きつけています。
- おしゃれで清潔感のある店内: 「ラーメン屋とは思えないほどおしゃれで清潔感がある」「女性一人でも入りやすい」と、その洗練された雰囲気が魅力です。
- 良心的な価格設定: 「このクオリティのラーメンが1,000円台で楽しめるのは安い」「価格以上の満足感を得られる」と、そのコストパフォーマンスの高さが評価されています。
- 親切な接客: 「店員さんの対応が丁寧で、気持ちよく食事ができる」「笑顔で迎えてくれる」と、サービスの良さを評価する声も多くあります。
- 駅からのアクセスが良い: 「東長崎駅から徒歩すぐ」「仕事帰りにも立ち寄りやすい」と、立地の良さも人気の理由です。
- 豊富なメニューと限定麺: 「限定メニューが充実していて、いつ来ても楽しめる」「SNSで限定麺の情報をチェックするのが楽しみ」と、リピーターを飽きさせません。
- ご飯ものも絶品: 「〆のご飯ものも美味しい」「特に、残ったスープとご飯の相性が最高」と、サイドメニューの充実度も評価されています。
- リピーターが多い: 「何度でも通いたくなる美味しさ」「定期的に食べたくなる」と、その美味しさが多くの人を惹きつけています。
😅 ちょっと残念…？「悪い口コミ」10選
期待値が高いからこそ、人によっては気になる点も存在します。
- 常に混雑し、待ち時間がある: 「土日は開店前から行列ができている」「1時間以上並ぶこともある」と、待ち時間が長い点が最大のネックです。
- 店内の狭さ: 「カウンター席のみで、隣との間隔が狭い」「ゆったりと食事する雰囲気ではない」と、窮屈さを感じる人もいます。
- ラーメンの好みが分かれる: 「味が独特すぎて苦手」「個性が強すぎる」と、その唯一無二の味わいが好みを分ける可能性があります。
- 提供スピードが遅いことも: 「混雑時は料理が出てくるまでに時間がかかる」「時間に余裕がない人には不向き」と、注意が必要です。
- 接客がそっけないと感じる人も: 「忙しそうで、対応がそっけない」「サービスを期待するお店ではない」と、接客に不満を感じる人もいるようです。
- 現金支払いのみ: 「現金支払いのみ」という口コミもあり、キャッシュレス決済を期待していくと困る可能性があります。
- 店内が騒がしい: 「活気がある反面、声が響いて落ち着かない」「静かに食事を楽しみたい人には向かない」と、静かな空間を求める人には不向きかもしれません。
- 価格設定が高め: 「ラーメンが1,000円を超える」「一杯の値段としては高い」と、価格設定に不満を持つ人もいるようです。
- ご飯ものが売り切れやすい: 「ご飯ものが売り切れていて残念」「早めに行かないと食べたいものが食べられない」と、人気の高さをデメリットと感じる人もいます。
- 子供連れには不向き: 「子供用の椅子や食器がない」「店内が狭いので子供連れは大変」と、子供連れでの利用には不便を感じるかもしれません。
まとめ
東長崎「カネキッチン ヌードル」は、独創的で美しい、唯一無二の絶品ラーメンを、おしゃれな雰囲気の中で楽しめる名店です。
混雑や店内の狭さなど気になる点もありますが、その味のクオリティと温かい雰囲気は、多くの人々を魅了し続けています。 「美味しいラーメンを心ゆくまで堪能したい！」「独特の味を体験したい！」という方は、ぜひ一度訪れてみてください！
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