店舗基本情報
店舗名：鮨とラーメン うおがしや
住所：東京都港区新橋1-13-6
電話番号：03-6264-6654
開業年：2024年8月3日
アクセス
最寄駅：JR新橋駅 徒歩約1分
公共交通機関：JR各線、新橋駅銀座口から徒歩すぐ
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
営業時間・定休日
営業時間：7:00〜翌5:00（通し営業）
定休日：1月1日～3日のみ休業
予算・支払い
価格帯：1,000〜1,999円
支払い可能方法：クレジットカード、電子マネー、QRコード決済対応
席・設備
席数：10席（カウンター中心）
設備：全席禁煙、小規模・落ち着いた空間
メニュー・味の特徴
メニュー：貝だしプレミアムラーメン、赤酢のにぎり寿司セット（松セット7貫）、朝ラーメンセット、追いかつおラーメン、季節の鮨盛り合わせなど
味の特徴：豊洲市場や横浜中央市場から直送される新鮮な海鮮を使った寿司と、こだわりの貝だしを活かしたラーメンが自慢。 ラーメンは中太縮れ麺で、しっかりしたコクがありながらあっさりの上品な味わい。 寿司は赤酢を使い、さっぱりとしつつ海の旨みが凝縮されている。
予約または行列状態
予約可否：予約不可
込み具合・行列状況：朝から深夜まで通し営業で利用しやすいが、人気店のためピーク時は順番待ちが発生することがある。
「鮨とラーメン うおがしや」について、良い口コミと悪い口コミを本音でまとめました。
良い口コミ１０選
- 駅近で早朝から深夜まで営業しており使い勝手が良い。
- 貝だしラーメンが非常に旨味が深く、あっさりしているのにコクがある。
- 赤酢のにぎり寿司は握りがしっかりしていて新鮮。
- 朝ラーセットは軽めで朝食にぴったり。
- 店内が清潔感がありカウンター席中心で落ち着ける。
- ラーメンの麺がもちもちで食感が良い。
- スタッフの対応が丁寧で気持ちよく食事できる。
- 寿司とラーメンのセットが満足度が高い。
- 味のバランスが良く最後まで飽きずに食べられる。
- 深夜まで営業しているので夜食や飲み会後に便利。
悪い口コミ１０選
- 席数が10席と少なく混雑時は待ち時間が長い。
- 予約不可なのでピークタイムは並ぶ可能性が高い。
- 価格はお手頃だがメニュー数がやや少なめ。
- 狭い店内でグループ利用には不向き。
- 駐車場がないため車での来店は不便。
- 一部ラーメンの味が好みで分かれることも。
- 朝7時開店だがピーク時は混雑する。
- カウンター席のみでゆったりできない場合もある。
- シースーの価格がやや高めと感じる人もいる。
- 連休中や週末は特に混雑しやすい。
まとめ
鮨とラーメン うおがしやは、新橋駅近くに2024年にオープンした新感覚の店で、 新鮮な海鮮を使った赤酢寿司と貝だしラーメンを通し営業で楽しめる人気店です。 10席のみの小規模店ながら清潔感があり、朝食や夜食利用に最適。 混雑時の待ち時間と予約不可は注意が必要ですが、鮨とラーメンの絶妙なコラボは多くのファンを魅了しています。
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