【しょうゆ蔵のレストラン 川島町】金笛しょうゆパーク内！醤油が主役のグルメを堪能
埼玉県川島町にある「しょうゆ蔵のレストラン」は、創業240余年の笛木醤油（金笛しょうゆ）が運営する複合施設「金笛しょうゆパーク」内に併設されたレストランです。ここでは、醤油蔵ならではの新鮮な醤油やもろみを贅沢に使った、和風創作料理の数々が楽しめます。醤油の深いコクと香りを活かしたメニューは、他では味わえないユニークなものばかり。歴史ある醤油蔵の見学と合わせて、醤油グルメの奥深さを体験できるスポットとして人気です。
店舗基本情報
| 店舗名 | しょうゆ蔵のレストラン（金笛しょうゆパーク内） |
|---|---|
| 住所 | 〒350-0152 埼玉県比企郡川島町大字上伊草660（金笛しょうゆパーク内） |
| 電話番号 | 049-297-0041（金笛しょうゆパーク代表） |
| 開業年 | 金笛しょうゆパークは2018年にリニューアルオープン |
アクセス
| 最寄駅 | 東武東上線 川越駅よりバス、またはJR高崎線 桶川駅よりバス |
|---|---|
| 公共交通機関 | いずれの駅からもバスを利用し、「上伊草」停留所より徒歩約10分。 |
| 駐車場 | **無料駐車場完備**（金笛しょうゆパークと共用）。数十台規模で利用可能。 |
営業時間・定休日
| 営業時間 | 11:30～17:00（L.O. 14:30） ※短縮営業や変更がある場合があるため、訪問前に確認推奨。 |
|---|---|
| 定休日 | 不定休 |
予算・支払い
| 価格帯 | 1,200円～2,000円程度（ランチセット、定食など） |
|---|---|
| 支払い可能方法 | クレジットカード、電子マネー、QRコード決済などが利用可能と見られる（パーク全体で対応） |
席・設備
| 席 | テーブル席、カウンター席、広々とした開放的な空間 |
|---|---|
| 設備 | 全席禁煙、**売店（醤油・お土産）併設**、**醤油蔵見学施設**あり、テラス席（一部）あり。 |
メニュー・味の特徴
主なメニュー
- **しょうゆ蔵の定食**：日替わりのメインと小鉢、新鮮な醤油を使ったお料理のセット。
- **醤油ラーメン**、**もろみうどん**：蔵元ならではの出汁やもろみを活かした麺類。
- **醤油アイス/ソフトクリーム**：もろみや醤油を使ったここでしか味わえないデザート。
- **おつまみ**：醤油を使った唐揚げ、揚げ団子など。
味
**【醤油】**：金笛しょうゆならではの**深いコクと香り**を活かした、上品ながらもしっかりとした味付け。料理によって数種類の醤油を使い分けている。
**【ラーメン/うどん】**：**出汁と醤油のバランスが絶妙**で、特に醤油ラーメンは醤油本来の風味を強く感じられる。
**【デザート】**：**醤油ソフトクリーム**は、醤油の香ばしさと塩味がミルクの甘さを引き立てる、**甘じょっぱい新感覚の味わい**。
**【総評】**：醤油が「調味料」ではなく**「主役」**として輝く、他にはないユニークな食体験を提供。
予約または行列状況
| 予約可否 | **不可**（基本的に予約を受け付けていない） |
|---|---|
| 込み具合・行列状況 | **週末**や**観光シーズンのランチタイム**は、**非常に混雑し行列が発生**することが多いです。 **食事時間が15時まで**と短いため、ピークタイムを外す（11時台や14時過ぎなど）ことを推奨します。 **広い無料駐車場**があるため、ドライバーや家族連れの利用が多く、特に賑わいます。 レストラン以外にも**売店や見学施設**があるため、パーク全体として賑わっています。 |
「しょうゆ蔵のレストラン」について、良い口コミと悪い口コミを本音でまとめました。
良い口コミ１０選
- **「醤油が主役の料理は、新鮮な醤油の香りとコクが格別！」**
蔵元ならではの、醤油を活かしたメニューが楽しめる。 - **「もろみソフトクリームの甘じょっぱい新感覚の味がクセになる。」**
ここでしか食べられない、ユニークなデザート。 - **「醤油蔵の見学とセットで楽しめ、観光スポットとして満足度が高い。」**
食事だけでなく、体験型観光ができるのが良い。 - **「店内が広くて開放的で、蔵の雰囲気が感じられる。」**
落ち着いた空間でゆっくり食事ができる。 - **「醤油ラーメンは出汁が効いていて、醤油の風味が生きた上品な味。」**
醤油のプロが作るラーメンは一味違う。 - **「無料駐車場が広いため、車でのアクセスが非常に便利。」**
郊外の立地なので、ドライバーには助かる。 - **「レストランで使われた醤油を、売店で購入できるのが良い。」**
気に入った味をそのまま持ち帰れる。 - **「定食の小鉢に至るまで、手作り感があり丁寧に作られている。」**
家庭的な温かみのある料理が楽しめる。 - **「スタッフの対応が丁寧で、気持ちよく食事ができた。」**
パーク全体の接客レベルが高い。 - **「子連れでも利用しやすい、広々としたテーブル席がある。」**
家族でのお出かけにも最適。
悪い口コミ１０選
- **「週末のランチタイムは混雑しすぎて、行列で待つ必要がある。」**
特に食事のピークタイムの待ち時間が長い。 - **「レストランの営業時間が短く、ランチしか利用できないのが残念。」**
夜間の営業があればもっと便利。 - **「醤油が主役のため、どの料理も味が濃いめに感じた。」**
薄味を好む人には、少し塩気が強く感じる。 - **「駅から遠く、車がないとアクセスが非常に不便。」**
公共交通機関でのアクセスは、時間がかかりすぎる。 - **「もろみソフトクリームは美味しいが、値段設定が観光地価格。」**
他の飲食店と比べると、やや割高に感じる。 - **「定食のメインが日替わりで、好みのものが食べられない日がある。」**
定番メニューが少ないと感じる人もいる。 - **「メニューに個性的なものが多く、子供には少し不評だった。」**
醤油の風味が強い料理が苦手な子供もいる。 - **「予約ができないため、混雑時に席を確保するのに苦労する。」**
確実に入りたい場合は、開店直後を狙うしかない。 - **「レストランと売店の客層が混ざり、少し騒がしい時がある。」**
落ち着いた雰囲気だけを求めるのは難しい。 - **「観光スポットとしては良いが、料理専門のレストランとしてはレベルがそこまで高くない。」**
あくまで「醤油パークのレストラン」という評価。
まとめ
「しょうゆ蔵のレストラン」は、**醤油蔵ならではの新鮮な金笛しょうゆ**を活かした、ユニークで美味しい料理を堪能できるレストランです。特に**醤油ソフトクリーム**などの個性的なメニューは必食。**醤油蔵の見学**や**お土産の購入**と合わせて、**埼玉県の観光スポット**として非常に高い満足度が得られます。
**無料駐車場完備**で車でのアクセスが前提ですが、**週末の混雑時間**（12時～13時）を避ければ、比較的スムーズに、歴史ある蔵元の雰囲気に浸りながら、醤油グルメを楽しめるでしょう。訪問の際は、**水曜日**の定休日にお気をつけください。
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