らーめん 森や。 — 店舗情報サマリー（横浜市栄区）
基本情報
- 店名：らーめん 森や。
- 所在地：神奈川県横浜市栄区長沼町339 （二本松ハイツ105）
- 電話番号：045-390-0881
- 開業日：2014年7月20日
アクセス
- 最寄駅・交通手段：
- JR本郷台駅より徒歩約25〜26分、または江ノ電バス「長沼」バス停下車すぐ
- 戸塚駅からもバスでのアクセス可能
営業時間・定休日
- 営業時間：
- 月・水〜日：11:30〜15:00、17:30〜23:00
- 定休日：火曜日
席数・設備
- 席数構成：全19席（カウンター7席、ボックス席12席）
- 禁煙／喫煙：全席禁煙
- 駐車場：店舗裏にNo.15～17の3台分あり。満車時はスタッフに相談の上、近隣第二駐車場（3台分）案内あり
- 予約：不可
支払い方法
- 支払い手段：現金不可、電子マネーも不可。ただし、QRコード決済（PayPay）対応
予算帯
- 価格帯：概ね1,000〜1,999円（昼・夜ともに）
店舗の特徴・メニュー
- 料理の特色：
- 無化調・無砂糖にこだわり、鶏の旨みがしっかり染み出るスープ
- 醤油・塩・味噌などすべて丁寧な出汁感でバランス良く、体に優しい一杯
- 自家製麺（細麺・中太麺）を使用し、しなやかで香り豊か
- トッピングにスモーキーなチャーシュー、厚手のワンタン、きのこ、名物“車麩”などユニークな具材あり
- サイドメニューも豊富。チャーシューごはんも好評
- こだわり：
- 健康志向の店主が素材に徹底的に向き合った“体に良いラーメン”を提供
評判・受賞歴
- 受賞歴：
食べログ「ラーメン KANAGAWA 百名店」選出（2024年含む複数年） - 口コミ評価：
- Yahoo!マップで評価4.3前後。「おひとりさま向き」「清潔感がある」という声あり
- Rettyでも高評価。静かな住宅街ながら遠方からの来店も多い人気店
横浜市栄区「らーめん 森や。」の口コミを、「店の雰囲気」「料理・味の特徴」「コストパーフォーマンス」「予約または行列状態」に分けてまとめます。
店の雰囲気
- 店舗はこぢんまりとしたカウンター中心で、アットホームな温かさと清潔感のある落ち着いた雰囲気です。
- ご夫婦で営む接客も丁寧で、常連客が多く、地元に愛される店との評価が目立ちます。
料理・味の特徴
- スープは丸鶏や煮干し、国産野菜の旨みを丁寧に引き出した無化調ベースで、雑味なく繊細な醤油や塩の味が冴えると評判です
- 麺は北海道産「はるゆたか」小麦の自家製ちぢれ中太麺・細麺から選べ、コシや小麦の香りも楽しめる。
- チャーシューや味玉も素材感を活かしており、特に「ちゃーしゅーご飯」などサイドメニューにもファンが多いです。
- メニュー全体がバランスの良い優しい味わいで、塩ラーメンも隠れた人気。
コストパーフォーマンス
- ラーメン１杯約900円台とやや高めですが、素材と手間に見合う納得価格という声が多いです。
- トッピングやご飯ものも少し高価との指摘があるものの、満足度が高いと評価されています。
予約または行列状態
- 予約不可、平日は待ち時間少なめですが、週末やランチピークは行列必至の人気です。
- 駐車場完備で車利用が便利ですが、開店前から常連が並ぶことも珍しくありません。
全体として「らーめん 森や。」は丁寧な無化調ラーメンと優しい雰囲気、地元密着型の高評価店とまとめられます。
らーめん 森や。の良い口コミと悪い口コミ（要約）
横浜市栄区にある「らーめん 森や。」の口コミを、良い点と悪い点に分けて要約しました。
良い口コミ
- スープが美味しい: 煮干しをメインとしたあっさり系のスープが絶賛されています。煮干しの風味や旨味が凝縮されており、塩味が絶妙で飲み干してしまう人が多いです。
- 麺が美味しい: スープによく絡む自家製の細麺が好評です。小麦の香りがしっかりと感じられ、食感が良く、スープとの相性が抜群という声が多く見られます。
- チャーシューが絶品: 燻製されたチャーシューが香ばしく、肉の旨味が凝縮されていて美味しいと評判です。
- ラーメン以外のメニューも充実: チャーシュー丼や和え玉など、サイドメニューも人気が高いです。特に和え玉は、ラーメンとは異なる味わいが楽しめると評価されています。
- 接客が丁寧: 店主や店員さんの接客が丁寧で、気持ちよく食事ができるという口コミが多く見られます。
- 上品で洗練された味: ラーメンというよりは、和食のような上品で繊細な味わいという声もあります。
- 立地は不便だが、行く価値がある: 駅から離れた不便な立地ですが、その不便さを差し引いても通いたいと思わせる魅力があると評価されています。
- 限定メニューも魅力的: 季節限定のメニューや新しい味付けのラーメンも好評で、リピーターを引きつけています。
- 内装がおしゃれ: ラーメン店とは思えないような、カフェのようなおしゃれな内装で、女性一人でも入りやすいという声があります。
- こだわりの一杯: 厳選された食材を使い、手間暇かけて作られていることが感じられる、丁寧な仕事ぶりが評価されています。
悪い口コミ
- 味が薄いと感じる人も: 一部の口コミでは、あっさり系ゆえに味が薄く感じられ、物足りないという意見も見られます。
- アクセスが不便: 最寄りの駅から遠く、車がないとアクセスしづらい場所にあります。
- 駐車場の問題: 駐車場が少ない、もしくは停めにくいという意見が見られます。
- 混雑による待ち時間: 人気店のため、特に週末やランチタイムは混雑し、入店までに時間がかかることがあります。
- コストパフォーマンスについて: 価格設定がやや高いと感じる人もいるようです。
- 麺の量が少ない: 一部の口コミで、麺の量が少なめに感じられるという意見があります。
- 提供に時間がかかる場合がある: 混雑時には料理の提供に時間がかかることがあります。
- スープの温度が低い: スープがぬるいと感じたという口コミがごく一部見られます。
- 味が好みに合わない人もいる: 煮干し特有の風味が苦手な人には向かないという意見もあります。
- 特になし: 全体的に高評価が多く、目立った悪い口コミは少ない印象です。多くの悪い口コミは、個人的な味の好みの違いや、人気店ゆえの混雑に関するものがほとんどです。
総合まとめ
「らーめん 森や。」は、栄区長沼町に2014年に開店した、無化調・無砂糖へのこだわりと素材重視が特徴の淡麗系ラーメン専門店です。自家製麺や独自の具材が光る、上品で体に優しい味わいは、地元はもちろん遠方からの来店にも応える人気。食べログ百名店にも選出される実力店として、ビジネス利用・個人利用問わずおすすめできる一軒です。
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