店舗概要：函館塩ラーメン 五稜郭（ゴリョウカク）
- 店名：函館塩ラーメン 五稜郭（ゴリョウカク）
- 住所：東京都杉並区天沼3-28-7
- アクセス：JR荻窪駅北口より徒歩約6分、教会通り商店街沿い、「やしろ食堂」向かい
営業情報
- 営業時間：水～日・祝日 11:30〜16:00（売り切れ次第終了）
※ ヒトサラでは一時的に11:30〜17:00との記載あり - 定休日：月曜日・火曜日（祝日は営業）
- 予約：不可
支払い・設備
- 席数：カウンターのみ約6席またはL字カウンター7席
- 禁煙：全席禁煙
- 駐車場：なし
- 支払い方法：現金のみ（カード・電子マネー・QR決済不可）
特徴・メニュー・受賞歴
- 創業・移転情報：2013年3月28日開業。現在の荻窪店には後に移転
- ラーメンの特徴：
- メニューはシンプルで「函館塩ラーメン」「がごめ昆布ラーメン」「冷やし塩ラーメン」など
- 透明感のあるスープは、昆布や帆立など北海道由来の乾物出汁が効いた上品な味わい
- 麺は北海道産小麦100%の自家製麺
- トッピングにはチャーシュー、メンマ、お麩などが用いられ、ラーメンの風味を引き立てます
- サイドメニュー：いかめし、杏仁豆腐、ビール、ガラナなども提供
- 受賞歴：食べログ「ラーメンTOKYO 百名店」に2022年・2023年と連続して選出
要点まとめ（表形式）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 函館塩ラーメン 五稜郭 |
| 住所 | 東京都杉並区天沼3-28-7 |
| アクセス | 荻窪駅北口から徒歩6分（教会通り） |
| 営業時間 | 水～日・祝 11:30–16:00（売切次第終了） |
| 定休日 | 月・火（祝日は営業） |
| 予約 | 不可 |
| 席数・設備 | カウンター6〜7席、全席禁煙、駐車場なし |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| メニュー特徴 | 函館塩ラーメン中心。スープは昆布・帆立など出汁重視。北海道産小麦100%麺。 |
| サイドメニュー | いかめし、杏仁豆腐、ガラナなど |
| 受賞歴 | 食べログ百名店 2022・2023 選出店 |
函館塩ラーメン 五稜郭（荻窪）の来店者口コミまとめ
荻窪駅北口から徒歩5分ほどの場所にある「函館塩ラーメン 五稜郭」は、函館発祥の透き通った澄んだスープが自慢の塩ラーメン専門店です。店内はカウンターのみで落ち着いた雰囲気。ミシュランビブグルマンにも選ばれ、食べログ百名店にも入る実力店として知られています。
スープは豚骨ベースに昆布とホタテの出汁をしっかり効かせた上品な味わいで、飲み干したくなるほどの優しさがあります。中細ストレートの麺は函館の老舗「出口製麺」製で、つるつるとした食感とスープの絡みの良さが特徴。チャーシューはバラ肉とロースの二種類が入り、柔らかく噛み応えも程よいバランスです。珍しい具材としては、お麩がスープを吸って絶妙なアクセントに。
また、函館名物のイカ飯もサイドメニューとしてあり、ラーメンのスープをかけて茶漬け風に楽しむのが通の楽しみ方。ほかにメンマは細めでやさしい味付けが好評です。
口コミでは「澄んだスープが美しく、優しい味で毎日でも食べたい」「チャーシューとお麩の相性が良い」「冷やしラーメンは夏の定番で絶品」「混雑はあるものの回転は早い」といった声が多く、リピーターが後を絶ちません。
価格は900円前後で、コストパフォーマンスも良好。塩ラーメンをさっぱり味わいたいなら絶対おすすめの一杯と好評です。
「透明感あふれる函館塩スープ。じんわり染みる旨味とツルツル麺のハーモニーがたまらない。イカ飯との組み合わせは函館気分満点で、荻窪で味わう北海道の味覚の極みです。」
荻窪「函館塩ラーメン 五稜郭」：行列必至！食べログ百名店に選ばれた、伝説の塩ラーメン専門店。「良い口コミ」と「悪い口コミ」を徹底解剖！
JR荻窪駅から徒歩5分ほどの場所に店を構える「函館塩ラーメン 五稜郭」は、食べログ百名店にも選出された、行列が絶えない人気ラーメン店です。特に、その透き通ったスープと、こだわりの自家製麺は、多くのラーメンファンを魅了し続けています。今回は、利用者のリアルな口コミをもとに、良い口コミと悪い口コミに分けてまとめました！
😊 ここが素晴らしい！「良い口コミ」10選
多くの人々を魅了し続ける「函館塩ラーメン 五稜郭」の人気の理由がここにあります！
- 絶品の塩ラーメン: 「あっさりしているのに、深みのある味わい」「一口飲むと、魚介の旨みが口の中に広がる」と、そのクオリティの高さが絶賛されています。
- こだわりの自家製麺: 「麺がモチモチで、喉越しが良い」「スープとの絡みが最高」と、自家製麺の美味しさも高く評価されています。
- 絶妙なチャーシュー: 「チャーシューが分厚くて、脂身が甘い」「丁寧に調理されていて、柔らかい」と、ラーメンの主役を引き立てるチャーシューも高い評価を得ています。
- 提供スピードが速い: 「並んでいる割には回転が速い」「席についてから料理が出てくるまでが早い」と、忙しいランチタイムでも利用しやすいです。
- 良心的な価格設定: 「このクオリティのラーメンが1,000円前後で楽しめるのは安い」「価格以上の満足感を得られる」と、そのコストパフォーマンスの高さが評価されています。
- 活気のある店内の雰囲気: 「活気があって、居心地が良い」「一人でも気軽に利用できる」と、リラックスして食事を楽しめる雰囲気が魅力です。
- 親切な接客: 「店主の対応が丁寧で、気持ちよく食事ができる」「笑顔で迎えてくれる」と、サービスの良さを評価する声も多くあります。
- 駅からのアクセスが良い: 「荻窪駅から徒歩すぐ」「仕事帰りにも立ち寄りやすい」と、立地の良さも人気の理由です。
- 豊富なメニュー: 「塩ラーメンだけでなく、つけ麺やご飯ものも美味しい」「何度行っても飽きない」と、様々なメニューを楽しめます。
- リピーターが多い: 「何度でも通いたくなる美味しさ」「定期的に食べたくなる」と、その美味しさが多くの人を惹きつけています。
😅 ちょっと残念…？「悪い口コミ」10選
期待値が高いからこそ、人によっては気になる点も存在します。
- 常に混雑し、待ち時間がある: 「土日は開店前から行列ができている」「1時間以上並ぶこともある」と、待ち時間が長い点が最大のネックです。
- 店内の狭さ: 「カウンター席のみで、隣との間隔が狭い」「ゆったりと食事する雰囲気ではない」と、窮屈さを感じる人もいます。
- ラーメンの好みが分かれる: 「味が薄いと感じた」「あっさりしすぎていて物足りない」と、その繊細な味わいが好みを分ける可能性があります。
- 提供スピードが遅いことも: 「混雑時は料理が出てくるまでに時間がかかる」「時間に余裕がない人には不向き」と、注意が必要です。
- 接客がそっけないと感じる人も: 「忙しそうで、対応がそっけない」「サービスを期待するお店ではない」と、接客に不満を感じる人もいるようです。
- 現金支払いのみ: 「現金支払いのみ」という口コミもあり、キャッシュレス決済を期待していくと困る可能性があります。
- 店内が騒がしい: 「活気がある反面、声が響いて落ち着かない」「静かに食事を楽しみたい人には向かない」と、静かな空間を求める人には不向きかもしれません。
- 価格設定が高め: 「ラーメンが1,000円を超える」「一杯の値段としては高い」と、価格設定に不満を持つ人もいるようです。
- ご飯ものが売り切れやすい: 「ご飯ものが売り切れていて残念」「早めに行かないと食べたいものが食べられない」と、人気の高さをデメリットと感じる人もいます。
- 子供連れには不向き: 「子供用の椅子や食器がない」「店内が狭いので子供連れは大変」と、子供連れでの利用には不便を感じるかもしれません。
まとめ
荻窪「函館塩ラーメン 五稜郭」は、あっさりしているのに深みのある、絶品の塩ラーメンを、活気ある雰囲気の中で楽しめる名店です。
混雑や店内の狭さなど気になる点もありますが、その味のクオリティと温かい雰囲気は、多くの人々を魅了し続けています。 「美味しいラーメンを心ゆくまで堪能したい！」「ラーメン百名店の味を体験したい！」という方は、ぜひ一度訪れてみてください！
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